Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Kategorya

Mga Artikulo

10 Mga Craft Beer Sa ilalim ng 140 Calories

drakes session ipa beer

Ang 10 beer na ito sa ilalim ng 140 calories ay patunay na ang matagal nang mantsa na likas na pinupuno ng beer ay mali lamang. (Drake's Brewing)

August 8, 2019

Ang low-calorie craft beer ay isa sa pinakamainit na kalakaran sa tag-init, na may isang pagpatay ng ang mga serbesa ay naglalabas ng mga durog na sabik na naglalayong mapagmahal sa baywang na may malay sa baywang. Habang ang ilan sa mga pagpipiliang ito ay gumagamit ng mga bagong sangkap o diskarte, ang matagal nang mantsa na likas na pinupuno ng beer ay, mabuti - mali lamang.



Karamihan sa mga calorie sa beer ay nagmula sa dalawang mapagkukunan: alkohol at natitirang asukal. Kaya talaga, ang anumang sesyon ng serbesa na may mataas na rate ng pagpapalambing - iyon ay, porsyento ng asukal na ginawang alkohol sa lebadura - ay maaaring maging karapat-dapat bilang isang mababang-calorie na serbesa.



Sa susunod na naghahanap ka para sa isang mababang-calorie na beer na naghahatid sa mga tradisyunal na lasa, suriin ang isa sa 10 handog na ito mula sa maliit at independiyenteng mga brewer ng bapor, na lahat ay umabot sa 140 calories o mas mababa sa bawat 12-onsa.

Le Petit Prince | Jester King Brewery | Austin, TX - 75 calories

Sa 2.9% ABV, ang hyper-tradisyunal na saison (o 'farmhouse ale') na ito ay malapit na salamin kung ano ang masisiyahan ng isang Belgian farmhand sa bukid mga siglo na ang nakakaraan, bilang isang mas ligtas na kahalili sa posibleng kontaminadong tubig.



'Ang hubad na buto na beer na ito ay nagpapakita ng aming mga hilaw na sangkap, lalo na ang aming tubig na balon at in-house na halo na lebadura na kultura,' sabi ni Sean Spiller, senior brewer sa Jester King . Ang brewery ay pinakain ng Trinity Aquifer, na may mga pader na limestone na puno ng mineral, at gumagamit lamang ng yeast na nakuha mula sa paligid ng malawak na bukid ng Jester King.

'Sa aming mga empleyado, ang Le Petit Prince ay may kaunting isang kulto na sumusunod,' sabi ni Spiller. 'Ito ang perpektong serbesa na mayroon sa tanghalian at bumalik sa trabaho na na-refresh.'

(Higit pa: Out of the Woods: Beer Foraging sa Mga Lawak na Lungsod )



Scrimshaw | North Coast Brewing Co. | Fort Bragg, CA - 100 calories

Isang sangkap na hilaw ng brewery ng California sa halos tatlong dekada, Hilagang Baybayin Ang 's Scrimshaw ay isang 4.5% ABV German-style Pilsner na nagbibigay sa Michelob Ultra ng isang takbo para sa pera nito. Nagtatampok ng tradisyonal na Munich malt at Hallertau at Tettnang hops, ang malutong, malinis na serbesa na ito ay nagniningning na may marangal na hop character. Bilang karagdagan sa pagiging isa sa pinakamababang calorie craft beer doon, ipinagmamalaki din nito ang isang tig-dalawang gramo ng mga karbohidrat. Inilalagay ito sa par na may ilan sa mga pinakamagaan na beers na magagamit, kahit na may isang buong mas maraming lasa.

Gnome Blonde | Ang Nagpapasalamat na Gnome Sandwich Shoppe at Brewery | Denver - 120 calories

gnome blonde beer

Si Bess Dougherty ng Grateful Gnome Sandwich Shoppe at Brewery sa Denver ay nagpapakita ng Gnome Blonde. (Nagpapasalamat sa Gnome Sandwich Shoppe at Brewery)

Ang pinakabagong brewery sa aming listahan, ang Nagpapasalamat Gnome binuksan noong 2018 matapos ang isang magulong proseso ng pag-aayos, kung saan ang isang kalapit na plantsa ay gumuho sa serbesa. Ang nagresultang pagkaantala ay napatunayan na nagkakahalaga ng paghihintay, dahil ang mga beterano ng industriya na sina Dan Appell at Bess Dougherty ay naghahain ngayon ng mga sandwich na may istilong New Jersey sa tabi ng mga beer ni Bess - kung saan ang Gnome Blonde ay isang sangkap na hilaw.

'Ito talaga ang unang serbesa ng serbesa sa Gnome, at palaging magiging gripo,' sabi ni Dougherty, ang nagpakilalang Head Barrel Troll. Gamit ang Cascade at Centennial hops upang balansehin ang mga tala ng biskwit na malt, ang 4.5% na ABV na Amerikanong blonde ale na ito ay maganda sa pagiging simple nito. 'Sa tuwing babalik ako rito, karaniwang para sa isang 'shifty,' naalala ko kung gaano ko ito kamahal,' sabi ni Dougherty. 'Habang ang karamihan sa aming mga tauhan ay may posibilidad na sumandal sa aming mga IPA at saison, mayroon kaming ilang mga tao na umiinom ng Blonde at tanging si Blonde.'

(Higit pa: D isc Golf at Craft Beer Score isang Panalong Pagsasama-sama ng Mga Kilusang Grassroots )

Madaling Jack | Firestone Walker Brewing Company | Paso Robles, CA - 120 calories

Oo, ang mga IPA ay maaaring maging mababang calorie din! Noong 2014, nakita ng Firestone Brewmaster na si Matt Brynildson ang maraming mga brewer ng Amerika na gumagamit ng tradisyonal na West Coast hops sa mga session na IPA, at nais itong dalhin sa ibang direksyon.

'Gumagawa ako ng ilang paglalakbay sa Alemanya, pagpili ng mga hop para sa Pivo Pils at ipinakilala sa ilang mga bagong kultibre,' sabi ni Brynildson. 'Kinuskos ko sina Mandarina Bavaria at Huell Melon at agad na umibig.'

Sa pamamagitan ng paggamit ng higit pang mga hop hop, Madaling Jack ay mas maliwanag at mas floral kaysa sa karamihan sa mga kapatid nitong pang-istilo. Kamakailan ay binawasan din ng brewery ang alkohol mula 4.5% hanggang 4.0% ABV, na ibinababa ang bilang ng calorie sa 120.

'Sa tuwing nalalasahan ko ang serbesa na ito, nakangiti sa aking mukha si Easy Jack,' sabi ni Brynildson. 'Kami ay nagsumikap upang maiiba ito sa pamamagitan ng mga hop na aming napili, at sa huli, sa palagay ko nagtayo kami ng isang perpektong serbesa sa paligid ng mga iba't-ibang ito. Ang katotohanang mayroon itong tempered ABV at napakalaking kakayahang uminom ay tinitiyak na nasa fridge ng aking bahay sa lahat ng oras. '

Gose series | Ang Kumpanya ng Anderson Valley Brewing | Boonville, CA - 125 calories

Ang gose, ang bahagyang maalat, bahagyang maasim na beer ng trigo na nagmula sa Alemanya, ay isang perpektong istilo para sa pagpapanatili ng mababang calorie. Nakamit ng mga gose ang isang nakakapreskong kaasiman sa pamamagitan ng isang proseso na kilala bilang kettle-souring – bago ang buong pagbuburo, ipinakilala ng mga brewer ang bakterya ng lactobacillus sa takure, na gumagawa ng lactic acid. Sa sandaling nakamit ang ninanais na PH, ang lactobacillus ay pinakuluan, at ang serbesa ay natapos na may saccharomyces - lebadura ng tradisyonal na brewers. Lambak ng Anderson Ipinagmamalaki ang isang buong lineup ng limang mga pagkakaiba-iba sa estilo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas tulad ng seresa, dugo ng kahel, o melon - o para sa tradisyunalista, isang hindi prutas na bersyon. Ang lahat ay dumating sa paligid ng 4.2% ABV at 125 calories.

Paglalakbay sa Ilog | Kumpanya ng Allagash Brewing | Portland, ME - 128 calories

Allagash River Trip Beer

Allagash River Trip Belgian-Style Session Blonde

Ang mga estilo ng Belgian ay may posibilidad na maging mas tuyo, salamat sa karamihan ng mga galaw ng lebadura ng Belgian na ipinagmamalaki ang isang mataas na rate ng pagpapalambing, at ang River Trip ay isang mahusay na halimbawa nito. Isang 4.8% ABV Belgian-style blonde ale, pinagsasama nito ang mga maanghang na yeast ester na may mga tala ng citrus na ipinahiram ng dry-hopping kasama ang Comet at Azacca hops.

'Nagluto kami ng lima o anim na pag-ulit ng beer na ito na may iba't ibang mga pangalan bago tumira sa beer na kilala ngayon bilang River Trip,' Allagash Sinabi ni Brewmaster Jason Perkins. 'Ang brewery ay pinangalanang malapit sa Allagash River, isang magandang liblib na protektadong lugar dito sa Hilagang Maine. Matapos ang ilang kumpanya na paglalakbay sa ilog, ipinanganak ang serbesa na ito. '

(Galugarin: Mga Estilo ng Beer ng CraftBeer.com )

Bumalik sa IPA | Drake’s Brewing Company | San Leandro, CA - 137 calories

Isang mash-up ng parehong old-school at nouveau hop varieties, ang Kick Back ay 'isang malaking mekanismo ng paghahatid ng hop sa isang mas maliit na malt body,' sabi ni John Gillooly, brewmaster sa Drake's . Ang 4.3% na session ng ABV na IPA ay nagsisimula sa Cascade at Chinook hops para sa mga klasikong tala ng pine, pagkatapos ay nagdaragdag ng Mosaic, Simcoe, El Dorado at Pekko para sa mas maraming mga aroma ng prutas. Bilang karagdagan sa karaniwang barley, ang paggamit ng mga oats sa mash ay tumutulong upang madagdagan ang pinaghihinalaang katawan ng serbesa.

'Sa totoo lang hindi kami makagawa ng sapat na mga lata para maiuwi ng tauhan,' sabi ni Gillooly. 'Ang Kick Back ay nagbebenta nang mabuti para sa amin, at anumang oras na inilalagay namin ang iba't ibang mga serbesa para sa mga tripulante na kumuha, palaging ito ang unang pumunta.'

Oarsman | Bell's Brewing Company | Kalamazoo at Comstock, MI - 137 calories

Brewed mula pa noong 2008, ang 4.0% na ABV tart trigo ale na ito ay naging paborito ng mga brewer nang higit sa isang dekada, isang maligayang pagbabago ng tulin mula sa malalaki at naka-bold na mga beer noong unang bahagi ng 2000. Brewed with trigo at lactobacillus para sa isang nagre-refresh na tartness, ito ay isang serbesa para sa industriya ng tao.

'Ang buong pangitain ay upang lumikha ng isang serbesa ng serbesa, ang mapanira na serbesa na pupuntahan mo sa kalagitnaan ng isang piyesta sa serbesa ng tag-init ... pagkatapos na may mag-abot sa iyo ng isa pang 9 na porsyentong doble na IPA,' sabi ni John Mallett, direktor ng operasyon sa Bell's . 'Ito ay isang serbesa na hindi pa namin nabibili nang marami, ngunit ang mga kapatid nating nagtuturo ay mukhang mahal ito.'

kampana

Bell’s Oarsman Ale

Yellow Card | Kasamang Brewing Company | Denver - 140 calories

Isang 5.3% ABV American blonde ale dry-hopped kay Citra, Yellow Card ay na-brew mula noon Kasama binuksan noong 2014. Habang ang magaan na puso na may temang serbesa na may temang Ruso na ito ay pinaka-kilala sa Superpower IPA nito, ang Yellow Card ay patuloy na niranggo bilang pangalawa sa pinakamahusay na nagbebenta nito.

'Nais naming magkaroon ng apat na buong taon na mga serbesa nang magsimula kami, at kailangan ng isang madaling lapitan,' sabi ng Kasamang Tagapagtatag na si David Lin. 'Ang Yellow Card ay may banayad na mga pahiwatig ng melon at passionfruit mula sa Citra hops, at lubos na malutong at maiinom dahil sa mataas na pagpapalambing.'

Salamat sa bahay ng Kasamang California Ale lebadura ng lebadura, ang Yellow Card ay nagbabangka ng 93 porsyento na rate ng pagpapalambing, naiwan lamang ang isang pahiwatig ng mga natitirang asukal.

(Higit pa: Braised Brussels Sprouts kasama ang Bacon at Beer )

Yuengling Tradisyunal na Lager | Yuengling Brewery | Pottsville, PA - 140 calories

Tama iyan, kung nakatira ka sa Silangan ng Ilog ng Mississippi, marahil ay nagkaroon ka ng kaunting mga beer na mababa ang calorie sa iyong buhay! Lumalabas na ang isa sa pinakatanyag na mga beer beer sa bansa ay nakaupo sa 140 marka ng calorie. Ang 4.5% na ABV na ito American Amber Lager ay may tamang dami ng malt heft, at tinatanggal din nito ang mitolohiya na maitim na mga beer likas na mabigat.

Hindi mahalaga kung ano ang nasa mood mo, kung naghahanap ka para sa isang mas mababang calorie na pagpipilian sa beer, huwag kailanman magsakripisyo sa kalidad o lasa - dahil palagi kang maraming mapagpipilian.

10 Mga Craft Beer Sa ilalim ng 140 Calorieshuling nabago:Agosto 19, 2019niPatrick Annesty

Si Patrick Annesty ay gumugol ng walong taon sa eksena ng serbesa ng Colorado sa River North Brewery, kung saan nagsusuot siya ng maraming mga sumbrero, kamakailan bilang director ng marketing. Siya ay kasalukuyang naninirahan sa Denver kasama ang kanyang asawang si Kim at ang kanilang dalawang bulldogs, Hamilton at Ludwig.

Magbasa nang higit pa sa may-akda na ito

Ang CraftBeer.com ay ganap na nakatuon sa maliliit at independiyenteng serbesa ng Estados Unidos. Nai-publish kami ng Brewers Association, ang hindi pangkalakal na pangkat ng kalakal na nakatuon sa pagtataguyod at pagprotekta sa maliit at independiyenteng mga brewer ng bapor. Ang mga kwento at opinyon na ibinahagi sa CraftBeer.com ay hindi nagpapahiwatig ng pag-endorso ng o mga posisyon na kinuha ng Brewers Association o mga miyembro nito.