Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Artikulo

12 Mga Kolehiyo Na Nagsasanay sa Mga Brewmasters sa Hinaharap

Habang patuloy na lumalakas ang industriya ng bapor ng bapor ng Estados Unidos (ang bilang ng mga operating brewer ay tumalon ng 16.6 porsyento noong 2016), ang paggawa ng serbesa ay isang lalong nakakapangako na sektor ng trabaho. Noong nakaraang taon, ang mga brewer ng bapor ay nagbigay ng halos 129,000 mga trabaho, hanggang 6 na porsyento mula noong nakaraang taon. Bilang tugon sa lahat ng paglaki na ito, ang dalawa at apat na taong kolehiyo sa buong bansa ay naglulunsad ng mga programa sa degree na makakatulong na mapaunlad ang susunod na pinakamahusay na mga brewmaster ng Amerika. Narito ang 12 upang mapukaw ang iyong mga hangarin.

Mga Programang Dalawang Taong Degree

Central New Mexico Community College, Pamamahala sa AAS, Brewing & Beverage



Ang programang pang-matagalang ito ay naghahanda ng mga mag-aaral para sa isang hanay ng mga karera sa pamamahala ng inumin, sa pamamagitan ng isang halo ng mga kurso sa lab at silid-aralan. Bilang karagdagan sa pag-aaral tungkol sa teknolohiya ng paggawa ng serbesa at mga agham ng paggawa ng serbesa, malalaman ng mga mag-aaral ang tungkol sa negosyo, marketing, at mga mabuting pakikitungo sa industriya ng serbesa. Ang mga mag-aaral ay maaaring dumalo sa mga klase sa isang buo o part-time na batayan.



36 Mga Regalo at Gadget Para sa Sinumang Mahilig sa Mga Inumin

Mga Bagay sa Lokasyon: Albuquerque, New Mexico

Inuwi ng Albuquerque breweries ang lahat ng mga uri ng mga parangal sa 2016 Great American Beer Festival, kasama ang anim na medalya para sa mga indibidwal na beer at kampeonato para sa mid-size na brewpub at mid-size brewpub brewers.



Asheville-Buncombe Technical Community College's Craft Beverage Institute ng Timog-Silangan, AAS, Brewing, Distillation, at Fermentation

Ang program na ito ay nagbibigay ng isang halo ng oras ng silid-aralan at lab na naghahanda ng mga mag-aaral para sa mga karera sa industriya ng inuming bapor na kanilang pinili. Ang limang semestre ng kurso ay sumasaklaw sa mga nauugnay na paksa mula sa inilapat na microbiology sa mga ligal na isyu sa agrikultura. Ang departamento ng Brewing, Distillation, at Fermentation ay nag-aalok din ng mas tiyak na tatlong-term na diploma sa 'Mga Paraan at Pagpapatakbo ng Brewing' at 'Mga Pamamaraan at Pagpapatakbo ng Distillation.'

Mga Bagay sa Lokasyon: Asheville, North Carolina



North Carolina's Ang mga numero ng brewery ng bapor ay tumalon ng 100 porsyento sa pagitan ng 2014 at 2016, at gumagawa sila ng ilang mga paborito. Sa Great American Beer Fest noong nakaraang taon, ang mga brewery sa buong estado - kabilang ang dalawa mula sa Asheville - ay pinauwi 17 indibidwal na medalya ng beer .

Flathead Valley Community College, Mga Pagpapatakbo ng AAS, Brewing Science at Brewery

Ang program na ito ay nagsasama ng panayam sa silid aralan at karanasan sa karanasan sa interdisiplinaryong agham at negosyo ng paggawa ng serbesa. Ang mga mag-aaral ay nakumpleto ang apat na semestre ng coursework, kabilang ang mga sesyon ng laboratoryo, sa 3.5-tong on-campus brewery, at lumahok sa isang internship sa tag-init.

Mga Bagay sa Lokasyon: Kalispell, Montana

Ang Montana ay maaaring walang maraming tao, ngunit ang maliit na populasyon na ranggo ng estado pangalawa sa bansa para sa mga craft brewery bawat capita na may siyam na mga brewer ng bapor para sa bawat 100,000 katao na may edad na ligal na uminom. Sa 2016, Nanalo ang overbrew ni Billings kategorya ng Small Brewing Company ng Great American Beer Festival at Small Brewing Company Brewer of the Year na kategorya.

Pennsylvania College of Technology, AAS, Agham na Brewing at Fermentation

Ang dalawang taong programa na ito ay nagsasama ng coursework at hands-on na oras ng laboratoryo upang maihanda ang mga mag-aaral para sa mga karera sa industriya ng serbesa. Bilang karagdagan sa pag-aaral ng agham, teknolohiya, at negosyo ng paggawa ng serbesa, ang mga mag-aaral ay nakakakuha ng isang matatag na pundasyon sa konteksto na pumapaligid sa industriya ng pagluluto na may kurso sa mga alak sa mundo at beer pati na rin ang pagpapanatili ng pagkain. Ang mga naghahanap upang umakma sa kanilang kaalaman na partikular sa inumin ay maaaring maging matriculate sa isang naipatupad na programa ng degree na bachelor's degree sa pamamahala sa pagtatapos.

Mga Bagay sa Lokasyon: Williamsport, Pennsylvania

Gumagawa ang Pennsylvania ng mas maraming bapor beer kaysa sa kahit saan pa sa Estados Unidos, na inilalagay 3,905,620 barrels kada taon. Kailangan ba nating sabihin pa?

Mga Programang Apat na Taong Degree

Central Washington University, BS, Craft Brewing

Ang apat na taong interdisciplinary degree na ito ay lumago mula sa isang patuloy na programa ng sertipiko ng edukasyon na inilunsad noong 2009. Ang programa ngayon ay naghahalo ng hands-on na paggawa ng serbesa at pagsasaliksik sa pagtuturo sa silid aralan upang ihanda ang mga mag-aaral para sa mga karera sa buong industriya. Ang mga nagtapos ay magiging handa para sa trabaho sa buong industriya, bilang mga brewmaster, eksperto sa marketing at pamamahagi, o mga may-ari ng negosyo.

Mga Bagay sa Lokasyon: Ellensburg, Washington

Sa 334 ang mga brewery ng bapor sa buong estado, ang Washington ang pangalawa sa bansa at umuwi 14 na indibidwal na mga medalya ng serbesa sa 2016.

Colorado State University, BS, Fermentation Science & Technology

Ang mga mag-aaral ay makakakuha ng isang matibay na pundasyon sa mga interdisiplinaryong agham na sumailalim sa pagbuburo ng pagkain habang nalalaman din ang tungkol sa mga aspeto sa pagluluto at nutrisyon. Ang programang ito ng apat na taong bachelor ay pinapasyahan ang mga nagtapos para sa mga karera mula sa pag-unlad ng produkto hanggang sa pamamahala ng halaman.

Mga Bagay sa Lokasyon: Fort Collins, Colorado

Ang Colorado ay isa sa bansa pinaka masagana na mga tagagawa ng mga craft beer (1,429,130 ​​barrels taun-taon). Na may higit sa 20 mga serbeserya, lumiliko ang Fort Collins 70 porsyento ng produktong iyon. Ngayong taglagas, ilulunsad ng Colorado State University ang sarili nitong brewery ng pagtuturo na pinapatakbo ng mag-aaral.

Metropolitan State University ng Denver, Mga Operasyon ng BS, Brewery o Brewpub o Mga Operasyon sa Craft Brewing & Pub

Makikita sa loob ng MSU Denver's Hotel, Turismo, at Kaganapan na programa, ang mga degree na ito ng bachelor ay naghahanda sa mga mag-aaral para sa mga karera sa mabuting pakikitungo habang nagbibigay ng isang matibay na pundasyon sa partikular na kaalaman sa agham at negosyo upang magtrabaho sa industriya ng serbesa. Ang mga mag-aaral ay nakakaranas ng karanasan sa on-campus na Tivoli Brewing Company. Sa pamamagitan ng isang 28,000-bariles taunang kakayahan, nagsasanay ang mga mag-aaral sa paggawa ng serbesa, pagbotelya, at pagna-navigate sa proseso ng pamamahagi.

Mga Bagay sa Lokasyon: Denver, Colorado

Nanalo ang mga brewerya ng Denver walong ng 38 ng Colorado Mga medalya ng Great American Brew Festival noong 2016. Ang Tivoli, na binuksan noong 1859, ay ang pinakamatandang serbesa ng Centennial State .

Oregon State University, BS, Agham at Teknolohiya ng Pagkain, dalubhasa sa Fermentation Science

Ang programang pang-agham na inilapat ng apat na taong ito ay nakatuon sa proseso ng paggawa ng alak, serbesa, at iba pang mga fermented na pagkain na gumagamit ng mga mikroorganismo. Ang mga mag-aaral ay kumukuha ng mga klase sa pagbuburo, pagproseso, at pangangalaga ng mga agham sa paggawa at pagsusuri ng alak at serbesa at mga aspeto sa kalusugan at kaligtasan ng publiko ng fermented na pagkain at inumin.

Mga Bagay sa Lokasyon: Corvallis, Oregon

Nagra-ranggo ang industriya ng paggawa ng serbesa sa Oregon pangalawa sa bansa para sa per capita na pang-ekonomiyang epekto at ang bilang ng mga serbesa ay patuloy na tumataas bawat taon. Sa 2016, 21 ng mga brew nito nag-uwi ng medalya sa Great American Beer Festival.

Southern Illinois University Carbondale, BS, Fermentation Science

Ang Fermentation Science Institute, isang pagtuturo at nagtutulungan na pasilidad sa pagsasaliksik, ay naglunsad ng undergraduate degree program noong 2016. Kasama sa apat na taong kurikulum ang kurso at lab work sa pagbuburo at inilapat sa agham ng agrikultura, pati na rin ang mga klase sa mabuting pakikitungo at negosyo.

Mga Bagay sa Lokasyon: Carbondale, Illinois

Ang bilang ng mga brewery ng bapor sa Illinois ay halos dumoble mula noong 2014 at ang mga serbesa ng estado ay naiuwi 13 medalya sa 2016 Great American Beer Festival.

Western Michigan University, BS, Sustainable Brewing

Ang programang nakikipagtulungan sa pagitan ng Kalamazoo Valley Community College, Western Michigan University, at ng industriya ng paggawa ng serbesa ay naghahanda ng mga mag-aaral para sa mga karera sa gilid. Kasama sa programa ang kapwa isang nakatuon sa pagtuturo ng agham at teknikal na kurikulum at kurso sa mga sistemang pangkapaligiran at pagpapanatili.

Mga Bagay sa Lokasyon: Kalamazoo, Michigan

Ang Michigan ay tinukoy bilang 'The Great Beer State' at hindi ito sorpresa. Sa 222 mga brewerya ng bapor , ika-anim na pambansa ito, at ang pangkalahatang industriya ng serbesa na kinita $ 10.5 bilyon pangkalahatang sa 2016, na nagbibigay ng higit sa 30,000 mga trabaho.

SUNY Cobleskill, BS, Fermentation Science at BT, Applied Fermentation

Ang programang ito ng dalawang track ay nag-aalok ng alinman sa isang Bachelor of Technology sa Applied Fermentation o isang Bachelor of Science sa Fermentation Science. Ang parehong mga kurikulum ay naghalo ng oras sa silid-aralan sa trabaho sa lab at mga karanasan sa karanasan tulad ng mga internship o oportunidad sa pagsasaliksik sa campus. Matapos makumpleto ang mga pangunahing kurso, ang mga mag-aaral ng BT ay nakatuon sa proseso ng 'paglaki-sa-paggawa' ng paggawa ng mga pagkain at inumin. Ang mga mag-aaral ng BS ay maaaring magpakadalubhasa sa isa sa tatlong mga track, kabilang ang pag-aaral ng paggawa ng pagkain at inumin.

Mga Bagay sa Lokasyon: Cobleskill, New York

Sa 269 ​​mga serbesa , Ang New York ay gumagawa ng higit sa isang milyong mga barrels ng craft beer bawat taon, na bumubuo ng halos $ 3 bilyon taun-taon.

Appalachian State University, BS, Fermentation Science

Ang apat na taong programa na ito ay nagsimula noong 2012 at nagsasama ng coursework sa agham ng paggawa ng inumin pati na rin ang negosyo at marketing. Ang mga mag-aaral ay umakma sa kanilang kurikulum na nasa klase na may oras sa 'pilotong halaman' ng paaralan, isang pasilidad na pang-edukasyon at pananaliksik na nagbibigay ng pagkakataong magpatakbo ng maliliit na independiyenteng mga pagsubok, mga pang-eksperimentong pang-eksperimentong sukat sa mga tagagawa ng industriya.

Mga Bagay sa Lokasyon: Boone, North Carolina

Ang pakikipagsosyo sa ASU ay sumasalamin sa lawak ng lokal na industriya ng inumin - Ang Hilagang Carolina ay tahanan ng higit sa 100 mga alak, 200 mga brewer ng bapor , at isang lumalaking bilang ng maliliit na distillery.