Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Artikulo

Ang 8 Mga Prutas na Naihatid na Prutas na Kailangan Mong Uminom Ng Tag-init

Ang mga merkado ng magsasaka ay sa wakas ay tumatakbo na at tumatakbo dito sa hilagang-silangan, ngunit ang mga bagay ay hindi pa ganap na nakaka-swing. Mayroon pa ring ilang linggo bago ang unang Maghintay, Ano Ang Impiyerno na Gagawin Ko Sa $ 48 Worth Of Strawberry ?! araw ng panahon sa ngayon lahat tayo ay nagpapaikut-ikot lamang tungkol sa pag-urong sa mga bar ng sabon sa paliguan ng langis na langis at pagbili ng mga hothouse cucumber, mga mansanas ng nakaraang taon, marahil ilang lokal na na-jerkied na baka.

Ang magagandang bagay ay hindi pa lumalabas sandali, na nangangahulugang mayroon kaming oras upang ihanda ang aming mga panlasa para sa pagkabigla ng tunay, mabuhay, sariwang prutas sa pamamagitan ng paglunok ng kendi ng kalikasan sa pinakamagandang anyo nito: beer.



Nagdaos ako ng pipi sa galit na prutas laban sa prutas na beer sa loob ng maraming taon, at ngayon lang ako nagsisimulang uminom para sa nawala na oras. Ang aking pag-ayaw ay batay sa isang maliit na piraso o dalawa ng matibay na katibayan, sapagkat sa mga unang araw ng aking pag-aaral, napakaraming mga beer na prutas ang talagang maloko, mga syrupy na sakuna. Ang pinakamahusay na mga natikman tulad ng mga gummy bear na natunaw sa Miller Lite, na, alam ko, tunog ng maayos. Ngunit ang nakararami ay isang hakbang o dalawa sa ibaba, higit na kasama ang mga linya ng nag-expire na frozen na margarita mix na itinapon sa isang bastong Keystone. Ngunit ang mga bagay ay naging mas mahusay sa loob ng maraming taon ngayon narito ang walong ng pinakamahusay na mga beer na may prutas na nahanap ko kani-kanina lamang sa aking pagtatangka na makabilis.



36 Mga Regalo at Gadget Para sa Sinumang Mahilig sa Mga Inumin

Bagong Malakas na Melon ng Belgium

Bagong Malakas na Melon ng Belgium

Una, isang tala sa packaging. Ako ay isang maaaring-over-bote na tagapagtaguyod sa pangkalahatan, kahit na sa palagay ko tayong mga blogger ay minamalaki minsan ang kaso. Ang mas mataas na demand ay humantong sa isang kakulangan sa lata, na humantong sa ilang hindi magandang paggawa sa start-up na aluminyo na raketa ng tubo na binili ko ng ilang masyadong $ 14 na apat na mga pack na may kitang-kita na mga seam sa nakaraang taon. At wala nang mahusay na mga brewer ang gumagamit ng malinaw o kahit berde na baso, kaya't ang mga benepisyo sa pagharang sa ilaw ng metal ay hindi pa binibigkas tulad ng dati (ang mga brown na bote ay maayos lang ang trick). Sinabi iyan, gusto ko pa rin sa pangkalahatan ang mga lata kaysa sa mga bote ... maliban kung ang mga bote ay walang katotohanan tulad ng impiyerno, tulad ng mga nakakatuwang maliit na bala na ginagamit ng New Belgium.



Oh yeah at ang watermelon-lime beer na ito ay napakahusay din, din, 100 beses na mas mahusay kaysa sa inaasahan kong inalis ko ang sample box. Ginawa ito ng mga totoong melon, na nagbibigay ng matapat na lasa na tila banayad kumpara sa matamis, lasa ng goosed-up na katas na nakakakuha ng maraming mga melon brew. Ito ay matamis sigurado, ngunit ang kalamansi ay nagdaragdag ng isang maligayang tang sa likuran, at ang 5 porsyentong ABV ay perpekto para sa klase ng serbesa.

Deschutes Hop Slice

Deschutes Hop Slice

Ito ay isa pang sample na medyo nag-ingat ako, sa kabila ng aking malapit na ganap na pananampalataya sa Deschutes. Ngunit ang isang sesyon ng IPA na pinagtimpla ng Meyer lemon ay may potensyal na maging isang kalahating asno, dobleng-larong tagasunod sa takbo na naghahanap sa cash sa kambal na kinahuhumalingan ng merkado ngayong tag-init: session IPA (para sa ikatlong taong tumatakbo), at paghuhugas ng citrus sa kung anuman beer ang magdadala nito. Hindi kaso! Ang Hop Slice ay mas malasa at mas bilog kaysa sa 4.5 ABV na maaaring magmungkahi nito, na may tart lemon na binabaan ng orange, pine, at grapefruit.



Ang Mga Cambridge Brewing Peach Sa Regalia

walang label-beer

Ang pinakamagandang araw ng aking napakahusay na Mayo ay ginugol sa patio ng Cambridge Brewing Company, na umiinom sa aking portfolio sa mga espesyal na serbesa na inilunsad nila para sa kanilang 27ikabirthday party sa ika-14. Maaari akong makiling sa aking kalapitan (ang CBC ay ilang mga bloke sa kalsada), ngunit muli ay kinamumuhian ko ang natitirang mga kapit-bahay ko at walang labis na pagmamahal sa alinman sa dosenang mga franchise ng Dunkin Donuts na nakikita mula sa aking balkonahe. Hindi, sa palagay ko ang Cambridge Brewing Company ay nagkataon na nasa pinakamataas na antas ng paggawa ng serbesa ng Amerikano, at ang Peaches En Regalia ay isa sa kanilang pinakamainam na handog: isang 6-porsyentong ligaw na ABV na may edad na mga milokoton sa mga alak ng alak: maasim at kumplikado ngunit tiyak peachy, at lubos na pare-pareho na ibinigay kung paano ang finicky parehong mga milokoton at barrels ay maaaring.

Allagash Advance

Allagash Advance

Ang isa sa aking mga paboritong bagay tungkol sa Cambridge Brewing ay ang lahat ng kanilang mga beer ay naa-access ang presyo, hindi bababa sa mata ng may-hawak ng wallet na ito. Ang Allagash, isa sa aking mga paboritong breweries, ay medyo mapahamak na mahal sa buong board. Ngunit masaya pa rin akong magbabayad ng $ 15 para sa isang 375-milliliter na bote ng ito ng oak-at-strawberry na may edad na malakas na ale tuwing mahahanap ko ito. Sa 9.5-porsyento na ABV, nag-aalok ito ng lakas na tulad ng alak, na ginagawang mas madaling lunukin ang presyo, tulad ng lasa: bourbon at strawberry, honey at lupa, banilya at sikat ng araw.

Ang mga nagtatag kay Rubaeus

Ang mga nagtatag kay Rubaeus

Pinasigla ng tumatakas na tagumpay ng kanilang 15-pack ng All Day IPA, sinusubukan ng mga Nagtatag na mapagtagumpayan ang kilalang kabastusan ng uminom ng bino ng bapor sa pamamagitan ng pag-aalok ng kahit ilan sa kanilang mga mas mataas na beer sa malalaking format. Maaari ka na ngayong bumili ng 12-pack ng kanilang 8.5-porsyento na ABV Dirty Bastard Scotch Ale, at Rubaeus, ang kanilang buong taon na raspberry stunner, biglang dumating ang siyam na lata sa kahon. Oo naman, gusto ko ang pagkakaiba-iba, ngunit gusto ko rin ang ideya ng pagmamay-ari ng siyam sa mga fruit-forward, sweet-tart, malalim na pulang kagandahang ito.

Ommegang Rosetta

Ommegang Rosetta

Ang perpektong timpla ng mga luma at bata na Flemish na brown na ales na may kriek (Belgian cherry beer) ay ginawa sa Belgium ng Liefmans, na, tulad ng Ommegang, ay pagmamay-ari ng Duvel-Moortgat. Mag-hooray para sa 'pakikipagsosyo' o 'pagsasama-sama' o 'sell-outs' o anumang nais mong tawagan ang mga puwersa sa merkado na pinapayagan si Ommegang na gumawa ng resipe ng brewmaster na si Phil Leinhart sa isang mas angkop na klima at may wastong kagamitan. Sa isang napaka makatwirang $ 10.99 bawat 4-pack, ang Rosetta ay isang mahusay na pagpapakilala sa tradisyonal na ginawang maasim na mga beer na prutas.

Starr Hill Sublime Citrus Wit

Starr Hill Sublime Citrus Wit

Ang bagong-bagong 4.7-porsyentong ABV ng trigo na ito ay pinagsasama ang mga tipikal na Belgian yeast na katangian na may maliwanag na limon at kalamansi na nagdaragdag ng isang sobrang layer ng lasa at pagiging kumplikado. Ang kataas-taasang kahanga-hangang mapagpalit kahit na maraming nangyayari, ginagawa itong isang lohikal na susunod na hakbang para sa sinumang nainis sa pamamagitan ng isang tala na nakabalot na mga shandies.

Samuel Adams Rebel Grapefruit IPA

Samuel Adams Rebel Grapefruit IPA

Si Samuel Adams ay nahulog sa pabor sa mga bilog na geek ng beer, at habang ang ilan sa mga iyon ay ang pagiging cool din ng iba't ibang uri ng hardin, ang kumpanya ng magulang na Boston Beer ay hindi nakatulong sa reputasyon nito sa pamamagitan ng labis na pagsandal sa mga tatak ng Angry Orchard at Twisted Tea, upang sabihin wala sa bagong spiked seltzer na malapit na silang puntahan. Ngunit wala sa mga iyon nangangahulugan na si Sam Adams ay hindi may kakayahang maglagay ng napakahusay na serbesa, at nakita kong ang rendisyon ng citrus ng kanilang linya ng Rebel IPA ay kasing ganda ng alinman sa iba pang 500 na grapefruit IPA na sinubukan ko noong 2016. Ito ay 6.3 -percenteng ABV, talagang may grapefruity, balanseng patungo sa gilid ng tart, at isang buck ng beer na mas mura kaysa sa kategorya na behemoth Grapefruit Sculpin.