Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Kategorya

Mga Artikulo

Tanungin si Adan: Ang edad ba ng Whisky o Pagkawasak sa Botelya Pagkatapos ng Pagbukas?

Hindi tulad ng alak , isang hindi nabuksan na bote ng wiski ay hindi nakakakuha ng mas mahusay na mas mahaba ito nakaupo sa iyong istante. Maaari itong umupo doon ng maraming taon, kahit na mga dekada, basta't nakaimbak ito sa tamang kapaligiran, partikular ang tamang temperatura (temperatura ng kuwarto, mga 55 hanggang 75 degree Fahrenheit). Ang isang binuksan na bote ng wiski, gayunpaman, ay isa pang kuwento. Tulad ng alak, ang wiski ay nagsisimulang magbago at magpababa ng minuto sa pagbukas nito at na ibuhos ang unang baso - mas matagal pa ito upang mangyari.

Kapag ang selyo sa isang bote ng wiski ay nasira, ang pagkakalantad sa ilaw, pagbabagu-bago ng temperatura, oxygen, at kahit na ang posisyon ng bote ay maaaring makaapekto kung gaano kabilis o dahan-dahan ang whisky mula sa mabuti hanggang sa hindi napakahusay. Sa una, sabihin ng ilang buwan, maraming maaaring makaramdam na ang whisky ay talagang napabuti pagkatapos ng pagbubukas, at sa pangkalahatan ay nadama na anuman ang kung paano at kung saan ka nag-iimbak ng isang bote, karamihan ay mabuti para sa hindi bababa sa dalawang taon pagkatapos na mabuksan ito. Ngunit kung nais mong gawin ang iyong binuksan na bote ng wiski na tumatagal ng limang taon o mas mahaba, maraming mga bagay na kailangan mong gawin.



Ang unang hakbang ay ang pagtatago ng iyong bote sa isang cool, madilim na lugar na kontrolado ng temperatura at nililimitahan ang pagkakalantad ng likido sa ilaw. Kung ang bote ay dumating sa isang canister, huwag mo itong itapon, ngunit gamitin ito bilang isa pang layer ng proteksyon. Ang pangalawang hakbang ay itago ang bote na wala sa gilid nito, tulad ng gagawin mo sa alak, ngunit sa kanang bahagi pataas. Iyon ay dahil ang nilalaman ng alkohol sa wiski ay mas mataas kaysa sa alak, at ang mas mataas na katibayan ay maaaring pahintulutan ang likido na kumain sa pagsara, sa gayong paraan makakasira ng selyo at ilantad ang likido sa oksihenasyon.