Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Kategorya

Mga Artikulo

Nakikipagtulungan ang Cape May Brewing at Iron Hill upang Makinabang ang Surfrider South Jersey

Abril 17, 2019

Cape May, NJ - Ang Cape May Brewing Company ay sumasali sa puwersa sa Iron Hill Brewery at Restaurant sa Voorhees upang magluto ng Twin Fin, isang kettle-soured, session, New England-Style IPA, na may isang bahagi ng mga nalikom upang makinabang ang Surfrider Foundation South Jersey - isang hindi- kita, organisasyong aktibista na nakatuon sa proteksyon at kasiyahan ng karagatan, alon, at mga beach ng mundo.

'Kami ay hindi maiiwasan na nakatali sa karagatan sa Cape May,' sabi ng CEO at co-may-ari ng Cape May Brewing Company na si Ryan Krill, 'at nasa mga negosyo at residente na nandito ngayong taon upang protektahan ito. Ito ay - sa ngayon - ang pinakamahalaga at nagbabantang likas na yaman na mayroon tayo sa aming lugar, kaya, nang magkaroon ng ideya ang Iron Hill na isang pakikipagtulungan upang suportahan ang Surfrider South Jersey, masaya kaming sumakay. '



Marami sa mga tauhan sa Iron Hill - na matatagpuan sa kanlurang bahagi ng New Jersey - ay may ugnayan sa karagatan.



'Ang aking pamilya ay mula sa Jersey Shore,' sabi ni Iron Hill Head Brewer William Mink, 'at ginugol ko ang aking buhay doon. Nag-surf ako mula noong bata pa ako, at napakahalaga sa akin na protektahan ang aming mga daanan ng tubig, baybayin, at mga baybayin para sa hinaharap na mga henerasyon upang masisiyahan ako. '

Ang Surfrider South Jersey ay 'pinag-uusapan' tungkol sa plano, palaging interesado sa paghahanap ng mga bagong paraan upang maipaliwanag ang kanilang dahilan.



'Maraming ginagawa natin ay maaaring maging seryoso: pagsasalita sa mga pagpupulong ng konseho ng lungsod, pagtuturo sa mga bata sa mga pagpupulong, pagdalo sa mga rally at martsa,' sabi ni Beth Kwart, Tagapangulo ng South Jersey Chapter. 'Ang pakikipagtulungan na ito ay isang mahusay na pagkakataon upang mapataas ang kamalayan gamit ang isang bagay na masaya.'

Ang pakikipagtulungan na ito ay dumating sa isang partikular na kapaki-pakinabang na oras para sa Surfrider Foundation South Jersey, dahil maraming bilang ng mga isyu na kasalukuyang nagbabanta sa kalusugan ng karagatan sa buong mundo.

'Mula sa seismic na pagsubok at pagbabarena sa malayo sa pampang hanggang sa isang matatag na pagtaas ng polusyon sa plastik, ang ating karagatan ay nangangailangan ng pagprotekta upang ang mga hinaharap na henerasyon ay masisiyahan sa tubig tulad ng ginagawa natin,' sabi ni Kwart. 'Iyon ang ating misyon: upang protektahan at tangkilikin ang ating mga lokal na karagatan, alon, at mga beach. Kailangan namin ng maraming tao upang makisali! Naniniwala kami na ang beer na ito ay makakatulong sa amin na itaas ang kamalayan at marahil ay gumawa pa ng isang tao na gumawa ng karagdagang aksyon.



Ang mga koponan mula sa Cape May Brewing Company at Iron Hill ay parehong nagtatampok ng isang bilang ng mga diehard surfers, at, dahil dito, ang pakikipagtulungan ay nakakarelaks at natural.

'Alam nating pareho kung gaano kahalaga ito, at, sa pamamagitan ng paglikha ng isang natatanging produkto, magdadala ito ng higit pang hype para sa dahilan,' sabi ni Iron Hill Lead Brewer Rob Fox. 'Kaya't hinayaan namin ang mga surfers sa parehong koponan na himukin ang mga ideya sa resipe.'

Sa paglaon, ang dalawang koponan ay nagdisenyo ng resipe upang maging isang mapanira, madaling uminom ng IPA na may karakter na tropikal na prutas ng mga uri ng New England at isang hawakan ng nakakapreskong tartness na makakatulong bigyang-diin ang mga tala ng pinya mula sa Denali at Idaho 7 hops. Bilang isang kettle-soured New England IPA, ang Twin Fin ay isang pagkakataon na pagsamahin ang dalawang tanyag na mga istilo.

'Pareho silang lahat ng galit ngayon,' sabi ni Mink, 'ngunit may isang milyon sa kanila doon. Bakit hindi pagsamahin ang mga ito? Hindi ko nakita ang maraming maasim na NEIPA doon. Sa palagay ko ito ay isang bagay na masisiyahan ang mga lokal na tagahanga ng serbesa at makahanap ng espesyal. '

Makikinabang ang Twin Fin sa maraming programa ng Surfrider Foundation South Jersey, tulad ng kanilang programa sa Ocean Friendly Gardens at mga pagkukusa sa solong paggamit ng plastic, kasama na ang kanilang programang Ocean Friendly Restaurant, na naghihikayat sa mga restawran sa buong South Jersey na bawasan ang kanilang pagtitiwala sa mga solong gamit na plastik.

Bilang karagdagan, ang tatlong mga samahan ay lumahok sa isang pagsisikap sa paglilinis ng beach sa Sabado bago ang Araw ng Daigdig, Abril 20, bukas sa publiko, sa Higbee Beach sa Cape May County mula 8:30 hanggang 10:30 ng umaga.

'Ang Higbee Beach ay isa sa mga nakatagong hiyas ng Cape May,' sabi ni Krill. 'Ito ay isang kanlungan para sa panonood ng ibon, pagpili ng mga plum sa beach, pangangaso para sa mga brilyante ng Cape May, at pagsubaybay sa ilang mga sikat na aswang sa Cape May. Isa rin ito sa pinaka mapayapang lugar sa Cape May County, perpekto para sa pagbabad sa katahimikan ng kalikasan kung saan nakakatagpo ang dagat, at nangangailangan ng patuloy na pagsisikap na mapanatili. '

Dahil limitado ang pag-access sa Higbee Beach, magaganap ang isang sapilitan na pagpupulong bago ang paglilinis sa Tasting Room ng Cape May Brewing Company sa 1288 Hornet Road sa Cape May Airport, kasama ang Surfrider Foundation South Jersey na nagbibigay ng mga supply tulad ng basurahan, guwantes, timba, at mga basurero. Limitado ang espasyo, kaya't mangyaring magparehistro sa tinyurl.com/twinfin .

Matapos ang paglilinis, ang Cape May Brewing Company ay magho-host ng isang volunteer na pagpapahalaga sa partido na nagtatampok ng isang sneak peek ng Twin Fin. Ang mga dumalo lamang sa Beach Cleanup ang inaanyayahan na dumalo.

Para sa karagdagang impormasyon sa Surfrider Foundation South Jersey, tingnan ang southernjersey.surfrider.org . Para sa karagdagang impormasyon sa Iron Hill, Voorhees, tingnan ang ironhillbrewery.com/voorhees-nj o tumawag sa (856) 545-9009. Para sa karagdagang impormasyon sa Cape May Brewing Company, kabilang ang para sa mga paglilibot at panlasa, tingnan ang www.capemaybrewery.com o tumawag sa (609) 849-9933.

###

Tungkol sa Cape May Brewing Company:

Noong unang panahon, ang 20-bagay na si Ryan Krill ay nakakuha ng anim na bilang na suweldo na nagtatrabaho sa pagpapaunlad ng pananalapi at real estate sa Manhattan, habang ang kanyang kasama sa kolehiyo, si Chris Henke, ay nagdisenyo ng mga komersyal na satellite. Sa isang katapusan ng linggo ng tag-init sa baybayin ng Jersey, nagtimpla sila ng isang batch ng serbesa sa ama ni Ryan. 'Dapat ba tayong magbukas ng brewery?' Tanong ni Ryan, kalahating seryoso lang. Ngunit, sa sumunod na taon, ang tatlong lalaki ay nakakuha ng puwang sa Cape May Airport kung saan nagtipon sila ng isang pansamantalang sistema ng paggawa ng serbesa at hinasa ang kanilang mga kasanayan sa paggawa ng serbesa. Noong 2011, nagsimula sila sa isang kliyente. Ngayon, may daan-daang mga account sa New Jersey at Pennsylvania na buong kapurihan na naghahatid ng mga resipe na nagwaging premyo ng mga lalaki. At ang mga walang takot na pinuno ng CMBC ay hindi na lumingon.

Tungkol sa Iron Hill Brewery at Restaurant:

Walang mas lokal kaysa sa serbesa ng serbesa na nagmula ng sampung talampakan mula sa iyong mesa, at walang mas sariwa kaysa sa bawat pagbibihis, bawat stock, bawat sarsa na ginawa mula sa simula araw-araw. At walang mas totoo sa kung sino tayo kaysa sa pagpapaalam sa aming mga beer beer at handcrafted na pagkain na magbigay ng inspirasyon sa bawat isa sa hindi inaasahang mga paraan. At habang kami ang pinaka-nagwaging premyo na serbeserya ng silangan ng Mississippi, hindi kami kasali sa katanyagan o luwalhati. Narito kami dahil gusto namin kung ano ang ginagawa namin, na kung saan ay ang paggawa ng serbesa, pagiging malikhain sa kusina, at pagsasama ng aming pag-iibigan mula sa pag-tap sa mesa. Higit pa kami sa isang gasgas na kusina. Higit pa kami sa isang craft brewery. Iron Hill kami. Craft Kitchen. Scratch Brewery.

Tungkol sa Surfrider Foundation South Jersey:

Ang Surfrider Foundation ay isang non-profit na grassroots na organisasyon na nakatuon sa proteksyon at kasiyahan ng mga karagatan, alon at baybayin ng ating mundo sa pamamagitan ng isang malakas na network ng aktibista. Itinatag noong 1984 ng isang maliit na visionary surfers sa Malibu, California, ang Surfrider Foundation ay nagpapanatili ngayon ng higit sa 250,000 mga tagasuporta, aktibista at miyembro sa buong mundo. Pinoprotektahan ng Surfrider Foundation South Jersey Chapter ang baybayin sa mga County ng Atlantiko at Cape May. Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang www.southjersey.surfrider.org.

Nakikipagtulungan ang Cape May Brewing at Iron Hill upang Makinabang ang Surfrider South Jerseyhuling nabago:Abril 17th, 2019niAlicia Grasso

Impormasyon sa pakikipag-ugnay

Kumpanya: Kumpanya ng Cape May Brewing
Makipag-ugnay sa: Alicia Grasso
Email: Alicia@capemaybrewery.com