Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Kategorya

Mga Artikulo

Inihaw na Beer Brats na may German Potato Salad

Inihaw na Beer Brats na may German Potato Salad

Yield:4 - 6

Oras na upang sunugin ang grill! Ang masarap na duo ng beer brats na ito na may istilong german na patatas na salad ay pinagsasama ang dalawang mga classics, perpekto para sa mga tagaluto sa tag-init o pagkahulog ng tailgating ng football.



Mga sangkap

Halaw mula sa orihinal na resipe ni Emeril Lagasse (sa pamamagitan ng Food Network).

Mga brat

  • 4 12-onsa na amber ales
  • 1 1/2 pounds mga link ng Bratwurst (2 hanggang 3-onsa na mga link)
  • Langis ng gulay, para sa brushing ng brats
  • Brat roll, brown na tinapay o mainit na mga buns ng aso
  • Crock ng buong butil ng mustasa

    Patatas Salad

  • 2 pounds baking patatas, peeled at diced
  • Asin
  • 6 ounces raw bacon, tinadtad
  • 1 tasa ng tinadtad na mga sibuyas
  • Sariwang ground black pepper
  • Hanggang sa 1/4 tasa suka ng cider ng mansanas (magdagdag ng isang maliit na halaga sa bawat oras, at tikman)
  • 1/4 tasa ng buong butil ng mustasa
  • 4 matapang na itlog, hiniwa (opsyonal)
  • 1/4 tasa tinadtad berdeng mga sibuyas

    Mga Direksyon

      Beer Brats

    1. Sa isang kasirola, sa katamtamang init, dalhin ang beer sa isang kumulo. Idagdag ang mga brat, at lutuin hanggang mabilok, mga 6 na minuto.
    2. Painitin ang grill.
    3. Banayad na magsipilyo ng mga sausage ng langis. Ilagay sa grill, at lutuin ng ilang minuto sa bawat panig.
    4. Alisin ang mga sausage mula sa grill, at ihain kasama ang patatas na salad, mga rolyo at mustasa.
    5. Patatas Salad

    6. Ilagay ang mga patatas sa isang pangalawang kasirola, at takpan ito ng inasnan na tubig ng 2 pulgada.
    7. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, at kaldero ang patatas hanggang malambot, mga 15 minuto. Maubos ang alisan ng tubig, at bumalik sa kasirola upang maging mainit.
    8. Pansamantala, kumuha ng isang kawali at lutuin ang bacon hanggang sa malutong sa daluyan ng init. Idagdag ang mga sibuyas, at timplahan ng paminta. Igisa para sa 1 minuto. Alisin mula sa init. Itabi.
    9. Ilipat ang patatas at ang timpla ng bacon (kasama ang taba) sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Magdagdag ng suka (upang tikman), mustasa, itlog at berdeng mga sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Paghalo ng mabuti Gamit ang likod ng isang kutsara, isama ang halo.