Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Artikulo

Hop Take: Para sa National Craft Breweries Tulad ng New Belgium, Ang Kalayaan ay Hindi Mapapanatili

Maliban kung nakatira ka sa ilalim ng isang bato na maaaring may hugis ng beer, malamang na narinig mo ang balita Makukuha ang New Belgium Brewing ni Lion Little World Beverages, isang subsidiary ng Kirin, isang Japanese brewing conglomerate.

Kinumpirma ng co-founder ng New Belgium na si Kim Jordan ang anunsyo sa isang sulat sa Martes, na sinasabi na ang subsidiary ni Kirin ay makakakuha ng 100 porsyento ng brewery na nakabase sa Colorado. Inaasahang magsasara ang deal sa pagtatapos ng 2019, nakasalalay sa mga may-ari ng empleyado ng New Belgium na sumasang-ayon sa pagbebenta.



Nagmamarka ito ng isa pang Amerikanong bapor beer payunir na hindi na maituturing na 'bapor' sa ilalim ng kahulugan ng Brewers Association. Malayo ito sa unang gumawa nito, at tiyak na hindi ito ang huli.



Ang pagbebenta ng New Belgium ay muling binabanggit ang malungkot na katotohanan ng matagumpay na mga tatak ng pambansang serbesa: Ang tagumpay ay hindi napapanatili sa sandaling maabot mo ang isang tiyak na laki. Ang New Belgium ay (ay) 100 porsyento na pagmamay-ari ng empleyado. Ginagawa nito ang ilan sa mga pinakatanyag na beer sa bansa, kabilang ang Fat Tyre, ang serye ng Voodoo IPA nito, at isang stellar lineup ng mga maasim na beer. Maingat itong pumapasok sa kategoryang FMB kasama ang Mural Agua Fresca nito. At sa 2018, ito ang pang-apat na pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng bangka sa bansa, na higit sa 7,000.

At gayon pa man, ang ekonomiya ng pagpapatakbo sa antas na iyon ay imposible upang mapanatili nang hindi nagbebenta. Ito ay totoo sa maraming iba pang mga nangungunang breweries ng bapor, din.

Sa pagtingin sa iba pang mga tinutukoy na bapor na tinukoy ng BA, matalinong itinuro ng kapwa tagapagtatag ng VinePair na si Josh Malin kung paano nahuhulog ang mga makapangyarihan, nagsisimula sa tuktok 15 mga kumpanya ng paggawa ng bangka sa 2018 :

  1. Gumagawa ang Yuengling ng sub-par light lager, at walang beer geek na isinasaalang-alang itong bapor.
  2. Ang Boston Beer Co. ay umuunlad salamat sa may lasa na inuming malt (FMBs) tulad ng Tunay na Hard Seltzer at Twisted Tea. Kamakailan lamang ay nag-ayos ng portfolio ng serbesa nito ng pagbili ng Dogfish Head Craft Brewery noong Mayo 2019 .
  3. Ang Hazy Little Thing IPA ng Sierra Nevada ay isa sa pinakamahalagang mga IPA ngayon din . Ngunit tumagal ng kahanga-hangang engineering upang paikutin ang brewery pagkalipas ng dalawang taon ng pagbagsak ng benta ng punong barko nito na Sierra Nevada Pale Ale.
  4. Ibinenta ang New Belgium kay Kirin, isa sa pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng serbesa sa buong mundo.
  5. Si Duvel Moortgat, isang Belgian brewery na tiyak na itinuturing na 'malaki' ng maliliit (er) na independiyenteng serbesa sa Belgian, ay nagmamay-ari ng Firestone Walker, Boulevard Brewing, at Brewery Ommegang sa U.S.
  6. Nagmamay-ari si Gambrinus ng Shiner Beer at Truman Pils. Mabuti para sa kanila!
  7. Ang Bell's Brewery ay sinisimulan ito, ngunit binawi din nito ang pamamahagi sa Virginia at nasa gitna ng isang pagtatalo sa isang namamahagi doon.
  8. Ang CANarchy, isang grupo ng serbesa kabilang ang Oskar Blues, Cigar City, Three Weavers, Perrin, Deep Ellum, at Utah Brewers Cooperative's Squatters Craft Beers at Wasatch Brewery, ay sinusuportahan ng pribadong equity firm Kapital ng Bumbero .
  9. Ang Stone Brewing ay ginning up press ng halos dalawang taon ngayon pagkatapos pagdemanda kay MillerCoors noong Pebrero 2018. Bukod dito, ito pinasara ang brewery ng Berlin nito , na iniabot ang mga susi sa BrewDog noong Abril 2019. At ang $ 90 milyon na pondong pamumuhunan na 'True Craft' ay napunta sa tabi ng daan.
  10. Mga Deschute pinahuli 10 porsyento ng mga empleyado nito noong nakaraang taon at kinansela ang mga plano upang bumuo ng isang bagong brewery sa Virginia sa taong ito.
  11. Ang Artisanal Brewing Ventures - na binubuo ng Victory Brewing, Southern Tier Brewing, Sixpoint Brewery, at, mula Miyerkules, Nobyembre 20, 2019, Bold Rock Cider - ay isa pang rollup.
  12. Ang Brooklyn Brewery ay kumuha ng pamumuhunan mula kay Kirin hanggang sa pinakamataas na posibleng porsyento (24.5 porsyento) na maituturing pa ring bapor / independyente.
  13. Ibinenta ang Dogfish Head sa Boston Beer .
  14. Ang SweetWater Brewing ay kumuha ng pribadong pera ng equity mula sa TSG Consumer Partners.
  15. Misteryo ang akin.

Ang mensahe sa napakaraming mga bote ay malinaw: Ang pananatiling nakalutang bilang isang pambansa o malakihang laki ng serbesa ay halos imposible sa kasalukuyang merkado. Hinuhulaan ko na magpapatuloy kaming makakita ng mga serbisyong breweries tulad nito - ang Sierra Nevada, Bell's, at Deschutes ay maaaring susunod - pagsamahin, ibenta, o kumuha ng pribadong pamumuhunan upang mapanatili ang pagtapak sa tubig (beer?) Sa mga darating na taon.

Ang Artisanal Brewing Ventures ay Kumuha ng Hard Cider / Seltzer Brand

Noong Miyerkules, ang Artisanal Brewing Ventures (ABV), may-ari ng Victory Brewing, Southern Tier Brewing, at Sixpoint Brewery, ay inanunsyo ang pagkuha ng Bold Rock Cider. Ang tagagawa ng cider at seltzer ay ang unang kasosyo na hindi serbesa na sumali sa pangkat, at ang pangalawang pinakapopular na tatak ng cider sa U.S., ayon sa ABV.

'Ang portfolio ng Bold Rock ay isang perpektong pandagdag sa iba pang mga breweries ng ABV sa pamamagitan ng pagdadala sa mga mamimili ng nangungunang hard cider, isang bagong hard seltzer at isang linya ng mga naka-kahong cocktail,' sinabi ni John Coleman, CEO, Artisanal Brewing Ventures, sa isang pahayag.

At sa gayon, ang isa pang pangkat ng brewery ng bapor ay gumagalaw ng 'lampas sa serbesa' upang masiyahan ang mga kalokohan na mga panlasa ng Amerika. Ang hinaharap ay ngayon, mga tao.