Noong nakaraang linggo kami tinalakay Ano ang gagawin kapag ikaw ay nasa isang bar ng alak at ang server o SOMM ay nagdadala sa iyo ng iyong maliit na pagbuhos ng alak. Nalaman namin kung ano ang gagawin kung gusto mo ang iyong alak ngunit ano ang tungkol sa hindi mo? Una at pinakamahalaga: Mamahinga. Pangalawa sa lahat ay kumuha ng payo mula sa aming residente na pinuno ng alak na si Keith Beavers na may -ari at direktor ng inumin ng Sa alak .
Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay ito ang iyong karanasan sa kainan upang magkaroon ka ng karapatan sa alak na gusto mo. Kung sa palagay mo ang iyong alak ay Flawed Ang server o SOMM ay dapat na matikman ito kaagad. Gayunpaman kung mayroong isang maling impormasyon sa pagitan mo at ng iyong server/Somm at ang alak ay tinikman tulad ng nararapat - ngunit hindi tulad ng inaasahan mong ito - mayroon pa ring solusyon. Ang isang mahusay na restawran ay kukuha ng perpektong mabuting alak (hindi lang para sa iyo) at ihatid ito sa baso para sa natitirang gabi. Tandaan lamang na maging magalang!
