Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Sjdsbrewers — Ang Pinakamagandang Lugar Upang Malaman Ang Tungkol Sa Alak, Beer At Spirit. Kapaki-Pakinabang Na Gabay Mula Sa Mga Eksperto, Infographics, Mga Mapa At Higit Pa.

Mga Kategorya

Mga Artikulo

Agham sa Likod ng Beer Koozie

Agham sa Likod ng Beer Koozie

CraftBeer.com

Hulyo 28, 2017

Ah, ang mapagkakatiwalaang beer koozie (a.k.a. cooler ng beer, maaaring hugger, coolie). Halos bawat mahilig sa beer ay maraming naitabi sa isang drawer, na may hawak na mga alaala ng nakaraang beer fests, mga paboritong tatak o destinasyon ng pag-beercation.



Maaari mong isipin na nariyan upang protektahan ang iyong mga kamay mula sa hindi komportable na lamig. Marahil ay nakikita mo ito bilang isang paraan upang pigilan ang init sa iyong mga kamay mula sa pag-init ng beer. O marahil ay ginagamit mo ito upang mapanatili ang isang madulas na lata ng serbesa kapag natipon ang tubig sa ibabaw.



( BASAHIN: Ang Agham sa Likod ng foam Foam )

Gayunpaman, ang mga patak na iyon ay talagang may mas malasakit na epekto.



Maniwala ka o hindi, ang mga patak na iyon ay maaaring itulak ang temperatura ng iyong serbesa hanggang sa puntong hindi na nito natikman kung paano nilayon ng brewer. Oo, nabasa mo iyon nang tama. Sa kabila ng serbesa na mayroong makeup ng halos 95 porsyento na tubig, ang ilang tila walang sala na patak ay ang Panahon ng Publiko na Kaaway Blg. 1.

Upang lubos na maunawaan (inilaan ang pun) ang agham sa likod ng konseptong ito, kumuha tayo ng isang hakbang pabalik at tingnan muna ang lata na maaaring hugger sa iyong kamay.

Kasaysayan sa Likod ng Beer Coolie (Koozie, Coastie, atbp.)

Alam mo na na ang insulator ay napupunta sa maraming mga pangalan: coolie, cozy, qoozie, Coastie, o ang aking personal na paboritong may-ari ng strawby. (Kung tinawag mo itong isang may hawak ng strawby, malamang na nasa Australia ka, kung saan ang 375 ML na beer ay tinawag na isang strawby sapagkat ito ang maikli at squat na bote kumpara sa mas malaking bersyon na 750 ML.)



Ang salitang 'koozie' mismo ay talagang isang rehistradong tatak at matagumpay na nakipagtalo ang kumpanya korte upang ipagpatuloy ang pagmamay-ari ng trademark nito.

Agham sa Likod ng Beer Koozie

Sinabi ni Christine Fleek mula sa Grandstand Glassware + Apparel na katulad ng Kleenex, Chapstick at Taser, ang pangalang koozie ay karaniwang magkasingkahulugan sa produkto. Ang kanyang kumpanya ay maaaring lumikha ng halos anumang kulay, istilo, laki o disenyo at nakita ni Christine na patuloy na lumalawak ang merkado habang ang iba't ibang laki at uri ng lalagyan ay patuloy na tumatama sa bapor market ng bapor.

(MATUTO: Ang Big Glossary ng Mga Salita ng Beer ng CraftBeer.com )

'Ang pinakatanyag ay ang payak na matunaw na maaari koozie para sa 12 ans. maaari at ang 64 ans. Growler koozie. Nagbebenta kami ng mga tonelada ng mga iyon para mapanatili ang cool na beer habang dinadala ito sa bahay, 'paliwanag niya. 'Karaniwan, ang materyal ay karaniwang scuba foam para sa mga lata / bote at neoprene para sa mga growler sapagkat ito ay isang mas mabibigat na tela at mas kayang tumanggap ng bigat ng isang buong growler.'

Sinabi niya sa amin na ang mga cool na beer ay popular pa rin sapagkat pinupuno nila ang dalawang malalaking pangangailangan.

'Ang koozie ay isang hybrid ng marketing at beer gear na kinakailangan. Karamihan sa aming mga customer ay ginagamit ang mga ito bilang mga giveaway para sa tap take overs, paglulunsad ng mga benta sa mga bagong teritoryo upang mapalakas ang kanilang mga tatak pati na rin ang mga tingiang item. Ang mga mas maiinit na kostumer ng panahon sa mga estado ng Timog ay nagbebenta ng ano ba sa kanila dahil lamang sa kapaki-pakinabang na gamit sa serbesa sa mataas na init. Crowler Ang mga koozies ay tiyak na ang susunod na alon, na may kasikatan ng growler fill method na ito. '

Mga Serbisyo sa Temperatura sa Paghahatid ng Beer

Malinaw na ang insulator ng inumin na ito ay may mahabang kasaysayan at mahabang hinaharap upang mag-boot.

At bagaman maraming mga dahilan upang magtapon ng isang koozie, lahat tayo ay maaaring sumang-ayon na ang pagsubok na panatilihin ang isang serbesa sa isang kanais-nais na temperatura ay ang dahilan para sa karamihan sa kanila. Walang maraming mga tao na manabik nang labis sa isang maligamgam na serbesa sa isang mainit na araw ng tag-init.

Sa pamamagitan lamang ng temperatura, maaari kang magtaltalan na ang isang mas maiinit na beer ay hindi gaanong nakakapresko. Ngunit may higit na maraming kasangkot na agham kaysa sa temperatura lamang. Si Jessica Miller na galing Reformation Brewery Ipinapaliwanag kung paano nakakaapekto ang temperatura sa lasa ng iyong serbesa parehong mula sa isang lata at kung ihahain sa isang baso.

'Ang sobrang lamig ay isang problema at masyadong mainit ay isang problema,' paliwanag ni Miller. 'A frozen na baso o sa itaas lamang ng nagyeyelo ay maaaring i-mute ang ilan sa mga lasa at amoy na nilalayon ng brewer. Masyadong mainit at peligro mong i-oxidize ang beer, na nagbibigay ng lasa sa karton o lasa ng metal. '

Dagdag dito, upang bigyan ang iyong sarili ng isang pagkakataon sa pakikipaglaban sa panahon ng iyong panlabas na pag-inom, ang beer ay dapat itago at pinalamig nang maayos mula sa simula.

'Ang pag-iimbak ng beer sa paligid ng 38 degree ay perpekto. Ang serbesa ay mabilis na darating sa temperatura, lalo na kung ihahatid mula sa isang lata. Ang isang palamigan na may mga kondisyon sa paliguan ng yelo sa pangkalahatan ay nagbibigay ng pinakamahusay na kapaligiran upang makakuha ng de-latang serbesa sa loob ng tamang pagsisimula ng saklaw ng temperatura sa isang mainit na araw, 'sabi ni Miller.

Ngunit muli, hindi gaanong tungkol sa pagsisimula ng temperatura, at higit pa tungkol sa temperatura na nakamit ng beer sa oras na uminom ka nito. Hindi lamang maaaring bumuo ng mga hindi panlasa, ngunit ang sistema ng paghahatid para sa hindi naaapektuhan na mga compound ng lasa ay maaari ring mapunta sa haywire.

(BASAHIN: Ano ang Mali sa Aking Beer? )

'Maliban kung ang isang serbesa ay serbesa bilang isang totoong ale at cask nakakondisyon , ang karaniwang mamimili ay aasahan na ang kagat ng katangian na nagmumula sa mga carbon dioxide na bula ay sumasabog sa panlasa, 'sabi sa amin ni Miller. 'Habang umiinit ang beer, nawawalan din ito ng carbonation. Ang isang patag na beer ay malamang na hindi makakamit ang mga inaasahan. '

Ang bawat partikular na istilo ng serbesa ay may perpektong temperatura na pinagsasama ang pangangailangan para sa nagre-refresh ng mga cool na temperatura, na may pangangailangan para sa mga mabango compound upang simulan ang paglukso sa beer habang umiinit ito. Maaari mong malaman ang pinakamahusay na mga saklaw ng temperatura ng paghahatid para sa mga tukoy na istilo ng serbesa sa CraftBeer.com Patnubay sa Estilo ng Beer .

Habang ito ay masaganang malinaw, malaki, ang mga boozy beer ay pinakamahusay sa mas maiinit na temperatura, mahirap makontrol ito sa mga lata sa isang panlabas na kapaligiran.

Tulad ng paalala ni Miller sa ating lahat, 'Walang sinumang may cooler diyan na alam natin na may iba't ibang temperatura.' Kung ang isang taong nagbabasa nito ay nag-imbento ng ganoong bagay, utang mo sa Reformation Brewery ang isang perpektong pinalamig na serbesa o dalawa.

Agham sa Likod ng Beer KoozieHeat Science Science

Kapag malamig ang lata ng serbesa, at nais mong umunlad ito nang kaunti sa temperatura, bakit ka man abala sa isang cool na beer?

Bagaman mas mahusay na mahigpit na pagkakahawak, komportableng mga kamay, labis na pagkakabukod mula sa labas ng temperatura at pagbagal ng paglipat ng init mula sa iyong mga kamay patungo sa beer ay lahat ng mga kadahilanan, ang pinakamahalagang trabaho ng beer coolie ay upang ihinto ang mga patak ng tubig mula sa pagbuo sa lata kapag nasisiyahan ka sa isang beer sa mataas na kahalumigmigan ng hangin. Ang bawat drop na bumubuo ay nagdaragdag ng init sa lata. Ang prosesong ito ay kilala bilang tago na init (o mas partikular na pag-init ng condensational), at bagaman mukhang misteryoso, mabuti ang mga pagkakataong pamilyar ka na sa kabaligtaran na prosesong pang-agham.

Lumabas sa isang pool sa isang mainit na araw ng tag-init, at naramdaman mong malamig. Ang evaporational na paglamig ay ang tago pagkawala ng init mula sa likidong tubig na sumisingaw sa water vapor gas. Kapag ang singaw ng tubig ay bumalik sa likido, lumilikha ito ng katulad na dami ng init. Ngunit hindi mo kailangang gawin ang aking salita para dito.

Pag-unawa sa Latent Heat

Si Dr. Dale Durran ay isang

'Kailangan ng lakas upang itaas ang temperatura ng beer, tubig o anumang tipak ng bagay. Ang tubig ay nagbabago mula sa solid (yelo) hanggang sa likido, sa singaw (gas) dahil nasira ang mga bono sa pagitan ng mga molekula. Ang yelo ay may mga Molekyul ng tubig na pinagbuklod sa anim na iba pa upang makagawa ng halos isang hexagonal na kristal. Habang nasira ang mga bono, natutunaw ang yelo at sa sandaling ang lahat ng mga bono ay nasira, ang likido ay sumingaw. Ang enerhiya na napupunta sa pagbagsak ng mga naturang bono ay 'tago na init.' Ang paglabag o pagreporma ng mga bono ay maaaring ibalik. Kinakailangan ang init upang pakuluan ang tubig, at kapag ang singaw ng tubig ay umikli pabalik sa likido, ang parehong halaga ng init ay napalaya, 'paliwanag niya. 'Gayundin mayroong maraming lakas na kinakailangan upang masira ang mga bono at sumingaw ng tubig. Paghambingin ang oras upang magdala ng isang palayok ng tubig sa kumukulo sa kinakailangang iyon upang talagang singaw ang tubig na iyon. '

( BASAHIN: Nakaprograma Ka Ba upang Mapoot sa Hoppy Beers? )

Kung iniisip mo ang halimbawa ng kumukulong tubig, at ang dami ng kinakailangang init upang magawa ito, ito ay kung paano ang mga bumabagsak na patak ng tubig ay maaaring magdagdag ng isang malaking halaga ng init pabalik sa iyong serbesa. Ang lahat ay nagmumula sa kung gaano karaming init ang pinag-uusapan natin.

'Sa isang mainit, mahalumigmig na araw, isang lata ng iyong paboritong malamig na inumin ay mabilis na natabunan ng paghalay,' paliwanag ni Dr. Durran.

Ang kondensasyon ay maaaring hindi tunog tulad ng maraming tubig, ngunit kung ang iyong inumin ay dumating sa isang 12 ans na lata ng aluminyo, at ang isang layer ng tubig ay bumababa ng condense papunta sa ibabaw nito na may sukat na 0.1-mm na makapal, iyon ay talagang 2.9 gramo ng tubig.

Nagpapatuloy si Dr. Durran upang ipaliwanag na ang nakatago na proseso ng pag-init kahit na ang tila maliit na halaga ng tubig ay sapat na malakas upang itaas ang temperatura ng tubig ng humigit-kumulang na 8.8 degree Fahrenheit.

Agham sa Likod ng Beer Koozie

Tag-init at Humidity sa Tag-init Pinasasahol pa

Upang gawing mas malala ang mga bagay, kung ang temperatura sa labas ay mas mainit kaysa sa kalagitnaan ng 60, at ang kamag-anak na halumigmig ay higit sa 60 porsyento (na halos lahat ng oras sa tag-araw sa Timog), kung gayon ang dami ng init na natamo ng iyong beer dahil sa ang patak ng tubig ay higit na lumalagpas sa dami ng init na nakuha sa pamamagitan lamang ng temperatura ng hangin na naging mainit. Ang mas mainit at mas mahalumigmig na nakuha sa labas, mas masama ang mga kondisyong ito.

Nalaman ni Dr. Durran na kung kumuha ka ng lata sa ilan sa malapit na tala ng mundo na antas ng kahalumigmigan malapit sa Persian Gulf at sa Red Sea sa loob lamang ng limang minuto, ang tubig na kumukunsumo sa aluminyo ay magpapainit sa beer ng hanggang 16 degree. Idagdag sa init na nagmumula sa iyong kamay, at ang paglipat ng init mula sa temperatura ng hangin na mainit, at mas mabuti kang maging isang mabilis na uminom.

( PAGLALAKBAY NG BEER: 7 Breweries Worth a Detour )

Upang ihinto ang lahat ng idinagdag na init, ang kailangan mo lang ay isang simpleng maaaring coozie. Sa mga siyentipikong termino ni Dr. Durran, 'Pinipigilan nito ang singaw ng tubig mula sa pag-condens sa lata. Ang ibabaw ng koozie ay nasa itaas ng dew point. ' Nangangahulugan iyon na ang tubig ay hindi maaaring bumuo sa labas ng koozie, at tiyak na hindi ito bubuo sa lata sa loob ng koozie. Tumatagal ito ng taguang init mula sa equation.

Kaya sa susunod na nagpaplano kang kumuha ng lata sa labas, pumunta sa drawer na koozie, kunin ang iyong paborito ng bungkos. Protektahan nito ang iyong serbesa mula sa tago na init at condensational pagpainit sa pamamagitan ng pagpapanatili ng tubig sa loob ng lata sa halip na sa labas.

Agham sa Likod ng Beer Kooziehuling nabago:Oktubre 18, 2017niMark Elliot

Si Mark Elliot ay isang tagahanga ng beer ng bapor at meteorologist para sa The Weather Channel, kaya ang matinding panahon at labis na kahanga-hangang serbesa ay dalawa sa kanyang mga paboritong bagay. Masaya siya sa paggugol ng oras kasama ang kanyang asawa, kanyang anak na babae (na pinangalanan pagkatapos ng isang serbesa), at ang kanilang dalawang kaibig-ibig na mga aso ng tirahan.

Magbasa nang higit pa sa may-akda na ito

Ang CraftBeer.com ay ganap na nakatuon sa maliliit at independiyenteng serbesa ng Estados Unidos. Nai-publish kami ng Brewers Association, ang hindi pangkalakal na pangkat ng kalakal na nakatuon sa pagtataguyod at pagprotekta sa maliit at independiyenteng mga brewer ng bapor. Ang mga kwento at opinyon na ibinahagi sa CraftBeer.com ay hindi nagpapahiwatig ng pag-endorso ng o mga posisyon na kinuha ng Brewers Association o mga miyembro nito.