Pumili ng isang sparkling na alak para sa Araw ng mga Ina. Kredito: Cath Lowe / Decanter
- Tastings Home
Araw ng Mga Ina sa UK sa Linggo ng Marso 31, kaya't bakit hindi ituring ang iyong ina, at ang iyong sarili, sa isang bote ng isang bagay na sparkling?
Mga alak na Sparkling Mother's Day:
Sa Araw ng Mga Ina may ilang araw lamang ang layo, marami sa atin ang naghahanap ng mga huling ideya sa regalo, at hindi ka maaaring magkamali sa ilang mga bula.
vikings season 2 episode 9
Maaaring may kamalayan ka sa pagkakaiba-iba ng fizz na magagamit doon, kaya narito ang isang maikling gabay sa estilo at ilang mga nangungunang mga pagpipilian, na natikman ng aming mga dalubhasa.
Ang mga sparkling na estilo ng alak upang malaman
Mabilis na sparkling gabay sa istilo ng alak:
- Champagne - Ginawa mula sa Chardonnay , Pinot Noir at Pinot Meunier at lamang sa rehiyon ng Champagne ng Pransya, ginawa ito gamit ang 'tradisyunal na pamamaraan', na may pangalawang pagbuburo na nagaganap sa bote. Ang benchmark para sa sparkling na alak.
- Tradisyonal-na pamamaraan - Ang mga pangunahing halimbawa ay:
na nag-iiwan ng mga araw ng ating buhay
- Naghuhukay - Espanyol na sparkling na alak na ginawa gamit ang mga katutubong ubas, bagaman pinapayagan din sina Chardonnay at Pinot Noir. Ang Reserva at Gran Reserva Cavas ay sumailalim sa higit na pagtanda sa bote at maaaring mag-alok ng karagdagang pagiging kumplikado.
- English sparkling wine - Ang cool na klima at mga lupa sa southern England ay halos kapareho ng Champagne, na nagpapahintulot sa magagandang sparkling na alak na magawa.
- Franciacorta - Mga bula ng Hilagang Italyano mula sa Lombardy, kung saan lumilikha ang cool na Alpine air ng kasariwang kailangan mo para sa sparkling na alak na pang-mundo.
- Cremant - Ang mga istilo ng rehiyon sa Pransya ay kadalasang gumagamit ng mga lokal na barayti ng ubas at sa pangkalahatan ay may boteng mas maaga kaysa sa Champagne. Kasama sa mga halimbawa ang Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire at Crémant de Jura.
- Ang iba pang napakahusay na tradisyonal na pamamaraan na mga sparkling na alak ay matatagpuan sa USA, Australia, New Zealand at South Africa.
- Prosecco - Ginawa sa rehiyon ng Veneto ng hilagang-silangan ng Italya mula sa ubas ng Glera, gamit ang tank o 'charmat' na pamamaraan. Sariwa, kasiglahan at madaling inumin.
- Sparkling-natural - Ang istilong ito ay nasa paligid ng daang siglo sa méthode ninuno ng ninuno. Walang pangalawang pagbuburo, kaya ang mga madaling inuming alak na ito ay may isang masarap na fizz at isang medyo matamis na ugali. Marami rin ang may sediment. Maaari itong maging kaunti doon para sa ina, ngunit sulit na subukan kung ikaw ay nasa natural o mababa ang interbensyon na mga alak.
Higit pang inspirasyon: Pinakamahusay na Champagnes ng 2018
Ang pinakamahusay na sparkling Mother's Day na alak 2019:
Na-update ang mga alak noong Marso 2019
