- Tanungin mo si Decanter
- Mga Highlight
Ang paglilingkod sa Champagne sa tamang temperatura ay maaaring mapabuti ang lasa ng alak ...
Gaano katagal ka dapat ginaw Champagne para sa
Madaling iwanan ang paglamig ng Champagne bilang isang pag-iisip, ngunit sulit na makarating kaagad Pasko .
'Ang pinakamahusay na paraan upang palamigin ang Champagne ay sa isang balde na puno ng yelo na tumatagal ng 10-15 minuto,' sinabi ni Clement Robert, sommelier sa 28-50 Maddox Street . 'Para sa mga magnum, ito ay tungkol sa 25 minuto.'
Kung kailangan mong magmadali ng mga bagay, inirerekumenda ni Robert ang paggamit ng maraming yelo, maraming rock salt at kaunting tubig.
'Ang asin ay matutunaw nang mabilis ang yelo, ang natunaw na tubig na sobrang lamig at ang Champagne ay magpapalamig sa mas mababa sa 10 minuto.'
Kung gagamitin mo ang iyong palamigan upang palamigin ito, tatagal ang mga bagay - depende sa temperatura ng iyong palamigan at kung gaano ito buo - kaya magplano ka muna.
-
Magbasa nang higit pa sa ibaba
-
Gumagana ba ang paglalagay ng isang kutsara sa Champagne?
-
Paano palamig ang alak sa pagmamadali - tanungin ang Decanter
-
Bibilhin ang Christmas Champagnes
-
Mga kahalili sa Champagne: Prosecco, Crémant, sparkling ng Ingles
Chilling Champagne para sa Pasko
Para sa pag-inom ng pananghalian sa araw ng Pasko, inirekomenda ng direktor ng panlasa ng Decanter na si Christelle Guibert na ilagay ito sa gabi bago, 'dahil ang palamigan ay maaaring puno at mas matagal itong ginig.'
'Gayunpaman, ang isang mabilis na paraan upang palamigin ang Champagne ay 20 minuto sa freezer - ngunit huwag kalimutan ito dahil maaaring ito ay isang sakuna!'
'Ang mga manggas ng alak ay napakahusay din at dapat palagi kang mayroong dalawa o tatlo sa iyong freezer.'
Kung naglalakbay ka sa ibang lugar para sa Pasko, ngunit nagdadala ng Champagne, inirekomenda ni Robert ang paggamit ng mga bag ng isotherm na bote.
'Ang mga ito ay napakatalino - at hanapin ang mga kung saan maaari mong i-slide ang isang ice pack sa bulsa sa gilid.'
Higit pang payo sa Champagne:
Ang pagkahinog ng champagne sa mga underground cellar sa Bollinger. Kredito: Larawan ni Lomig sa Unsplash
Paano maiimbak ang Champagne sa bahay
Nangungunang mga tip sa kung paano makuha ang mga pangunahing kaalaman ...
Kredito: Serge Chapuis
Anim na Champagne vintages para sa iyong bodega ng alak
Kredito: Cath Lowe / Decanter
longmire season 3 episode 3
Laki ng bubble ng Champagne: Mahalaga ba ito? - tanungin si Decanter
Ang ibig sabihin ng mas maliit na mga bula ay mas mahusay na Champagne ...?
