Isang impression ng tuktok na palapag na pagtikim ng silid na may mga malalawak na tanawin sa Le Dôme. Kredito: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
- Mga Highlight
Pagdidisenyo ng isang nakatuon na pagawaan ng alak at silid sa pagtikim para sa pinamunuan ng Cabernet Franc Ang simboryo nagmamarka ng pagbabalik sa Bordeaux para sa Foster & Partners, kasunod sa firm ng architecture pagbabago ng Château Margaux cellars noong 2015 .
Ang pagawaan ng alak ni Le Dôme ay nakatakdang handa upang makabuo ng 2020 vintage, bagaman ang lahat ng trabaho ay inaasahang makukumpleto para sa isang opisyal na pagbubukas sa isang linggo ng pagtikim sa unang linggo sa Abril 2021.
pag-ibig at hip hop hollywood panahon 4 muling pagsasama bahagi 2
Sinabi ni Jonathan Maltus, na naglunsad ng Le Dôme kasama ang 1996 vintage at nagmamay-ari din ng Château Teyssier Decanter.com na si Lord Norman Foster ay personal na kasangkot sa proyekto na € 11m-euro.
‘Inimbitahan akong makilala siya sa Madrid [tahanan ng Norman Foster Foundation]. Ang pagpupulong ay tumagal ng isang oras at kalahati at sinimulan niyang iguhit ang bagay na ito sa harap ko, 'sinabi ni Maltus, na dating akala ang kanyang diskarte sa kumpanya ay hindi matagumpay.
Ang maagang pag-sketch na iyon ay napatunayan na sentro ng panghuling disenyo.
Ang isang silid sa pagtikim sa itaas na palapag na may mga tanawin ng 360-degree na mga ubasan, pati na rin ng kalapit na Angélus at Canon, ay uupo sa itaas ng bodega ng bariles at puwang ng winemaking.
Isang buong malawak na anggulo ng tasting room ng Le Dôme. Mga Kredito: Pag-aalaga at Kasosyo / JCP Maltus / Le Dôme.
Ang mga sahig ay maiuugnay ng isang panloob at panlabas na ramp, pati na rin ang isang pabilog na atrium na tatakbo sa gitna ng gusali, hanggang sa isang naka-domed, terracotta-tile, gawa sa kahoy na bubong na 40 metro ang lapad at susuportahan ng isang interwoven sistema ng mga beam
Sinabi ng Foster & Partners na nais nitong magsama ang istraktura sa paligid nito.
Kung paano titingnan ang labas ng alak ng Le Dôme mula sa labas ... Mga Kredito: Foster & Partners / JCP Maltus.
'Ang mga pananaw at tanawin ay palaging naging pangunahing kalaban ng disenyo,' sinabi ni Foster.
'Ang proseso ng winemaking ay dinala sa gitna ng gusali at sa itaas na antas ay nagbibigay ng isang nababaluktot na lugar para sa mga tao na magtipon at matikman ang kamangha-manghang alak ng terroir.'
Tumagal ng 18 buwan upang masiguro ang pahintulot sa pagpaplano para sa pagawaan ng alak at pagtikim ng mga silid, sinabi ni Maltus.
Sinabi niya na ang kakayahan ng pagawaan ng alak ay sapat na upang makabuo ng alak mula sa 10ha ng mga ubasan, batay sa ani ng 32 hectoliters bawat ektarya.
masterchef season 7 episode 12
Ang pangunahing namumuhunan sa pagawaan ng alak sa Le Dôme ay ang firm na Czech na J&T Finance Group, na pinangunahan ng CEO ng mahilig sa alak, na si Patrik Tkáč. Ang J&T Banka ay tumulong din sa pananalapi ng proyekto, kahit na ang eksaktong mga detalye ay hindi isiniwalat.
'Ipinagmamalaki namin na sumali sa Jonathan sa proyektong ito,' sinabi ni Tkáč, na inilarawan ito bilang 'isang panaginip na natupad'. Dagdag pa niya, 'Humanga kami sa kanyang mga alak sa loob ng ilang taon.'
Idinagdag ni Maltus na siya at si Tkáč ay nagplano ring maghanap para sa mga potensyal na acquisition ng ubasan sa Burgundy at Champagne.
