Pinili ni Tim Atkin MW ang kanyang nangungunang 10 South Africa Syrah, kung saan ang Syrah ay umuusbong bilang pinaka kapanapanabik na pulang ubas ng Cape.
sumasayaw kasama ang mga bituin suweldo 2016
Kung naghahanap ka ng katibayan kung gaano kamakailan Syrah sumikat sa South Africa, maaari kang gumawa ng mas masahol pa kaysa sa pagbisita sa Sijnn sa Malgas at Porseleinberg sa Swartland - kapansin-pansin na mga ubasan sa magkabilang dulo ng mga winelands. Ang magkakaibang mga site na ito ay gumagawa ng dalawa sa pinakamahusay na mga halimbawa ng ubas sa bansa at ang kanilang unang mga vintage ay noong 2007 at 2010, ayon sa pagkakabanggit.
Ang Syrah ay maaaring dumating sa mga baybayin ng South Africa noong ikalawang kalahati ng ika-17 siglo, ngunit kamakailan lamang na ito ay lumitaw bilang pinaka kapana-panabik na pulang ubas ng Cape, na may 10% ng mga pagtatanim at pagtaas.
Ito ba ang istilo ng Rhône? Depende ang lahat kung ano ang ibig mong sabihin sa term. Ang Cape ay may klima sa Mediteraneo, kaya't kahit ang mga mas malamig na lugar, na matatagpuan sa taas o malapit sa Atlantiko o mga karagatang India, ay mas mainit kaysa sa hilagang Rhône. Ngunit marami sa mga pinakamahusay na alak ang nagpapakita ng paminta ng pampalasa, tapenade at mga tala ng blackberry na napaka-tipikal ng sikat na french lambak na iyon.
Ginagawa ng South Africa ang Syrah sa lahat ng mga pangunahing lumalaking rehiyon. Ang pinaka-matikas na alak ay nagmula sa Elgin, Constantia, Cederberg, Malgas at Cape Agulhas, ngunit huwag isulat ang mga mas mayamang istilo na ginawa sa Stellenbosch, Paarl, wellington, franschhoek, Tulbagh at Swartland. Isaalang-alang ang mga ito bilang mas mala-Cornas, kung nais mo, kahit na ang mga tamang lupa, magaling na vitikulture, mas maagang pagpili, buong pagbuburo ng pagbuburo at isang banayad na kamay sa bodega ng alak (lalo na kung saan nababahala ang owk at pagkuha) ay maaaring magresulta sa nakakagulat na mas pino at kumplikadong Syrahs.
hawaii five o season 6 episode 16
Sa mga kamakailan-lamang na vintage, ang dalawang pinaka-cool na lumalagong panahon ay 2013 at 2012, ngunit ang South Africa ay isang malaking lugar kung saan ang paglalahok ng mga antigo ay mahirap. Ang kahit na mas mahusay na balita ay ang 2015 vintage ay itinuturing ng maraming mga winemaker ng Cape bilang isa sa pinakamahusay na kailanman - at hindi lamang para sa Syrah. Ngayon na ang oras upang subukan ang ilan.
