Kredito: Gail Skoff
Ang taga-gawa ng pabrika ng Cornas, si Noël Verset, ay pumanaw sa bayan ng Guilherand-Granges, noong ika-14 ng Setyembre 2015, sa edad na 95.
asul na dugo panahon 7 episode 22
Ipinanganak sa Cornas, noong Disyembre 1919, si Noël Verset ay isinasaalang-alang ng maraming alamat sa paggawa ng alak sa Cornas, partikular sa kanyang katigasan ng ulo tungkol sa pagpapanatili ng kanyang mga puno ng ubas sa napakatarik na mga dalisdis.
Nagsimula siyang magtrabaho sa mga ubas noong 1931, sa edad na 12 kasama ang kanyang ama, na nagpatuloy hanggang 1943.
Matapos ang krisis sa phyloxerra at ang matinding pag-urong sa Pransya, ang mga alak mula sa Cornas ay higit na naibenta nang maramihan. Bumaba ang mga presyo at nagsimulang magtanim ng mga ubas ang mga puno ng ubas sa mga lugar na mas madaling linangin, tulad ng kapatagan.
Si Noël Verset, kasama ang kanyang mga kapwa kasamahan, Auguste Clape at René Balthazar, ay nagpumilit na magtrabaho kasama ang kanyang mga puno ng ubas sa matarik na dalisdis, sa kabila ng mahirap na likas na katangian ng trabaho.
Si Noël Verset ay nag-highlight ng kalidad na natagpuan sa Cornas at tumulong buksan ang daan sa mga mas batang henerasyon, tulad nina Thierry Allemand, Laurent Courbis at ang kanyang pamangkin na si Franck Balthazar.
Ang kanyang tradisyonal na mga kasanayan sa winemaking ay naging isang benchmark para sa maraming mga winemaker na nagtatrabaho sa rehiyon ngayon: mababang ani, buong pagkahinog, pagbuburo sa mga vats ng semento at pagtanda sa mga lumang demi-muids (600-litro na mga barrels).
Sa kabila ng pagmamay-ari ng ilan sa mga pinakamahusay na terroir sa Cornas, tulad ng Chaillots, Reynard at Sabarotte, gumawa lamang ng isang cuvee si Verset, na binuo mula sa lahat ng kanyang terroirs.
general hospital spoiler jason at sam
Noong 1985, nagpasya siyang ibenta ang kanyang Reynard parcel sa isa sa kanyang mga tagapagmana ng pilosopiya, si Thierry Allemand. Noong 2001, bilang paghahanda sa kanyang pagreretiro, ipinagbili niya ang kanyang parsela ng Sabarotte kina Auguste Clape at Laurent Courbis, at makalipas ang ilang taon, ipinagbili ang parselang Chaillots sa kanyang pamangkin na si Franck Balthazar.
Ang 2000 ang kanyang huling vintage, ngunit nagpatuloy siya sa paggawa ng alak para sa kanyang sarili at sa kanyang pamilya hanggang 2006.
