Gavin Chanin
Si Gavin Chanin, katulong na tagagawa ng alak sa Santa Barbara wineries Au Bon Climat at Qupé sa loob ng walong taon, ay umalis upang maglunsad ng isang alak kasama si Bill Price, na kasama sa portfolio ng Wines ng Classic ang Durell Vineyard at isang bahagi ng Kistler.
Gavin Chanin (kaliwa) Presyo ng Bill (kanan)
Ang presyo na Chanin Vineyards, ang kanilang pinagsamang pakikipagsapalaran, ay gagawa ng solong-ubasan na Pinot Noir at Chardonnay, na nakatuon sa mas mababang alkohol at mas mataas na kaasiman. Ang alak ay gagawa sa Mahusay na ipinanganak , isang bagong gawaan ng alak sa Santa Maria.
'Palagi akong nakasandal sa mas mababang alkohol, hinimok ng terroir, mas natural na winemaking,' sinabi ni Chanin Decanter.com .
'Kami ni Bill ay parehong madamdamin tungkol sa paghahanap ng pinakamahusay na posibleng prutas mula sa pinakamahusay na mga posibleng site, na kung saan sa palagay ko ay gumagana ito nang husto. Makikipagtulungan kami sa ilan sa mga pinakalumang ubasan sa California upang muling bisitahin kung bakit napakahusay ng mga rehiyon na ito. '
Ang unang alak mula sa pakikipagsosyo ay ilalabas sa 2013 - tungkol sa 1400 kaso ng Pinot Noir mula Durell Vineyard at La Rinconada Vineyard sa Santa Rita Hills. Gagawa rin sila ng halos 200 kaso ng 2012 Chardonnay, na may prutas mula Sanford at Benedict (isang tagapagtustos ng Au Bon Climat).
Si Chanin, 27, ay pinangalanan ni Forbes magazine bilang isa sa mga '30 under 30 'na mga tao na nanonood sa pagkain at alak. Sinanay siya nina Jim Clendenen, Bob Lindquist, Jim Adelman at Enrique Rodriguez - habang kumikita ng undergraduate degree sa sining mula sa UCLA. Patuloy siyang gumawa ng alak sa ilalim ng kanyang sariling label, Ang Chanin Wine Co. .
Ang presyo ay nagtatag ng pribadong kumpanya ng equity Texas Pacific Group (ngayon TPG Capital ), kung saan nagretiro siya noong 2009. Sumasaklaw din ang kanyang holding company Tatlong Sticks, Bucella Winery at Presyo Mga Vineyard ng Pamilya . Siya rin ay chairman ng VinCraft , na nagmamay-ari Gary Farrell at isang pagkontrol sa interes sa Kosta Browne .
Isinulat ni Maggie Rosen
