Ang beterano ng Jura wine na si Jacques Puffeney ay inihayag na ipinagbili niya ang mga ubas mula sa kanyang namesake estate sa pamilya d'Angerville ng Volnay, bilang bahagi ng isang plano sa pagreretiro.
Ang 'tagumpay ng tagumpay ng dilaw na alak' ngayong taon sa Jura. Kredito sa imahe: Getty / AFPSebastien Bozon. Pangalawang larawan: Jacques Puffeney. Kredito: Jacques Puffeney.
Si Puffeney, na ang tanyag ay nakakita sa kanya na palayaw bilang 'Papa ng Arbois' - ang subregion ng Jura kung saan siya nakabase - ay naghahangad na lumipat sa semi-retirement para sa isang mahabang panahon.
Ibinenta niya ang majoirty ng kanyang mga puno ng ubas - higit sa 4.2ha - sa pamilya d'Angerville sa pamamagitan ng Domaine du Pelican estate, na nasa Jura at itinatag sa 2011 ni Guillaume d'Angerville . Ang D'Angervilles ay nagmamay-ari din ng Domaine Marquis d'Angerville - kabilang ang Clos des Ducs - sa Volnay.
Kinumpirma ni Puffeney kay Decanter.com na napatunayan niya ang 2014 na antigo at kapwa papanghahandain at ibebenta ito, ngunit siya ay aatras mula sa karagdagang mga tungkulin sa ubasan at gawa sa alak hanggang Enero 2015, nagtatrabaho lamang bilang isang 'consultant para sa isang maliit na sandali'. Siya ay mananatili sa bahay ng pamilya sa nayon ng Montigny-les-Arsures nasa Arbois pangalan
Si Puffeney at ang kanyang asawa ay pinapanatili ang isang maliit na lugar ng 40 taong gulang Damit at Savignin mga puno ng ubas, na kung saan makakagawa ang mga ito ng halos 2000 na bote bawat taon.
'Magpatuloy akong gumawa ng alak sa isang maliit na paraan,' sinabi niya, 'dahil hindi ko nabili ang mga karapatan sa pangalan ng aking pamilya kasama ang aking mga ubas.'
Sumasalamin sa hinaharap para sa rehiyon, sinabi ni Puffeney na nakita niya ang potensyal para sa pulang alak sa Jura, lampas sa sikat nito dilaw na alak . 'Matagal na kaming kilala sa aming mga puting alak, ngunit ang mga pulang alak ay may malaking potensyal dito at nagsisimulang makakuha ng mas mahusay na pagkilala habang ang mga pamamaraan ng pagtatrabaho ay patuloy na nagpapabuti.'
Mga Puffeneys 2014 Arbois Vin Jaune , ang huling alak ng estate sa ilalim ng kasalukuyang form, ay hindi ilalabas hanggang 2012, na sumusunod sa mga patakaran ng istilong ito ng alak.
Isinulat ni Jane Anson
