Ang Natatawang Puso, Hackney. Kredito: Ang Laughing Heart Instagram
- Mga Highlight
Si Fiona Beckett ay nagbigay ng kanyang hatol sa The Laughing Heart restaurant ...
Ang Natatawang Puso
277 Hackney Road, London E2 8NA
Telepono: 020 7686 9535
thelaughingheartlondon.com
- Marka8/10
- Bukas ang kusina: 6.30pm – 1 ng Lunes hanggang Sabado. Sarado Linggo.
- Estilo ng restawran: napapanahon na lutuing British
- Alak upang subukan: Envinate Taganan 2016
- Carte blanche menu na £ 39
Buong pagsusuri
Napakaraming isang kulto sa pagkatao sa paligid ng mga chef sa sandaling ito na ang harap ng bahay ay hindi nakatingin sa marami ngunit sa kabila ng bukas na kusina sa Laughing Heart ay ang pagkakaroon ng 6ft 2 sa pagkakaroon ng may-ari ng genial na si Charlie Mellor na nangingibabaw sa silid .
ncis new orleans season 4 episode 1
Kredito: Ang tumatawang Heart Instagram
Si Mellor, na naging isang sommelier sa loob ng 13 taon, ay nag-set up ng bar at 'silid-kainan' upang magpakasawa sa kanyang pagkahilig sa alak. Sa baba ay mayroong isang kaakit-akit na tindahan para sa mga lokal na kumuha ng isang bote habang papauwi habang ang mga customer sa itaas ay maaaring mag-browse sa regular na pagbabago ng 300 bin na higit sa lahat organikong listahan.
mga ubasan sa rehiyon ng chianti Italya
Mayroong isang maikli ngunit kagiliw-giliw na alak sa pagpili ng salamin: sa isang gabi ng 'paaralan' sa midweek ay hinahangaan naming pinigilan ang paghihigpit sa ating sarili sa isang makalupang Tenerife na puti (Envinate Taganan 2016) at isang masayang bunga na Claus Preisinger pulang Puzta Libre 2016 mula sa Burgenland tungkol sa kung aling Mellor ay walang kahirap-hirap na naka-on ang bawat detalye.
Ang silid ay namamahala din upang maging parehong cool at komportable - ang kubyertos ay nakalagay sa isang drawer na dumulas mula sa mesa at may kasamang mga chopstick. Ang bar ay mayroong lisensya ng 2 ng umaga at quirkily na naging isang Tsino sa gabi.
Crab at chestnut tarts. Kredito: Ang Laughing Heart Instagram
Ang pagkain - ang hindi maiiwasang maliliit na plato - ay mabilis na naihatid upang maipapaalala ko sa iyo ang aking pinaboran na taktika ng pag-order ng 2-3 plate nang paisa-isa. Ang bituin ng palabas ay ang mga istilong Thai na larb-pinalamanan na mga olibo - napakahusay na nagkakahalaga sila ng pag-order sa kanilang sarili. Ang isang meryenda ng toasted focaccia Barkham Blue na keso at caramelised na sibuyas ay nagkakahalaga ng pagtiklop sa bahay - isang bagay na hindi ko inaangkin para sa Devon crab at chestnut tart na may isang pastry na ginawa mula sa koji-inoculated chestnuts (Hindi mo ako gusto. Ito ang Hackney), masarap kahit na ito ay.
Ang kusina ay nahulog na may dalawang pinggan - Wiltshire truffle tagliolini at 9 taong gulang na baka na pagawaan ng gatas (hindi isang kabuuan na malinaw) na napagpasyahan na maalat - sa kaso ng baka, na kung saan ay maganda ang lambing, ang salarin ang kasamang cep mash Ngunit ang Cornish cuttlefish (na may maraming dami ng tinta) at lutong bahay na itim na puding ay isang inspiradong kumbinasyon.
ang bata at hindi mapakali maruming labahan
Ang iba pang mga downside para sa ilan ay maaaring ang lokasyon - mabuti sa Hackney Road ngunit hindi ito malayo mula sa Hoxton overground station at sa loob ng isang maikling pagsakay sa bus mula sa Liverpool Street. Isipin ang Brooklyn o ang Belleville area ng Paris at makuha mo ang vibe.
Pagkakain ngayon doon nang dalawang beses isaalang-alang ko na ang TLH ay pinakamahusay na itinuturing bilang isang bar ng alak upang masiyahan sa isang mahusay na bote na may mga meryenda ng bar kaysa sa isang buong pagkain - maaari mo itong pagsamahin sa malapit na Sager & Wilde para sa isang naka-trend na pag-crawl ng alak. Ito rin ay - ang bihirang bagay na iyon - isang restawran na kaaya-aya upang kumain sa sarili. Gawin ang detour.
-
Si Fiona Beckett ay isang Decanter nag-aambag ng editor at punong tagasuri ng restawran. Upang makuha ang unang pagtingin sa kanyang mga review sa bar at restawran mula sa buong mundo, mag-subscribe sa magazine na Decanter
