Anong pagkain at inumin ang hinahain sa seremonya ng Oscars Awards sa 2019. Credit: Matthew Horwood / Alamy Stock Photo
- Balitang Home
Ang Piper-Heidsieck Champagne ay nagpatuloy sa pakikipagsosyo sa Oscars, inihatid sa mga panauhin sa ika-91 edisyon ng Academy Awards, at ang mga sumusunod na Governors Ball.
Ang Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV ay ibinuhos mula sa limitadong edisyon na dinisenyo mga magnum sa gabi, at humigit-kumulang na 1,500 ang inaasahang ihahatid.
Ang mga inihahandang alak ay mula kay Francis Ford Coppola Winery, nagsilbi din sa mga nakaraang taon, kasama ang dalawang pasadyang alak: Final Cut 91st Edition, Cabernet Sauvignon, Rutherford 2016, at Final Cut 91st Edition, Chardonnay, Russian River Valley 2017.
Naglingkod din sila sa Sofia Rosé (pinangalanan pagkatapos ng direktor na Sofia Ford Coppola), ang mga Direktor na Cut Chardonnay at Sauvignon Blanc, Francis Coppola Reserve Pinot Noir at Eleanor na alak.
antm cycle 23 episode 3
Sa kabuuan, inaasahan ng Francis Ford Coppola Winery na maghatid ng 2,400 na bote ng alak sa gabi.
13,000 baso ang kinakailangan para sa Champagne, alak, cocktail at iba pang inuming hinahain.
Ang pagkain
Ang menu para sa 1,500 mga panauhin sa Governors Ball ay nilikha ni Wolfgang Puck, na lumilikha ng mga menu ng Oscars na ito sa nakaraang 25 taon. Ang pagkain ay isang halo ng tray na ipinasa hors d'Oeuvres, maliliit na plato, isang 'raw bar' at ilang mga istasyon ng chef.
Kinakailangan nito ang 240 kgs Miyazaki wagyu beef, 250 Maine lobsters, higit sa pitong litro ng PX sherry, 250lbs ng Parmigiano Reggiano cheese, 35 lbs ng black winter truffles na nagmula kay Burgundy, 15 kg ng caviar at 6500 na mga rebulto ng tsokolate Oscars, mula sa Valrhona Illanka.
Ipinakita ng mga pinggan ang isang hanay ng mga lutuin, kabilang ang black truffle chicken pot pie na Miyazaki Wagyu beef tartare sa tapioca crisp na Crab deviled egg at Nashville hot fried quail, na may mga atsara at red velvet waffle. Naghahain ang hilaw na bar ng pagpipilian ng sushi at ceviche.
Kasama sa mga Dessert ang 24 karat na tinabunan ng Valrhona Illanka na tsokolate Oscars, at Piper Heidsieck golden Champagne strawberry na 'Push Pops'.
