Ang Miraval ay sumasanga mula sa Provence rosé. Kredito: Patrick Gaudin / Wikipedia
laro ng mga trono pulang alak repasuhin
- Mga Highlight
- Balitang Home
- Alak Rosé
Pinahahalagahan ng grower Champagne house na si Pierre Péters ang bumuo ng pakikipagtulungan Miraval upang lumikha ng bagong rosé Champagne .
Ang Miraval ay naging isang tumataas na bituin ng Provence rosé sa mga nagdaang taon at kinumpirma ng isang tagapagsalita Decanter.com na ito ay pagmamay-ari pa rin nina Brad Pitt at Angelina Jolie, sa kabila ng proseso ng diborsyo ng mag-asawa na Hollywood. Ang pamilyang Perrin, ng Château de Beaucastel katanyagan, co-nagmamay-ari ng estate at namamahala sa winemaking.
'Kami ay epektibo na lumikha ng isang bagong bahay ng Champagne, na kung saan ay isang pakikipagsosyo sa pagitan ng Miraval at Pierre Péters,' sinabi ni Rodolphe Péters, tagagawa ng alak at pinuno ng eponymous grower na negosyo ng Champagne.
'Ito ang magiging tanging bahay na nag-iisa lamang gumawa ng Rosé Champagne,' sinabi niya sa Decanter.com.
pangunahing krimen pagsasabwatan teorya bahagi 4
Hindi siya makapagbigay ng tumpak na mga detalye tungkol sa alak sa yugtong ito, ngunit idinagdag niya na nais ng mga kasosyo na pagsamahin ang kaalaman ng Perrins at Miraval sa paggamit ng 'saignée' na pamamaraan ng pag-winemake ng rosé sa kadalubhasaan ng Péters sa Chardonnay at pagsasama.
Si Pierre Péters ay gumagawa na ng isang rosé Champagne gamit ang saignée na pamamaraan ng juice mula sa Pinot Meunier ay 'dinugo' pagkatapos makipag-ugnay sa mga balat at idinagdag sa Chardonnay.
Gayunpaman, ang pangkat na pagmamay-ari ng pamilya ay itinayo sa kasaysayan ang kanyang matibay na reputasyon sa Chardonnay, o blanc de blancs, mula nang maitatag noong 1919.
Batay sa gitna ng Côte des Blancs, ang Péters ay may 19 hectares ng mataas na kalidad na mga ubasan ng Chardonnay na may average na edad ng puno ng ubas na 30 taon, pangunahin sa Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize at Cramant.
vikings season 1 episode 9 recap
Ang karagdagang mga detalye sa paligid ng proyekto ng Miraval ay inaasahang ilalabas sa huling bahagi ng taong ito.
