Mga ubasan sa Stellenbosch. Kredito: Larawan ni Ashim D'Silva sa Unsplash.
- Mga Highlight
- Balitang Pantahanan
Sinabi ng gobyerno ng South Africa noong Lunes (1 Pebrero) na bahagyang maiangat nito ang pinakabagong pagbabawal sa pagbebenta ng alkohol, na pinatunayan nitong kinakailangan upang makatulong na labanan ang krisis sa kalusugan ng Covid-19.
magbigay ng elementarya at pagkatapos ay agawin siya
Ang katawan ng industriya ng alak na Vinpro ay tinanggap ang paglipat ngunit sinabi din na ang pagbabawal ay tumagal ng isang mabigat na toll Sektor ng alak ng South Africa .
Mahigit sa 8bn rand (£ 390m) sa direktang mga benta ang nawala dahil sa isang serye ng mga pagbabawal sa pagbebenta ng alkohol sa buong bansa na sumakop sa 20 linggo sa kabuuan mula noong Marso 2020, sinabi ng Vinpro.
'Ang pagbubukas ng mga benta ng alak para sa pagkonsumo ng bahay mula Lunes hanggang Huwebes, pati na rin ang mga cellar ng alak para sa pagkonsumo sa mga restawran at pagtikim ng mga silid sa buong linggo at sa pagtatapos ng linggo, ay makakatulong na maibalik ang ilan sa mga kita sa lokal na benta ng alak sa mas napapanatiling antas,' sinabi ng Vinpro's MD, Rico Basson.
Ngunit binalaan niya ang isang mahabang daan patungo sa paggaling at sinabi na 'huli na para sa ilang mga negosyo'.
Inulit niya ang pangako ng industriya sa mga hakbang sa pag-iingat upang makatulong na mabawasan ang mga kaso ng Covid-19.
Gayunpaman sinabi niya na ang Vinpro ay magpapatuloy sa pagkilos ng korte na naghahangad na paganahin ang Western Cape na 'lumihis' sa patakaran sa pagbebenta ng alkohol sa hinaharap.
Ang mga winemaker ay nagpahayag ng galit sa bawal na pagbebenta sa buong bansa, kahit na sila mismo ay nakagawa pa rin ng kita mula sa pag-export.
Sinabi ni Alex Dale, tagapagtatag at MD ng pagawaan ng alak ng Radford Dale sa Somerset West Decanter noong nakaraang linggo, 'Ang pinakadakilang epekto sa amin ngayon ay ang labis na kalungkutan ng makita ang mga kaibigan at customer sa industriya ng mabuting pakikitungo na pinilit na mawalan ng negosyo at mapunta sa parusa.'
Ang mga tagahanga ng alak sa South Africa sa iba pang mga bansa ay nagbigay ng isang antas ng kaluwagan. Ang pag-export ng alak ng South Africa sa UK ay tumaas ng 23% sa halaga noong 2020, sinabi ng Mga Alak ng South Africa kamakailan.
masterchef junior season 7 episode 10
Dagdag ni Dale, 'Sa kabutihang palad, higit sa dalawang dekada ng pagbuo ng isang 40-bansa na malakas na network sa pag-export ay nagbabayad ng mga dividend para sa atin ngayon at pinapanatili tayo sa laro. Hindi kami nakagawa ng isang solong empleyado na kalabisan at determinado kaming panatilihing ligtas ang aming koponan at kanilang pamilya. '
Ang labis na alak bago ang 2021 ani
Nagsasalita bago tinanggal ang pagbabawal, sinabi ng Basson ng Vinpro na ang labis na mga stock ay nangangahulugang ang mga winery ngayon ay nahaharap sa 'mahihirap na desisyon' habang ang pag-aani ng alak sa South Africa na 2021 ay nagsisimula na.
Mayroon nang higit sa 640m liters ng stock - sa paligid ng 853m na halaga ng mga bote - ayon sa Vinpro.
'Nagbibigay ito ng isang materyal na peligro ng hindi sapat na kapasidad sa pagproseso at pag-iimbak para sa bagong ani,' sinabi ni Basson. Ang ilang mas malalaking mga tagagawa ay nakapag-upa ng labis na espasyo sa imbakan, idinagdag niya.
Sinabi ni Vinpro na ang mga winemaker sa pangkalahatan ay may pag-asa sa kalidad sa 2021 na antigo, kahit na ang mas malamig na panahon sa panahon ng lumalagong panahon ay nangangahulugang ang pagpili ay nagsimula mga dalawang linggo na ang lumipas kaysa sa normal.
'Nakita namin ang mas kaunting mga spike ng temperatura kaysa sa karaniwan, na naglilimita sa pinsala ng sunog at tumutulong na mapanatili ang lasa,' sabi ni Conrad Schutte, tagapamahala ng dibisyon ng konsulta sa Vinpro.
Ang kabuuang ani ay inaasahang nasa 1.37m tonelada ng ubas, ayon sa pinakabagong tinatayang mula sa Vinpro at South Africa Wine Industry Information & Systems (Sawis). Kung tama, tataas iyon sa tinatayang 1.35m noong nakaraang taon ngunit mas mababa sa average na 15 taong gulang.
ibinebenta ang mga ubasan sa pransya para sa murang
