Ang dating monasteryo ng Hacienda Zorita Credit: Pinapayagan ang Buhay
2001 opus one kung kailan uminom
- Magazine: Isyu noong Hulyo 2018
Mula sa marangyang na-convert na mga monasteryo sa mga hotel na idinisenyo upang magmukhang isang hilera ng mga bote ng Cava, ang pagpipilian para sa mga mahilig sa alak na bumibisita sa Espanya ay hindi kailanman naging mas kapana-panabik. Inirekomenda ni Sarah Jane Evans MW ang pinakamahusay na mga lugar upang manatili ...
Nangungunang 10 mga hotel sa winery ng Espanya
Ang Espanya ay may pambihirang mga ubasan at alak. Mayroon itong magagandang rehiyon ng alak. At ang turismo nito ay nagiging mas mahusay, kasama ang mga tagagawa na nag-aalok ng lahat mula sa pag-lobo hanggang sa mga klase sa yoga at pagluluto, bilang karagdagan sa pagtikim ng alak at pagpapares ng pagkain. Tiyak na ang Espanya ay may napakahusay na mga hotel sa mga rehiyon ng alak, pati na rin ang kamangha-manghang at orihinal na mga handog ng boutique kung saan ang mga bisita ay masayang tinatanggap. Ngunit - at may hindi maiwasang darating na ‘ngunit’ darating - ang mga pagawaan ng alak na may mga hotel ay talagang mahirap hanapin!
Sa listahan sa ibaba ay wala kahit saan sa bansa ng Txakolí, para sa mga nagpaplano ng paglalakbay sa mga restawran sa San Sebastián at Bilbao, kahit na pinag-uusapan ang isang pagbubukas ng proyekto sa kahabaan ng Costa Cantábrica. Pantay ang rehiyon ng Sherry sa kasalukuyan ay isang kilalang absentee, kahit na naka-iskedyul si González Byass na magbukas ng isang bagong boutique hotel sa 2019 sa Jerez.
Bukod dito, ang mga hotel sa pagawaan ng alak ay hindi kinakailangang gumawa ng magagandang alak. Kapag nanatili ka sa isang hotel sa winery, palaging magalang na bumili ng isang bote. Huwag pakiramdam obligado na gawin ang paglilibot sa alak ngunit: ang mga barrels at bottling line ay maaaring pall. Ang pinakamahusay na payo ay magsimula sa isang pagtikim ng mga alak. Kung gusto mo ang lasa ng mga ito, tiyak na mag-book ng pagbisita.
Tandaan na ang isang bilang ng mga restawran ng hotel, at restawran sa pangkalahatan, ay maaaring sarado tuwing gabi ng Linggo, at paminsan-minsan din tuwing Lunes ng gabi. Palaging ipinapayong mag-book bago dumating.
Abadia Retuerta. Kredito: Pancho R Eguiagaray
Pinakamahusay para sa manipis na pag-indulhensiya
Retuerta Abbey
Castilla y León, sa tabi ng DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid
- 27 mga dobleng silid, tatlong mga suite
- Mga silid mula € 391 para sa isang Classic Double hanggang € 926 para sa Master Suite
- ledomaine.es
Luxury, ang iyong pangalan ay Abadía Retuerta! Ang ika-12 siglong monasteryo-kuta ay maaaring magmukhang makinis mula sa labas, ngunit humakbang sa loob para sa lubos na nakakasira. Ang unang pahiwatig ay ang isang bituin na restawran ng Michelin Refectorio, kung saan maingat mong nai-book nang maaga. Ang pangalawang bakas ay nasa pag-check in kapag binigyan ka ng isang mobile upang tawagan ang iyong personal na mayordoma. Palagi akong nahihiya upang pindutin ang pindutan, ngunit magpatuloy, bigyan ito ng isang go. Sa iyong silid, naghihintay ang mga paggagamot siguro ng isang mangkok ng seresa. Ang banayad na mga tono ng palamuti na may maputlang bato - ang epekto ay lubos na nakapapawi. Ang lokal na kanayunan ay hindi maganda, kaya italaga ang iyong oras sa spa, restawran, pool bar at alak (na sulit na tikman). Palibot-libot sa istoryador at simbahan, at mag-book ng isang paglalakbay upang tuklasin ang kahanga-hangang estate. Gugustuhin mong bumalik.
Pinakamahusay para sa mga tagahanga ng arkitektura
Marquis ng Riscal
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 mga silid at suite
- Mga silid mula € 310 para sa Deluxe Spa Wing hanggang € 800 para sa Gehry Suite
- hotel-marquesderiscal.com
Ito ay walang alinlangan na ang pinaka dramatiko ng mga hotel sa pagawaan ng alak ng Espanya: ang Frank Gehrydesigned, titanium-bubong na milagro ay nakipagtagpo laban sa ultra-tradisyonal na pagawaan ng alak na may parehong pangalan. Ito ay isang dapat bisitahin kung nasa Rioja ka. Kakailanganin ng mga tagahanga ng arkitektura na mag-book ng isang silid sa loob ng pangunahing gusali - hindi ka matutulog para sa pagbibigay pansin sa lahat ng detalye ng disenyo. Mag-book ng isang silid na tumitingin sa Elciego, kaysa sa Caudalie spa. Gayunpaman, para sa isang mahusay na pagtingin sa disenyo ng Gehry, ang Spa Wing ay isang komportable (at mas mura) na pagpipilian. Ang Marqués de Riscal restawran, sa ilalim ng chef na si Francis Paniego, ay mayroong isang bituin na Michelin. Kung nag-order ka ng isang pinong old vintage ng Riscal, bubuksan nila ang bote para sa iyo ng mga pinainit na sipit, sa klasikal na paraan. Para sa isang nightcap, huwag palalampasin ang maginhawang silid-pahingahan sa tuktok ng hotel. Pagkatapos sa umaga, ang agahan ay isang paggamot sa balkonahe kung saan matatanaw ang Elciego sa araw.
alak upang pumunta shark tank
Tingnan ang mga puno ng ubas mula sa isang silid sa Mas Tinell
Pinakamahusay para sa bansa ng Cava
Mas Tinell
DO Penedès Vilafranca del Penedès, Barcelona
- 13 silid
- B & B mula € 127.26 para sa isang Indibidwal na Business Room hanggang € 381.78 para sa Suite Deluxe
- hotelmastinell.com
Isang malamang na hindi konsepto para sa isang gusali, ang hotel na ito ay dinisenyo upang magmukhang dalawang hilera ng mga bote ng Cava na nakasalansan isa sa tuktok ng iba pa. Kapansin-pansin, gumagana ito. Ang patag na ilalim ng bote ay gumagawa ng isang pandekorasyon na bintana sa bawat silid. Nakaupo ang hotel sa gitna ng mga baging, na may isang swimming pool na nakatago sa isang gilid. Ang mga bisita ay maaaring makisali sa mundo ng alak ayon sa gusto nila, o umupo lamang at magpahinga. Ang turismo sa alak ay pangalawang likas sa negosyo ng pamilya na ito, na nag-aalok ng pagsakay sa kabayo, pagbibisikleta, pag-lobo ng hot air at mga paglalakbay sa Segway. Kasama sa mga handog sa spa ang pagkakataong maligo sa Cava. Sa pag-aani, mayroong pagtapak sa paa ng mga ubas na may mga pagbisita sa buong taon sa sariling alak ng pamilya.
Pinakamahusay para sa isang pahinga sa katapusan ng linggo
Mas La Boella
DO Tarragona La Canonja, Tarragona
na umuwi sa kuya 17
- 13 silid
- B & B mula € 132 para sa isang Comfort Room hanggang € 184 para sa Premium Suite
- laboella.com
Ang Mas ay tungkol sa pagpapahinga. Mayroong maliit na dahilan upang mangahas sa kabila ng magagandang hardin. Ngunit ito ay isang maikling hakbang lamang upang bisitahin ang kamangha-manghang Roman labi ng Tarragona, ang magagandang mga beach sa baybayin, at syempre PortAventura, ang parkeng may tema na isang pang-akit para sa mga bata. Ang makasaysayang bahagi ng pag-aari ay ang ika-12 siglong bahay sa bansa, kung saan matatagpuan ang anim sa mga silid-tulugan. 5km lamang ito mula sa Reus airport, na ginagawang maginhawa para sa isang pahinga sa katapusan ng linggo. Ang estate ay mayroon ding 110ha ng mga puno ng olibo, bilang karagdagan sa 4.5ha ng mga puno ng ubas, kaya mag-iwan ng puwang sa iyong bagahe para sa isang pack ng regalo na gawa sa estate: alak, olibo at langis ng oliba.
Ang tanawin mula sa terasa sa Hotel Trossos del Priorat. Kredito: Nacho Dorado
Pinakamahusay para sa Priorat
Hotel Trossos del Priorat
DOQ Priorat Gratallops
- Anim na silid
- Mula € 108 para sa isang Double Room na may Terrace hanggang € 123 para sa isang Suite o Family Room
- hoteltrossosdelpriorat.com
Ang pinakamagandang paraan upang maunawaan ang Priorat at ang espesyal na kalidad ng mga terroir nito ay manatili sa rehiyon ng ilang araw. Mayroon pa ring kakulangan ng mga hotel, at ang maliit na proyekto na ito, na naglalarawan sa sarili bilang 'mga silid sa isang pagawaan ng alak', ang tiket lamang. Ang mga tanawin ay nakamamanghang, at ang gusali mismo ay nagkakasundo sa tanawin. Walang swimming pool o spa, ngunit ang mga kuwarto ay komportable at mahusay na kagamitan. Wala ring restawran, ngunit nagbibigay ng agahan at maaaring mag-order ng mga basket ng picnic para sa tanghalian. Mayroon ding isang honesty bar para sa mga alak ng Trossos del Priorat. Ang Priorat ay tungkol sa pagmamaneho kasama ang makitid na paikot-ikot na mga kalsada sa bundok, at madaling makatagpo ng isang peloton ng mga nagbibisikleta na darating sa kabilang banda sa liko. Kaya't ang pananatili dito ay mas nakakarelaks kaysa sa pagmamaneho mula sa Sitges o Barcelona araw-araw. Dagdag pa, kapag ang mga turista ay nawala para sa araw, maaari kang magpasadya sa terasa sa tahimik.
Pinakamahusay para sa masarap na kainan
Hotel Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 dobleng silid, dalawang Junior Suite
- B & B mula € 116 para sa isang dobleng silid hanggang € 220 para sa Junior Suites
- fincadelosarandinos.com
Natuklasan ko si Finca de los Arandinos sa rekomendasyon ng premyadong sommelier na si Carlos Echapresto. Pinapatakbo niya at ng kanyang chef na kapatid ang Venta Moncalvillo na pinagbibidahan ni Michelin, sa Daroca de Rioja na malapit. Alam ang kalidad ng kanyang listahan ng alak at pagluluto, nais kong manatili sa isang lugar na isang maginhawang pagsakay sa taxi ang layo. Ang bonus ay ang katotohanang ang Arandinos ay isang sariling alak. Ang hotel ay isang naka-bold, puting-pinturang istrakturang nakatayo na ipinagmamalaki sa isang promontory sa labas ng Entrena, lahat ng baso at pinakintab na kongkreto at maputlang kahoy sa loob. Ang isa sa mga arkitekto ay si Javier Arizcuren, na nagpapatakbo ng kanyang sariling eponymous urban winery sa Logroño - mismo sulit na bisitahin. Ang mga alak ng Arandinos ay nagmula sa 16ha ng mga ubas sa paligid ng Entrena, at ginawa sa bodega ng alak sa ibaba. Gumagawa sila ng mahusay na tugma para sa mga menu sa mukhang Scandi na hotel na restawran na Tierra, na gumagamit ng mga lokal na sangkap. Matapos ang lahat ng pagkain, baka gusto mong mag-book ng oras sa maliit ngunit mahusay na kitted-out spa, na nag-aalok ng dalawang oras na sesyon.
ncis: los angeles season 7 episode 18
Mga Halamanan sa Can Bonastre
Pinakamahusay para sa mga pamilya
Maaari bang Bonastre Wine Resort
DO Penedès Masquefa, Barcelona
- 10 silid, dalawang suite
- B & B mula € 271.20 para sa isang dobleng silid hanggang € 400 para sa isang Family Suite
- canbonastre.com
Ang pangunahing akit ng resort na ito ng alak sa isang estate noong ika-16 na siglo ay ang maluwalhating tanawin ng Montserrat, ang kagila-gilalas na bundok na bundok na nangingibabaw sa tanawin ng Penedès. Maayos na nakalagay din ang resort para sa pagbisita sa mga pag-aari sa Cava sa malapit, dahil ang Sant Sadurní d'Anoia ay 10 minuto lamang ang layo sa pamamagitan ng kotse. Habang ang mga bata ay hindi maaaring pahalagahan ang spa, o ang mga kamangha-manghang tanawin, may mga espesyal na menu ng mga bata sa restawran, at mga ponie para sa kanila na bisitahin ang mga hardin.
Pinakamahusay para sa Ribera del Duero
Hotel Torremilanos
DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 silid, apat na suite
- B & B mula € 101.20 para sa isang dobleng silid hanggang € 198 para sa isang Junior Suite
- hoteltorremilanos.com
Ang Finca Torremilanos winery hotel ay gumagawa ng isang komportable at maginhawang punto ng pagtigil, dahil malapit ito sa Madrid-Burgos highway, sa labas lamang ng Aranda. Ang estate ay may mga baging na nagsimula pa noong 1903 at mga bukid na organiko. Hinihikayat nito ang oeno-turismo, na may mga ideya para sa mga aktibidad dito o sa iba pang mga lokal na pagawaan ng alak. Ipinagmamalaki din nito ang gastrilian ng Castilian, na tama sa isang rehiyon na ipinagdiriwang ang inihaw na kordero at pinong gulay. Kapag nagbu-book ng iyong silid maaari kang pumili sa pagitan ng tradisyonal at modernong palamuti - tulad ng gastronomy, ang bersyon ng Castilian ay tiyak na ang pipiliin.
Pinakamahusay para sa pagpapahinga
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Castile at Leon Salamanca
- 40 silid
- Isang dobleng Celda Room mula € 225 hanggang € 305 para sa parehong mga suite at villa
- the-haciendas.com
Isang miyembro ng Small Luxury Hotels of the World, Hacienda Zorita ay isang makinis na ari-arian na may mahusay na manicured estate na may isang kumplikadong mga makasaysayang gusali sa isang maluwalhating posisyon sa itaas ng ilog Tormes. Ang bonus ay nasa pintuan ito ng makasaysayang lungsod ng Salamanca. Pagmamaneho sa kanluran, sa Arribes del Duero Natural Park, napakadali ding tumawid sa Portugal sa maghapon. Itinatag noong ika-14 na siglo bilang isang monasteryo ng Dominican, ang pagbabago mula sa pagtanggi hanggang sa pagpapakasawa ay kumpleto, na may isang vinotherapy spa. Ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng alak ng Marqués de la Concordia mayroon ding isang organikong sakahan, at ang estate ay gumagawa ng isang hanay ng mga gawa kabilang ang mga ham at keso. Karamihan sa mga silid-tulugan ay dating mga selula ng mga monghe (kilala bilang Mga Celda Room), ngunit ang mga ito ay naka-istilong ginawang mga malalaking silid-tulugan na may mga tanawin sa ilog. May mga suite na natutulog tatlo sa pangunahing gusali, at magkakahiwalay na villa na natutulog din tatlo.
ito ang winter premiere sa amin
Mga tanawin ng ubasan mula sa terasa sa Casal de Arman
Pinakamahusay para sa kasaysayan - at pugita
Casal de Armán
DO Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galicia
- Anim na silid
- B & B mula € 75 hanggang € 90
- casaldearman.net
Ang Ribeiro ay may mahabang kasaysayan sa alak at nakikipagkalakalan sa Inglatera kahit bago pa maitatag ang kalakal sa Port. Ito ay dumaan sa isang mahabang pagtanggi, ngunit ngayon ay sa wakas ay muling binubuhay. Ang Casal de Armán ay isa sa mga pangalan sa muling pagbabangon na iyon, na inilunsad noong huling bahagi ng 1990, na nagtatrabaho kasama ang mga barayti tulad ng Albariño, Godello at reds Brancellao at Caiño. Ang Ribeiro ay may napakaraming kasaysayan upang tuklasin at si Casal de Armán ay gumagawa ng isang mahusay na point ng paglukso para sa mga pamamasyal. Bisitahin ang kaibig-ibig na bayan ng Ribadavia, o O Carballiño, na kilala sa pulpo, o pugita, at sa Festa do Pulpo (ngayong taon noong 12 Agosto), kung ang kaunting 50,000kg ng pugita ay kakainin ng mga nagtitiyaga.
Mas maraming ideya sa paglalakbay ng alak
Si Sarah Jane Evans MW ay isang premyadong mamamahayag at may-akda, at kapwa Tagapangulo ng DWWA. Ang pinakabagong libro niya ay Ang Mga Alak ng Hilagang Espanya (£ 30, Walang-Hanggang Mga Ideya).
