Kung saan makakain at uminom sa Aspen Credit: Efrain Padro / Alamy Stock Photo
- Magazine: isyu ng Enero 2019
Nag-aalok din ang ski resort na ito sa buong mundo sa Colorado sa buong taon na apela kasama ang kultura ng pagkain at alak at mga nakamamanghang tanawin, sabi ng lokal na residente na si Kelly J Hayes ...
Little Nell hotel at Element 47
Ang tiyak na sandali ng alak ng Aspen ay naranasan sa 'The Nell'. Si Csaba Oveges, na nangangasiwa sa mga operasyon sa pagluluto at alak, ay nagsabi: 'Kung nais mo ng isang bote ng DRC kasama ang iyong burger, o isang baso ng rosé para sa mga aprés ski, matutugunan namin ang iyong mga hinahangad.'
Cache Cache
Ang mga matagal nang customer ay dumidiretso mula sa kanilang mga pribadong jet papunta sa masinop na kainan ni Jodi Larner. Si Burgundy at Bordeaux ay mga highlight ng 5,000-bote na cellar ng sommelier na si Alex Harvier.
Masamang Harriet
Ang isang bago at malikot na nightpot, ang clubby underground speakeasy na ito ay pinamamahalaan ng kagalang-galang na Hotel Jerome. Nagtatampok ang bar ng mga signature cocktail sa uri ng lugar na angkop sa mga Kray.
Kredito: www.jimmysaspen.com
Jimmy's: Isang American Restaurant & Bar
Ang mga tao ay nagmula sa buong mundo upang makilala si Jimmy Yeager, bon vivant, mga propesyonal sa espiritu at ang kilalang host ni Aspen. Ang pares ng Sunset vistas na may sips mula sa maalamat na mga pagpipilian ng mezcal at tequila, at ang listahan ng alak ay na-curate ng sommelier na si Greg Van Wagner.
7908
Ang bar / dining room / club na ito ay primed upang maging isang hotspot sa panahon ng malamig na panahon. Inilarawan ng dating aktor na si Roger Wilson ang 7908 (taas ng paa ni Aspen) bilang 'sopistikado ngunit masaya, matalino ngunit may kapangyarihan'. Oh, at si Jonathan Pullis MS ay nagtipon ng isa sa mga pinaka-naa-access na magagandang listahan ng alak sa bayan.
Cloud Nine
Ang isang dating ski patrol shack sa Aspen Highlands ang tunay na lokal na nakikita ng skiing. Ang mga tanghalian sa Mountaintop at mga sayaw ng tabletop na may spray ng Champagne.
si mariah ay buntis?
Matsuhisa
Ang maliit na bahay ng Victoria sa Main Street ay bumubuo ng isang natatanging bahagi ng pandaigdigang imperyo ng Nobu Matsuhisa. Ang direktor ng inumin na si Carlos Solorzano-Smith ay lumikha ng isang libro na nagdadala ng pinakamahusay sa pula at puti na Burgundy upang madala sa sushi bar, at ang mga bula ay isang malakas na suit din.
Kredito: www.kemosabe.com
Alam ni Kemo
Ang lugar na pupuntahan para sa mga sumbrero sa Kanluranin, bota, buckles, alahas ng Katutubong Amerikano, ipinagmamalaki din ang isang 1880s Western bar, ang perpektong lugar para sa isang pagbaril at serbesa. 'Para sa mga kaibigan lamang' - ngunit lahat, tila, ay isang kaibigan.
EMP @ Chefs Club
Ang Chefs Club sa St Regis, isang kainan na konsepto ng eclectic na nagho-host ng mga award-winning chef para sa mga yugto, na morph sa EMP Winter House pop-up ngayong Disyembre. Iyon ang Eleven Madison Park, isa sa pinakatanyag na restawran ng Amerika.
Ng Ubas at Grain
Ang maliit na tindahan ng alak at espiritu ay nagbibigay ng mga pagpipilian para sa bawat antas ng panlasa, at badyet. Sabihin ang 'salud' kay Gary Plumley, na dumating dito 50 panahon na ang nakalilipas upang mag-ski, at natapos ang pagtatatag ng Aspen Food & Wine Classic.
