Credit sa Paglilibot sa Winery ng Jordan
- Mga Highlight
- Wineries upang bisitahin
Nangungunang Healdsburg wineries upang bisitahin
Winery ng Jordan
Isang lasa ng Bordeaux at Burgundy sa Healdsburg, ang Jordan Winery ay gumagawa lamang ng dalawang wines sa kanilang chateau na may inspirasyong French, Cabernet Sauvignon at Chardonnay ginawa sa isang makalumang istilo na nakatuon sa pagiging madaling lapitan at pagkakaibigan sa pagkain. Ang mga payunir sa hospitalidad ng Sonoma County, ang kanilang malawak, 1,200-acre estate ay kilala sa pagho-host ng eksklusibo at pang-edukasyon na mga karanasan at mga kaganapan sa buong taon, kabilang ang mga piknik, pag-akyat sa ubasan, at pagpapares ng pagkain na nagmula mismo sa mga hardin ng estate.
Para sa buong karanasan, i-book ang tatlong oras na Estate Tour & Tasting sasakay ka sa isang luxe, Mercedes Sprinter van at maraming paghinto para sa alak at pagkain sa mga ubasan, hardin, at sa taas ng isang 650 ft.
Si scott disick ay natulog kasama ang mga kapatid na babae
J Mga ubasan
Ang isang sparkling wine house sa Russian River Valley, J Vineyards ay nagtayo ng kanilang reputasyon sa tradisyunal na pamamaraan, mga cool na sparkling ng klima na ginawa nila sa huling 30 taon, ngunit pinalawak din nila ang kanilang portfolio upang isama ang pula at puting mga alak pa rin.
Kung may oras ka, magpareserba sa J Bubble Room , isang matikas na setting ng restawran na nagho-host ng limang kurso, pana-panahong pagkain at alak na pares ng Huwebes-Linggo. Hindi mo kakailanganin ang hapunan pagkatapos.
Winery ng Winery ni Gary Farrell
Ang mga matagal nang tagagawa ng Lambak ng Lambak ng Russia, si Gary Farrell ay gumagawa ng tunay at klasikong mga ekspresyon ng pulang-kahoy, cool na klima na rehiyon sa pamamagitan ng kanilang solong ubasan na Pinot Noirs at Chardonnay. Magmaneho sa ibabaw ng dating tulay ng truss ng paaralan sa makasaysayang Westside Road at hanggang sa kanilang napapanahong bagong pagsubok sa silid, na kasing kamangha-mangha ng tanawin ng lambak na ipinapakita nito sa mga bintana mula sa sahig hanggang kisame.
Ang Pagtikim ng Inspirasyon ay isang malalim na paggalugad sa Russian River Pinot Noir-kabilang ang isang malalim na pagsisid sa mga lupa at microclimates-at may kasamang artisan na mga pares ng keso.
Edge
Ang maliit, gawaan ng alak ng pamilya na pinamamahalaan ng dalawang magkakapatid ay walang pinuputol sa ubasan o bodega ng alak pagdating sa kalidad. Ang kanilang pokus ay ang paggawa ng maliliit na natatanging Pinot Noirs at Chardonnays na nagmula sa mga nangungunang ubasan sa buong Lambak ng Ilog ng Russia. Nag-aral ng mga matatanda, grandiose oak, ang malago at malawak na 36-acre estate ni Arista ay nararamdaman na ganap na naalis mula sa sibilisasyon.
Ipareserba ang Sarap ng Karanasan sa Terroir , na nagaganap sa isang maliit na bahay ng ubasan na nakatakda sa tabi ng mga hardin ng prutas at gulay kung saan ang executive chef (literal) ay kumukuha ng inspirasyon para sa pana-panahong pares ng alak. Sa $ 65, ito ay pagnanakaw.
Ferrari-Carano
Ang lugar ng Dry Creek Valley na ito ay isa sa pinakamaganda sa lahat ng bansang California na alak. Sa 19 na mga ubasan, ang mga alak ay nagpapatakbo ng gamut, mula sa Alexander Valley Cabernet at Russian River Chardonnay hanggang sa mga varietal na Italyano at isang linya ng mga matamis na alak na panghimagas. Ngunit ang pangunahing kaganapan dito ay ang magagandang hardin ng alak. Ang Meander sa pamamagitan ng limang ektarya ng mga hardin na Italyano at Pranses na puno ng Ferrari-Carano na kumpleto sa mga heometrong hedge, engrandeng bukal, higit sa 2000 species ng mga puno at palumpong, at isang pagbaha ng kulay na nagmumula sa 10,000 mga tulip at daffodil na namumulaklak tuwing tagsibol.
Ferrari-Carano. Kredito: Ferrari-Carano
Mga Silver Oak Cellar
Ang kagalang-galang na Silver Oak Cellars ng Napa Valley ay nagbukas ng isang pag-aari na nakabase sa Sonoma, na inangkla ng isang moderno, kamalig na may pader na baso, sa Alexander Valley noong 2018. Ang mga bisita ay hindi maaaring laktawan ang isang paglilibot sa malinis, state-of-the-art, at uber -mapanatili na pasilidad sa produksyon (na nagtatampok ng 2,500 mga solar panel ng rooftop), na solong at masusing dinisenyo para sa premium na paggawa ng prized na pinahahalagang Cabernet Sauvignon ng Silver Oak-kahit na nagbubuhos din sila ng mga alak mula sa kanilang tatak na si Twomey.
itinalagang nakaligtas season 1 episode 12
Kung mayroon kang oras upang manatili ng ilang sandali, i-book ang apat na kurso Ang Pares ng Alak at Pagkain sa Paglilibot , na nagpapares ng apat na alak na may mga masasarap na pinggan na inihanda ng winery chef, tulad ng Dungeness Crab Arancini.
Winery ng Chalk Hill Estate
Ang nakahiwalay (sa isang mabuting paraan) ang Chalk Hill Estate ay naninirahan sa loob ng sarili nitong sub-AVA ng Ilog ng Rusya, ang Chalk Hill, na pinangalanan para sa mga puting mabulaklak na lupa. Habang ang mga ito ay pinakamahusay na kilala para sa Chardonnay, ang Chalk Hill ay gumagawa ng isang malawak na hanay ng mga puti at pula.
Ang Paglilibot sa Culinary at Pagtikim dadalhin ang mga panauhin sakay ng isang Hummer para sa isang maalab na paggalugad ng napakalaking 1,400-acre estate. Isang natural na ampiteatro sa burol ng Sonoma, naglalaman ito ng 300 ektarya ng mga ubasan - isang tagpi-tagpi ng 60 magkakaibang mga lagay-lupa - 1,000 ektarya ng natural na ilang, apat na ektarya ng mga organikong culinary na hardin, mga pond, isang sentro ng mabuting pakikitungo, mga kabayo ng kabayo, pavilion ng kabayo, at marami pa. Pagkatapos, umupo para sa higit pang mga malalawak na tanawin sa isang basong pavilion at isang multi-course, gourmet meal na nagmula sa mga hardin ng alak.
Winal ng Passalacqua
Ang mga mahilig sa mahusay sa labas ay pahalagahan ang libreng-masiglang 'alak para sa ligaw' na pilosopiya ng Passalacqua. Nagdadala ang pamilyang ito ng limang henerasyon ng mga tradisyon ng paglaki, paghahanap ng pagkain, at pangangaso para sa kanilang sariling pagkain, kasama na ang mga lumalaking ubas sa Healdsburg hanggang noong 1860s. Ang kanilang 300-acre na Dry Creek ranch ay binili noong 1979 at itinanim sa Cabernet Sauvignon, ngunit nagmula rin sila mula sa iba pang mga kalapit na ubasan upang makagawa ng Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, at ilang hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba na mahihirapan kang hanapin sa ibang lugar sa California, tulad nina Valdiguie at Fiano. Pagpapanatili sa tema, ang lahat ng mga panlasa ng Passalacqua ay nagaganap sa labas (pinapayagan ng panahon).
Ang Karanasang tikman, Pumili, at Picnic nagsisimula sa isang pribadong pagtikim ng reserbang kubyerta na tinatanaw ang kanilang mga estate ng Cabernet vineyards, sinundan ng isang nakakarelaks na piknik sa mga hardin na may mas maraming alak at isang na-curate na pagpipilian ng mga gamutin mula sa mga lokal na purveyor.
