Mga ubasan ng tubig sa tubig sa Margaret River. Kredito: Watershed Instagram
- Balitang Home
Ang winery ng Vasse Felix ng Margaret River ay nakatakdang kumuha ng ubasan ng Watershed, sa isang bid na dagdagan ang produksyon ng Chardonnay ng hanggang 30 porsyento sa mga darating na taon.
Bumibili si Vasse Felix ng ubasan ng Watershed
Ang site na ito ay nasa ‘gintong tatsulok’ ng Chardonnay paggawa sa Ilog Margaret , kasama ang Leeuwin Estate, Voyager Estate at Xanadu Wines bilang kapitbahay.
Ang kasunduan, na inaasahang manirahan sa Hulyo, ay nagsasama ng isang 80-ektaryang ubasan, alak, thermomass-built na silid ng bariles, restawran at pinto ng bodega ng alak, na kung saan ay masasabing isa sa mga pinakamahusay na site sa rehiyon.
Ang Watershed ay magpapatuloy na ibenta ang mga alak nito sa ilalim ng sarili nitong label at patakbuhin ang cellar door at restawran sa loob ng dalawang taong panahon.
Ang punong ehekutibo ni Vasse Felix, si Paul Holmes isang Hukuman ay nagsabi na wala pang plano na ginawa para sa mga gusali sa pag-aari.
'Bumili kami ng isang bahagi ng ubasan ng Watershed ilang taon na ang nakakalipas habang gumagawa ito ng mahusay na Chardonnay. Pinapayagan kami ng bagong acquisition na ito na dagdagan ang produksyon ng Chardonnay, habang patuloy na gumagawa ng mga alak sa aming orihinal na site ng Vasse Felix. '
Makikita sa deal na tumaas ang mga pag-aari ng ubasan ni Vasse Felix na higit sa 300-hectares sa apat na mga site sa rehiyon ng Margaret River.
Kapag natapos na, sisimulan na ni Vasse Felix ang isang agarang pag-convert ng ubasan, na nakatuon sa mayroon nang mga puno ng ubas ng Chardonnay at Cabernet Sauvignon na itinanim noong 2001. Ang iba pang mga varietal sa 80-ektarya na ubasan, tulad ng Merlot, ay unti-unting itatanim kay Chardonnay.
'Kami ay nagko-convert ng aming mga ubasan sa mga organikong kasanayan sa mga nakaraang taon at ipagpapatuloy ang paglipat na ito sa bagong site na ito,' idinagdag ni Holmes isang Hukuman.
'Ang aming pagtuon sa bagong ubasan na may pangunahing Chardonnay. Hindi namin matutugunan ang mayroon nang pangangailangan mula sa domestic at international market para sa aming Chardonnay at papayagan kami ng ubasan na ito na progresibong paunlarin ang mga channel na iyon. '
'Likas na kalungkutan ang pagbebenta ng ubasan ng Watershed, ngunit natutuwa kami sa isang nangunguna, lokal na pagawaan ng alak ang pumalit dito,' sinabi ng namamahala sa Watershed na si Geoff Barrett.
