Ang Montemasso ay ang unang Tuscan estate ni Ruffino. Kredito: ruffino.com
- Mga Highlight
Ang Ruffino ay isang pagawaan ng alak sa Tuscan na may malalaking mga hawak sa ubasan. Kilala ito sa Chiantis, at ito ay isang Ruffino Chianti na unang na-import sa USA.
Kabilang sa mga pag-aari ni Ruffino sa Chianti zone ay ang Poggio Casciano malapit sa Florence, ang punong mapagkukunan para sa Alauda at Modus ang 70ha Santedame malapit sa Castellina, ang pinagmulan ng Romitorio at ang 110ha Gretole, kung saan nagmula ang Riserva Ducale Oro. Bumubuo rin ito ng isang pag-aari malapit sa baybayin ng Tuscan upang makagawa ng Morellino, at iba pang mga alak. Seryoso si Ruffino tungkol sa mga kasanayan sa pagsasaka, at marami sa mga pag-aari ay binago sa organikong vitikultur.
Ang mga alak
Ang bantog na Riserva Ducale na bottling ay pinangalanan bilang parangal sa Duke ng Aosta na, noong 1920s, itinalaga ang pag-aari bilang isang tagapagtustos sa harianong bahay ng Italya. Isinasaalang-alang na ginawa ito sa malaking dami, ang kalidad ng Ducale ay mataas at pare-pareho.
Ang isang kamangha-manghang Riserva na tinawag na 'Oro' ay mula sa mga ubas na binigyan ng mas mahabang maceration at nasa edad na maliit na French oak, pati na rin mga tradisyunal na casks. Sa mga nagdaang taon ito ay ginawa bilang isa sa dalawang alak ni Ruffino na Gran Selezione.
Ang iba pang Gran Seleziones ni Ruffino ay si Romitorio. Orihinal na ito ay isang kapansin-pansin na pagsasama ng halos 60% Colorino at 40% Merlot, ngunit ngayon ang timpla ay mas tradisyonal, na may 90% Sangiovese. Ito ay malamang na isang pagpapabuti sa orihinal na pormula, dahil ang mga vintage ng Romitorio noong dekada 1990 ay napagpasyahan na siksik at walang katuturan.
Sa dalawang supertuscan, ang Modus ay mas mahusay na balanseng, kaibahan sa mabibigat na Aulada, na tila nakatuon sa isang merkado na naghahanap ng labis na pagiging sobra, kapangyarihan, at suntok sa halip na ang pagkapino na malinaw na may kakayahan ang Chianti zone
Ang Ruffino ay isa nang mahusay na pinapatakbo na komersyal na kumpanya na may pang-internasyonal na apela na makikita sa lawak ng saklaw nito. Sa kasamaang palad, ang mga sentro ng mga handog nito - ang Chianti Riservas - ay mananatili sa maaasahang mataas na kalidad.
Maikling kasaysayan
Ang bantog na Ruffino Chianti estate ay dumaan sa isang bilang ng mga pagbabago sa mga nakaraang taon. Hanggang sa 2000, ito ay isang kuta ng pamilya Folinari, ngunit ang magkapatid na Alberto at Ambrogio Folinari ay umalis upang lumikha ng isang bagong pag-aari at itaguyod ang iba pang mga interes.
Noong 2004 ang kumpanya ng American Constellation ay bumili ng isang malaking stake ng minorya sa mga estadong Ruffino at naging nag-iisang may-ari noong 2011. Ang winemaker ng grupo ay si Gabriele Tacconi.
Pagsapit ng 2018 si Ruffino ay nagbago nang malaki at hindi na nag-iisa na lamang sa paggawa ng alak sa Tuscan. Nagmamay-ari o kumokontrol ito ngayon ng 1,500 hectares, na may anim na estate sa Tuscany, kasama na ang Il Greppone Mazzi sa Montalcino, at dalawa sa Veneto, kung saan gumagawa ito ng Prosecco at Pinot Grigio.
