Ang pinakamataas na paglulunsad ng alak sa mundo ay naganap noong katapusan ng linggo, Agosto 8, sa tuktok ng Mount Ararat sa silangang Turkey.
Ang Winemaker na si Zorik Gharibian ay naglulunsad ng Yeraz sa Mount Ararat (Larawan: Hakob Houhannisyan)
Sa taas na 5,137 metro, Zorik Gharibian winemaker sa Armenia Zorah Wines inilunsad ang kanilang bagong cru wine, Yeraz .
si katie ay nag-iiwan ng naka-bold at maganda
Si Gharinian ay sumali sa paglalakbay sa tuktok ng Mount Ararat, ang pambansang simbolo ng Armenia (bagaman matatagpuan ngayon sa Turkey) nina Masters of Wine Caroline Gilby at Tim Atkin.
Ang Yeraz ay ang pinakabagong sa saklaw ng Zorah Wines na ginawa mula sa mga ubasan ng sinaunang at katutubo na ubas na Areni Noir, na nakatanim sa 1,600 metro sa taas ng dagat sa nayon ng Rind sa gitna ng Yeghegnadzor, ang pangunahing rehiyon ng lumalagong ubas ng Armenia.
Ang alak, na inilarawan ni Gilby bilang pagkakaroon ng 'isang kaibig-ibig na ilong at pinong, matikas, dalisay na naglalasa na lasa' ay may katangian sa orihinal na genome ng ubas na napanatili nang daang siglo dahil sa pagiging malayo ng lugar, kawalan ng Phylloxera at paghihiwalay mula sa modernong agrikultura noong panahon ng Soviet.
Inihalintulad ni Gilby si Yeraz sa 'isang bagay tulad ng isang timpla ng Cru Burgundy na hinaluan ng nangungunang Sangiovese sa karakter, ngunit may sarili nitong natatanging mga pahiwatig ng pampalasa at durog na raspberry.'
ncis: los angeles season 9 episode 13
Nagsasalita tungkol sa karanasan sa tuktok, sinabi ni Gharibian na 'Matagal ko nang pangarap na akyatin ang Mount Ararat dahil ito ay isang mahalagang simbolo sa aking bansa.
'Ang pangalan ng alak na Yeraz ay nangangahulugang' panaginip 'kaya't parang naaangkop.'
Ang paglalakbay sa silip ng bundok ay nakita rin ang pagtatanim ng tatlong puno ng ubas ng Areni Noir sa 2,700 metro sa taas ng dagat, na ginagawang pinakamataas na puno ng ubas sa labas ng Timog Amerika.
Habang nananatiling makikita ang kanilang pagiging mabuhay sa kataas na iyon, sinabi ni Gilby na ito ay 'isang angkop na gawa ng' Terroirism 'upang ibalik ang mga ubas sa site na ito kung saan inaangkin ng mga kwentong biblikal na si Noe ay nagtanim ng mga ubas pagkatapos ng Baha'.
ang mga lalaki ng sudworth lugar
Isinulat ng tauhan ng Decanter
