Daigdig na pinakalumang pagawaan ng alak
Ang mga labi ng pinakamaagang kilalang alak ay natuklasan sa isang yungib na matatagpuan sa mabundok na rehiyon ng Yeghegnadzor ng Armenia.
Dating sa 6,100 taon na ang nakakalipas, ang site ay may kasamang isang pagpindot sa banga, pagbuburo ng mga garapon, isang tasa, pag-inom ng mga mangkok, at ang labi ng mga durog na ubas, dahon at puno ng ubas mula sa Vitis vinifera.
maggie lawson at paul greene
Ang mga natuklasan ay na-publish sa online na edisyon ng Journal of Archaeological Science.
Ang lugar, ang Areni-1, ‘ay kakaiba sapagkat ang bilang at dami ng mga sisidlan na natagpuang nagpapahiwatig na ang alak ay ginawa dito sa mga komersyal na katangian mula sa mga inalagaang ubas,’ ayon kay Dr Boris Gasparian, isa sa mga pinuno ng paghuhukay.
Nauna nang nag-date ang site sa iba pa sa kalapit na Georgia, na inakalang pinakalumang sa mundo para sa paggawa ng alak. Ang kuweba ay natuklasan noong 1997.
Ang propesor sa Unibersidad ng Pennsylvania na si Patrick McGovern, may-akda ng librong Uncorking the Past noong 2010, na hindi bahagi ng pangkat ng pananaliksik ay sinabi Decanter.com , 'Ang Areni ay mukhang isang napakahalagang site para sa maagang pagawa ng alak.'
Ang isa pang siyentista, si Stefan K. Estreicher, ng Texas Tech University at may-akda ng Alak: Mula sa Neolithic Times hanggang sa ika-21 Siglo, ay nagsabi sa New York Times na ang pagkatuklas ng Armenian ay ipinakita kung gaano kahalaga ang alak sa lipunang iyon, dahil 'gumugol sila ng maraming oras at pagsisikap na bumuo ng isang pasilidad na gagamitin isang beses lamang sa isang taon 'kapag ang mga ubas ay naani.
Ito ay naisip na ang alak ay maaaring gamitin para sa ritwal na layunin, tulad ng iba pang katibayan na tumuturo sa yungib na ginagamit para sa mga ritwal ng mga taong may mataas na katayuan. Ang mga libingang libing ay natuklasan sa malapit at iminungkahi ng mga siyentista na ang alak ay lasingin upang mapayapa ang mga namatay, o iwisik sa mga katawan habang inilibing.
Sa isang nauugnay na tala, ang mga vineyard at alak ng alak na nakabase sa Milan na Zorik Gharibian, 4km ang layo mula sa site sa nayon ng Rind, ay umani ng unang ani ng isang alak na may pamagat na '6000', isang sanggunian sa edad ng kanyang kapitbahay .
Isinulat ni David Furer
