Chateau Mauvesin
Si Anthony Barton, kasama ang anak na si Lilian Barton-Sartorius, ay bumili lamang ng Medoc estate na Chateau Mauvesin.
Chateau Mauvesin (larawan: Medocgironde )
Ito ang unang pamilyang pambili na nagawa mula pa noong 1820, nang ang kanilang ninuno na si Hugh Barton ay bumili ng pareho Langoa at Léoville Barton .
Ang 48 hectare na Moulis cru bourgeois - mayroong isang maliit na bahagi sa AOC Haut-Médoc - ay pagmamay-ari ng pamilyang Baritault du Carpia mula pa noong ika-15 siglo, kasama ang kasalukuyang gusali ng chateau na itinayo noong 1853.
Ang mga ubasan ay nasa isang solong bloke sa paligid ng chateau, na binubuo ng Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc at Carmenere.
Sinabi ni Lilian Barton Decanter.com , 'Naghahanap ako ng tamang pag-aari ng matagal na panahon, dahil mayroon akong dalawang mga batang may sapat na gulang na parehong interesado sa alak.'
Ang pagbili ay nakumpleto noong unang bahagi ng Agosto, at ang mga Barton ay nag-install ng mga bagong tank na hindi kinakalawang na asero - mula sa laki mula 200hl hanggang 120hl, nagdala ng pinakabagong henerasyon na mga makina ng pag-aani na nagsasagawa ng unang pag-uuri ng ubas sa mga ubas, at nagdagdag ng isang optikong sorter sa chai.
Hindi sila bumili ng mga back vintage, kaya ang 2011 ang unang makikinabang mula sa kanilang oenologist Eric Boissenot , at ang Leoville-Barton winemaking director na si François Bréhant.
'Nag-itapon kami ng isang makatarungang halaga ng mga ubas sa taong ito, hindi lamang dahil ang panahon ay naging mahirap, ngunit dahil ang ubasan ay nangangailangan ng trabaho. Ngunit nalulugod kami sa kalidad na nananatili, at magtatayo ng isang ganap na bagong bodega ng alak sa oras para sa susunod na vintage. Inaasahan namin na makagawa ng isang epekto sa alak, 'idinagdag ni Barton.
Ang chateau ay papangalananang Château Mauvesin-Barton bilang ng 2011 vintage.
Isinulat ni Jane Anson sa Bordeaux
