- At si Primeur
- Antigo 2014
Ang pakiramdam ay ang 2014 ay isang Cabernet vintage dahil sa matagal na hangtime na Mga Cabernet Sauvignon at Franc pag-ibig, at tiyak na pinaboran ang Left Bank. Gayunpaman, pagtingin sa proporsyon ng Merlot nakatanim na ngayon sa Médoc, hindi ito ang nag-iisa na sanhi para sa kalidad. Ang mga salitang tulad ng 'kalinawan', 'katumpakan', 'samyo' at 'pagiging bago' ay sagana sa aking mga tala at sa mga leaflet na ginawa ng châteaux, at habang ang mga hinog na itim na prutas ni Merlot ay naroroon, perpektong naghahalo sa mga mas matatag na Cabernet, mga salitang tulad ng 'mabagsik Ang ',' mayaman 'at' matatag 'ay hindi nabanggit.
Ang mga alak sa pangkalahatan ay may kaibig-ibig na prutas, isang likas na density at mga tannin na sumusuporta ngunit hindi lumulula, lumilikha ng mga alak na nagpapahayag ng kanilang mga pinagmulan at napahanga sa pamamagitan ng paggawa nito. Sa Médoc, ang gilas ng Margaux dumating sa pamamagitan ng, ngunit mas kaunting mahusay na alak kaysa sa inaasahan St-Julien ay kasing homogenous tulad ng dati ng isang komite, habang ang tatlong Léovilles ay naiiba tulad ng dati na may ilang mga mas mababang crus pagdating sa malakas. Dagdag pa sa hilaga, maraming mga mahusay na tagumpay sa Pauillac , isang malawak na pagpapabuti sa isang hindi pantay na 2013, habang ang pagkakaiba-iba ay inaalok sa St-Estèphe Ginawa ito, para sa akin, ang komyun ng antigo.
Ang pangkaraniwang Médoc ay gagawa ng magagandang bote para sa pagsisimula ng isang dekada, gayun din ang kawili-wiling pagkakaiba-iba ng Haut-Médoc na may higit na lalim at haba. Sa wakas, sina Listrac at Moulis, ang dating firm, ang huling suplado, ay higit pa sa maaasahan. Ang tatlong bihirang mga puti na aking natikman mula sa Margaux, Mouton Rothschild at ang Cos d'Estournel ay napakahusay. Sa kabuuan, ang 2014 sa Left Bank ay nag-iwan ng napakahusay na impression.
Na may katulad na graba tulad ng Margaux at isang maliit na higit pang luad, ang mga alak sa St-Julien ay magkakasunod na mas mayaman sa isang katatagan na nagdudulot ng balanse at haba. Napakaganda ng kalidad sa pangkalahatan, kasama ang Ducru-Beaucaillou at Léoville-Las Cases na may katangiang unang paglago. Ito ay palaging ang pinaka-homogenous na komite, ngunit ang mga alak ay ibang-iba sa bawat isa at dapat kong ipagtapat, dahil hindi ako lasa bulag, ang aking mga paborito ay palaging maayos.
Sinabi nito, may mga pagpapabuti na bumaba sa 1855 Classification, walang ikalimang paglago sa St-Julien ngunit ang pang-apat ay nagpakita ng maayos, pati na rin ang mas kaunting mga alak na ginawa sa 80% classified appellation na ito.
