Château Mouton Rothschild 1982 Kredito: Oli Scarff / Getty Images
- Eksklusibo
- Mga Highlight
- Tastings Home
Tingnan ang mga tala sa pagtikim sa aming nangungunang mga rating na vintage pabalik noong 1982 at basahin ang isang profile ng unang estate ng paglaki na ito.
Si Château Mouton Rothschild ay ang pinakabata sa unang paglago ng Médoc, na-promosyon noong 1973 pagkatapos na orihinal na minarkahan bilang pangalawang paglaki ng Pag-uuri ng Bordeaux 1855 .
Ang promosyon sa isang matibay na sistema ay isang gawa. 'Ito ay tulad ng paglabas sa isang panaginip,' ang may-ari na si Baron Philippe de Rothschild sinabi sa New York Times pagkatapos lang. 'Kapag ang isang tao ay nagtrabaho para sa isang bagay na napaka, napakahirap ng napakatagal, mahirap paniwalaan na ang laban ay tapos na.'
Ang pamumuhunan sa winemaking at mga ubasan ay nagpatuloy sa mga susunod na dekada sa ilalim ng pangangasiwa ni Baron Philippe at ng kanyang nag-iisang anak na babae, Baroness Philippine de Rothschild - na nagpatuloy din sa kasanayan sa pag-komisyon isang sikat na artista upang magdisenyo ng bawat label ng Mouton na antigo .
Ang susunod na henerasyon ay namamahala na ngayon, kasama ang MD Philipe Dhalluin, na nakarating sa Pauillac na nakabase sa Château noong 2004. At ang pamana ay nasa ligtas na mga kamay, hinuhusgahan ng Ang rating ni Jane Anson ng Mouton Rothschild 2016 sa bote .
Limang bagay na maaaring hindi mo alam tungkol sa Château Mouton Rothschild
Kopyahin ni Jane Anson
1. Ang Mouton ay ang nag-iisa lamang sa 1855 na unang paglaki na nanatili sa pagmamay-ari ng parehong pamilya mula nang maiuri ito.
dalawa. Para sa halos ika-19 na siglo, ang Mouton ay naitala bilang gumagamit lamang ng Cabernet Sauvignon sa mga alak nito. Ang dating may-ari na si Baron Hector de Branne at ang kanyang anak na si Jacques-Maxime de Branne, ay higit na responsable sa pagpapasikat ng pagtatanim ng Cabernet Sauvignon sa Médoc.
3. Ang tunggalian sa pagitan ng Mouton at Lafite ay nagsimula na bago dumating ang alinman sa sangay ng Rothschilds, at sinabing na-fan ni Emile 'Monplaisir' Goudal, ang manager ng Lafite noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo. Regular siyang sumulat ng mga liham sa mga broker at negosyante na nagrereklamo tungkol sa mataas na presyo na binabayaran nila para sa Mouton.
Apat. Ang isang pinagsamang push para sa promosyon sa unang paglago ay pinaniniwalaang nagsimula pagkatapos ng pagpapatalsik kay Mouton Rothschild mula sa Club des Cinq [ang 'sikat na lima'] noong 1950s. Ito ay isang club na binubuo ng Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion at Margaux na nilikha ni Baron Philippe de Rothschild upang ipasikat ang château bottling noong 1920s.
5. Sa panahon ng World War II, si Baron Philippe ay nakakulong at hinubaran ng kanyang pagkamamamayang Pranses. Sa huli ay nagawa niyang makarating sa Inglatera, kung saan sumali siya kay Charles de Gaulle bilang bahagi ng mga pwersang Libreng Pransya, at nakilahok sa pag-landing ng D-Day. Ngunit ang kanyang asawang si Élisabeth Pelletier de Chambure, ay inaresto ng mga Nazi at namatay sa kampo konsentrasyon ng Ravensbruck noong 1945, ilang sandali bago matapos ang labanan.
Magpatuloy sa pagbabasa sa ibaba
Ang pinakamahusay na alak ng Mouton Rothschild: Ang aming nangungunang mga vintage
Mouton Rothschild sa daang siglo
Tulad ng karamihan sa mga pangunahing katangian sa Bordeaux, sinimulan ni Mouton ang buhay bilang isang seigneurie.
lucifer season 3 episode 10
Kabilang sa maraming mga makabuluhang kaganapan sa kasaysayan nito, nararapat na tumango dito si Jean-Louis de Nogaret de la Valette, Duc d'Eperon. Habang nakikipaglaban sa pagkubkob ng La Rochelle noong 1627, ipinakilala ang Nogaret sa Dutch engineer na si Jan Leeghwater, at hiniling sa kanya na maglabas ng mga plano para sa pag-alis ng mga latian ng Médoc. Nangangahulugan ito na malaki ang naging papel niya sa paghahanda ng Médoc para sa pagtatanim ng mga ubas, isang bagay na nakinabang sa ating lahat ngayon.
Maaari nating laktawan ang mga taon ng Branne, dahil nabanggit na siya para sa kanyang tungkulin sa pagpapasikat sa Cabernet Sauvignon. Pagkatapos ay tumalon kami kay Baron Nathaniel Rothschild, na bumili ng Mouton noong 1853 (sinundan ng pagbili ng kanyang tiyuhin na si Baron James ng Lafite pagkalipas ng 15 taon).
Mula pa nang dumating ang Rothschilds, si Mouton ay lumalaki nang patayo sa tangkad at kalidad, na may mga bagay na nagsisimulang mangyari mula 1922, nang dumating si Baron Philippe sa eksena.
Si Philippe ang kauna-unahang Rothschild na lumipat ng full-time sa Pauillac. Pinangkat niya ang ilan sa kanyang pinaka mapagkakatiwalaan at matagal nang manggagawa sa ubasan at bodega ng alak sa isang teknikal na konseho, humingi ng payo sa mga pinakamahusay na paraan upang mapagbuti ang mga ubas, at nagsimulang mamuhunan sa mga bagong kagamitan para sa mga cellar.
Namatay si Baron Philippe noong 1988 at ang kanyang anak na si Baroness Philippine ang pumalit sa pag-aari. Siya ay isa pang mas malaki kaysa sa buhay na tao na nagpatakbo ng mga pag-aari na may parehong pagkahilig tulad ng kanyang ama, hanggang sa kanyang kamatayan noong Agosto 2014, na may edad na 80.
Ang mga bagong cellar, na pinasinayaan noong Hunyo 2013, ay nagtayo sa drama ng 100-metro ang haba ng orihinal na mga cellar ng bariles, na itinayo noong 1924 ng taga-disenyo ng Parisian na si Charles Sislis. Ang pangunahing bahagi ng pagsasaayos ay ang bagong Pinta para sa eksibisyon ng Mga Label, isang karagdagan sa orihinal na Museo ng Alak sa Sining, na itinatag noong 1962 ni Baron Philippe, at naglalaman ng isang hindi mabibili ng salapi ng mga likhang sining na nauugnay sa alak at puno ng ubas.
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang lahat ng mga orihinal na likhang sining para sa mga label ng Mouton ay pinagsama para sa bagong museo.
Lokasyon: Apelasyon ng Pauillac.
Produksyon: 90 hectares ng mga ubas. Grand vin: 16,000-18,000 kaso. Petit Mouton: 5,000-6,000 kaso. Ang isang maliit na halaga ng puting alak, Aile d'Argent, ay ginawa din.
person of interest season 4 muling pagbabalik
Terroir: Ang mga ubasan ay umaabot sa tatlong maliit na burol, na may mga slope at ang malalim na gravel terroir na nagbibigay ng mahusay na kanal. Itinanim sa 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc at 1% Petit Verdot sa isang density ng 10,000 halaman bawat ektarya. Ang average na edad ng mga ubas ay 44 taon.
Trabaho sa taniman at ubasan: Ang ilang mga balangkas ng mga puno ng ubas sa estate ay nagsimula pa noong 1900. Tulad ng Haut-Brion, ang isang onsite na nursery ay lumalaki ng sarili nitong mga clone upang matiyak ang kalidad at pagkakaiba-iba ng stock ng ubas. Ginagamit ang mga imahe ng satellite sa mga ubasan upang ihiwalay ang iba`t ibang mga zone, at ang bawat ubas ay inaalagaan alinsunod sa edad nito, ang pagkakaiba-iba nito, ang lupa nito, ang microclimate nito, at ang mga pangangailangan alinsunod sa lupa kung saan ito lumalaki.
Vinification: Ang alak ay pangunahin na fermented sa mga oak vats na may iba't ibang laki - na idinisenyo upang tumutugma sa iba't ibang mga parsela sa estate. Mayroong 44 oak vats at 20 stainless vats. Pagkatapos ang alak ay nasa edad na 100% na mga bagong bariles ng oak sa loob ng 19 hanggang 22 buwan, depende sa antigo. Ang isang malaking sentro ng pananaliksik at laboratoryo, na itinayo para sa mga may tatak na alak ngunit ginamit para sa malawak na pagsubok ng mga corks at iba pang mga item na ginamit para sa mga premium na alak, ay matatagpuan malapit sa estate.
Pangunahing merkado: China, US, Japan, UK. Ang Mouton ay nagbebenta ng 100% sa pamamagitan ng mga négociant at isang pangunahing manlalaro sa Bordeaux en primeur sistema
Mga kasalukuyang may-ari: Baron Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild at Camille Sereys de Rothschild.
Consultant: Eric Boissenot, kasama si Philippe Dhalluin bilang teknikal na director at MD sa estate.
Iba pang pag-aari ng châteaux at co-nagmamay-ari:
- Château Clerc Milon (Pauillac)
- Château d'Armailhac (Pauillac)
- Opus One (Napa, magkasamang pakikipagsapalaran)
- Almaviva (Chile, magkasamang pakikipagsapalaran)
- Domain ng Baronarques (Limoux)
Kasama rin sa negosyo ang mga branded na alak, partikular ang Mouton Cadet at Pays d'Oc varietal wines, kasama ang pamamahagi ng Château Coutet, AOC Barsac.
Ang profile na ito ay na-update noong 1 Pebrero 2019. Orihinal na isinulat ito ni Jane Anson at na-publish noong
