Ang mga ubas sa Chateau Pibernon ay piniling Kredito: www.pibarnon.com
- Alak Rosé
Ang Chateau de Pibarnon ay maglalabas ng isang limitadong edisyon ng rosé cuvée na naglalayon sa buong taon na pag-inom, na sumasalamin ng isang mas malawak na kalakaran sa buong Provence upang makabuo ng mga mas mataas na rosas na alak na naglalayong isang tradisyonal na madla at puting alak na madla.
Ang rosas magiging 100% Mouvèdre , na ginawa mula sa direktang pamamahayag, may edad na sa isang halo ng malalaking mga oak casks at luad na amphorae sa loob ng tatlong buwan na mas mahaba kaysa sa karaniwang estate rosé - na 65% Mourvèdre, 35% Cin assault, at isang halo ng direktang pindutin na may 20% Saignée.
Ang lahat ng mga rosé mula sa Chateau Pibarnon, na pagmamay-ari ni Eric de Saint Victor, ay buong kamay na kinuha sa maliliit na kahon.
sayaw ng mga nanay pagbalik ng bulok na mansanas
'Ang ideya ay upang gumawa ng isang rosé para sa taglagas at taglamig, isang mas gourmet na nakabalangkas sa buong taon na rosé', sinabi ni Saint Victor sa decanter.com.
'Dalawampung taon na ang nakalilipas, ang rosé ay naibenta noong Agosto, kaya't binigyan ng mas mahabang oras upang makakuha ng istraktura at timbang. Ngayon ang takbo sa Provence ay patungo sa pagkuha ng bagong vintage upang maibenta nang maaga hangga't maaari, halos bilang isang primeur na alak, at hinahanap namin na kontrahin ang kilusang ito. Ang Mourvèdre ay laging tumatagal upang ibunyag ang sarili kaysa sa iba pang mga ubas, at pinahiram ang sarili sa istraktura at upang ipares sa pagkain '.
Ang bagong alak ay ilalabas sa Setyembre, at ang pangalan ay hindi pa mapasya.
Ang paggawa ng klasikong Pibarnon rosé ay 75,000 bote, habang ang bagong cuvée ay magiging 3,000 bote para sa unang vintage.
Ang mga nagdaang taon ay nakakita ng pagtaas ng bilang ng mga madalas na may mataas na presyo na mga rosas na lumilikha ng isang bagong kategorya na patuloy na lumalawak.
Ang Chateau Miraval mula sa pakikipagsosyo sa Perrin-Jolie-Pitt ay nagsasama na ngayon ng mga ubas na nakuha mula sa labas ng domaine upang tumugon sa pangangailangan para sa alak nito, habang ang grupo ng Roederer ay kamakailan bumili ng dalawang karagdagan na chateaux sa loob ng subsidiary ng Domaines Ott na Domaine de l'Hermitage sa Bandol at Chateau la Moutète sa AOC Côtes de Provence.
Ang Chateau D'Esclans na pagmamay-ari ng Sacha Lichine ay muling inilahad ang ari-arian nitong alak na Rock Angel mula sa 2014 na vintage upang mapakinabangan sa malaking tagumpay ng Whispering Angel entry-level cuvée.
Miraval
Sina Brad Pitt at Angelina Jolie na alak ay nagbebenta sa loob ng maraming oras
Ang unang 1,000 kaso ng alak na ginawa ng Hollywood A-listers na sina Brad Pitt at Angelina Jolie ay na-snap sa loob ng ilang oras
Côtes de Provence rosé 2013: mga resulta sa pagtikim ng panel
Ang Provençal rosé ay binuo bilang isang alak para sa pag-inom sa mainit na panahon at may matatag, pagkain na puno ng bawang, at mga alak na may
Miraval Rose
Sina Brad Pitt at Angelina Jolie na alak na target ng mga huwad
Ang pamilyang Perrin, na gumagawa ng Provence rose Miraval kasabay ng Jolie-Pitts, ay binago ang disenyo ng bote sa isang
