Mga puno ng ubas ni Domaine de Marcoux, Chatea malalakaf-du-Pape
Ang huli sa pagpapatakbo ng apat na magagandang vintages sa Rhône, 2001 sa Châtea malalakaf-du-Pape ay gumawa ng ilang magagaling na alak na may balanse at haba. Pinili ni JAMES LAWTHER MW ang kanyang pinakamahusay sa taon.
Ang Chateawhirif-du-Pape ay nasa isang rol mula pa noong 1998, at ang 2001 ay nagtapos sa isang hanay ng apat na napakahusay sa mahusay na mga bakuran. Ang mga alak ng Chatea malalakaf-du-Pape ay may isang rich konsentrasyon ng prutas, maraming glycerol at fat, at mataas na degree ng alkohol. Ang pinakamahusay na Chatea malalakaf-du-Pape ay nagpapakita ng isang dami ng matatag, hinog na tannin at isang sariwang mineralidad, na nagbibigay ng mahusay na haba at balanse. Ang bilog, malambot na pagkakayari ng marami ay magiging kaakit-akit sa kanila nang maaga, ngunit ito ay isang vintage na may mahabang potensyal na pagtanda.
Ang mga pangunahing tampok ng taon para sa Chatea malalakaf-du-Pape ay mababang ani, isang mainit, tuyong tag-init at mainam na mga kondisyon sa pag-aani. 'Mayroong ilang coulure sa Grenache at dahil dito isang mas maliit na hanay ng prutas at natural na mas mababa ang ani,' paliwanag ni Jean-Paul Versino ng mahusay na Domaine Bois de Boursan.
Ang mga kondisyon sa klimatiko ng Chatea malalakaf-du-Pape sa buong taon ay kanais-nais sa isang matagumpay na vintage. Mataas ang temperatura na may 50 araw na higit sa 30 ° C, normal ang ulan at ang bilang ng mga araw na bumuga ang Mistral ng makabuluhan. Ito ay isang mahalagang kadahilanan sa appellation, na tumutulong na panatilihin ang sakit (amag at oïdium) na bantay at ituon ang mga ubas.
Ang mainit, tuyo, maaraw na panahon sa panahon ng pag-aani ng Chatea malalakaf-du-Pape ay naging positibong kadahilanan din. Ang pagkahinog ng asukal ay mabilis na nakakamit sa simula ng Setyembre ngunit ang pagkahinog ng phenolic ay nangangailangan ng labis na oras. ‘Yong mga naani nang maaga ay may alak ngunit hindi ganap na kapanahunan. Ang isang labis na linggo ay nagawa ang lahat ng pagkakaiba, 'sabi ni Michel Maret ng Domaine de la Charbonnière. 'Ito ay isang taon na may malaking potensyal ngunit isang na maaaring itapon sa pag-aani,' idinagdag ni Versino.
Dahil dito mataas ang mga antas ng alkohol ngunit ang nangungunang mga alak na Chatea malalakaf-du-Pape lahat ay may balanse at haba. 'Natatakot ako na ang alkohol ay maaaring maging masyadong nagsasalakay ngunit ang kalidad ng mga maskara ng prutas na ito, ang mga alak ay nagpapanatili ng isang kaakit-akit na pagkakapare-pareho at pagiging bago,' sabi ni Nicolas Boiron ng Bosquet des Papes. 'Mas gusto ko ang 2001 na vintage kaysa sa 2000,' sabi ng oenologist na si Philippe Cambie, consultant sa isang bilang ng mga nangungunang mga domain. 'Maraming mga pinong tannin at malambot ngunit matinding prutas, at isang kagandahan na malapit sa istilo hanggang sa tuktok ng Burgundy.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Natikman ang 2001 na antigo Ang mga alak ay natikman na bulag sa Châtea malalakaf-du-Pape sa mga pagtikim na inayos para sa Decanter ng dalawang syndicats ng apela, ang Fédérations des Producteurs at ang Syndicat Intercommunal. Sa bawat pagtikim ng mga espesyal na cuvées ay nalasahan nang hiwalay mula sa mga regular na alak at ang pinakamahusay ay nakalista nang magkahiwalay dito.
pangunahing krimen season 6 episode 9
Si James Lawther MW ay isang nagbibigay ng editor sa Decanter, at nakabase sa France.
Mga regular na cuvées
Domaine Bois de Boursan ***** Nakakaakit ang ilong ng madilim na prutas ng seresa na may isang hawakan ng confit. Kaibig-ibig pagkahinog, balanse at haba. Bilang matikas at mayaman na maaaring makuha ni Châteauiuif. 2005–2015. £ 14.95–18.75 (2000) Adn, Arm, J & B, Lay
Clos des Papes ***** Elegantong pagkahinog ng cherry-raspberry. Mayaman, matindi at paulit-ulit. Mapang-akit na masigla. 2005–2015. £ 23.50 (2000) Bib / £ 214 (case 12, sa bond) Gau / £ 24,99–28.95 Rae, Rbs
Ang mga puno ng Almond (Raymond Usseglio) **** Madilim na prutas na may mga tala ng kirsch at dry herbs. Matamis, buong atake, matindi, balanseng tapusin. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Mga tala ng seresa at madilim na prutas. Ang mayaman at mabulok, glycerol at alkohol ay maliwanag, ang mga tannin ay makinis na kinakasal. 2005–2015. £ 16,99 BWC
Papa 'Grove **** Mabangong ilong ng mga pulang prutas at pampalasa (kanela). Kaibig-ibig cherry-raspberry fruit extract na sinamahan ng isang chalky- freshness ng mineral. Magandang haba. 2005–2015. £ 19.49 Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Kaibig-ibig na itinaas ang pulang berry na prutas na may kaunting cassis. Sariwa at balanseng. Eleganteng istilo. 2005–2014. N / A UK +33 4 90 83 71 34
ay si adam newman na bumabalik sa bata at hindi mapakali
Domaine de Cristia **** Hinog, pulang prutas. Mapagbigay, atake sa bibig, bigat at dami ngunit kasariwaan sa pagtatapos. Masarap 2005–2012. £ 11.70–13 HBa
Domaine Font de Michelle **** Mga pulang prutas na may isang pananarinari ng thyme at laurel. Buo, matamis na atake, paghawak ng kirsch, magandang lalim at kasidhian. 2005– 2015. £ 123 (kaso 12, sa bono) L & W / £ 137.50 (kaso 12, inilatag sa ibang bansa) Tan / £ 13.50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Mayaman, mabungal na katas na may mga confit note. Bilog at malambot sa atake, malakas na tannins, sariwa, balanseng tapusin. 2005-2014. £ 8.50 EnW
Domaine des Relagnes **** Matinding ilong ng madilim na pulang prutas na may halong herbs at black pepper. Kaibig-ibig silky pulang prutas sa panlasa. 2005–2015. N / A UK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Mabangong cherry-raspberry, halos istilong Burgundian. Pindutin ang pampalasa, matatag, sariwang tapusin. 2005–2012. £ 14.95 BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Hinog, confit, pula na prutas na may isang mineral na pananarinari. Mahaba, mainit na pagtatapos. 2005–2015. £ 155 (kaso 12, sa bono) Gau
Domaine Paul Autard *** Itinaas ang cherry-raspberry, magandang prutas, pagiging matatag sa pagtatapos. 2005–2012. t20 N / A UK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Kaakit-akit na mga pulang berry na prutas na may tala ng itim na olibo. 2005–2012. £ 11.75 (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Malambot na pulang prutas na may isang pananarinari ng halaman ng halaman ng halaman ng halaman. Balanseng, naka-focus na istilo. 2005–2014. £ 15.75 EnW, Yap
ncis pekeng ito hanggang sa magawa mo ito
Domaine de la Charbonnière *** Sariwa at prutas. Mga tala ng mga prutas sa tag-init. 2004–2012 £ 16.95 GWW
Domaine Charvin *** Matindi, maitim na prutas, halos blackcurrant at blackberry. 2005–2015. £ 215 (case 12) Lay / £ 22 (limitadong stock) VTr
Ang Mga Ginintuang Susi *** Solid, tradisyonal na istilo ng Châtea malalakaf. 2006–2012. N / A UK +33 4 90 83 71 74
Clos ng Oratory of the Pope (Ogier) *** Mag-atas, prutas ng seresa, maraming mayamang katas. 2004–2012. £ 15,99 Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Pulang berry na prutas na may isang hawakan ng kirsch. Nagpahayag, mabangong panlasa. 2004–2012. £ 18.20 (1998) CPy / £ 11.99 (2002) Wai
chloe sa bata at sa hindi mapakali
Vatican Cuvée *** Madilim na prutas. Malambot na pag-atake ng bilog, matatag na istraktura ng tannic. 2005–2012. £ 12.99 Lai
Château de la Gardine *** Balanse, pagiging bago at haba. Tannins firm ngunit mahusay na nagtrabaho. 2005–2014. £ 15.99 (2000) Tingnan
Domaine Giraud *** Matinding hinog, pulang prutas. Tiyak na potensyal na pagtanda. 2005–2015. £ 11.01 Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Madilim na prutas at garrigue, isang tala ng kirsch. Buong katawan at makulit. 2005–2012. £ 11.54–14.19 Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Hinog na, confit prutas. Palate na puno at mataba ngunit may balancing freshness. 2005–2012. £ 15.99 BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, Ikaw
Chateau Mont Redon **** Modernong istilo na may maliwanag na vanilla oak. Mga tala ng cassis at isang hint ng tsokolate. 2006–2012. £ 175.33 (kaso 12, 1999) Bawat
Chateau La Nerthe *** Maraming hinog, matikas na prutas. Napakahusay, pinakintab na frame ng tannic. 2006–2014. £ 23.50 (2000) C&C
Chateau St Roch *** Pagdikit ng vanilla oak sa ilong. Palate na matamis sa atake. Pagbabalanse ng pagiging bago sa tapusin. 2005–2014. N / A UK +33 4 66 82 82 59
Domain ng Pag-iisa *** Magalang na ilong ng mga pulang prutas na may pananarinari ng mga tuyong halaman. Medyo mabilog at puno sa panlasa. 2005–2012. £ 13.95 Hal
asul na dugo season 9 finale
Mga espesyal na cuvées
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Magandang morello cherry nose, mabango at matindi na may kaunting tuyong halaman. Mahusay na kadalisayan sa pagbabalanse ng pagiging bago at haba. 2008– 2018. £ 35–44.20 Adn, Arm
Mga Santo Papa, Umawit ng Merle **** Kaakit-akit, itinaas, halos Burgundian cherry-raspberry lasa at aroma. Mahusay na intensidad at pagtitiyaga, matatag, masikip na frame ng tannic. 2007–2016. Loe (sold out)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Mapagbigay na pulang prutas sa ilong at panlasa - matindi at makinis na honed. Matigas na istraktura ng tannik ngunit pinakintab at pinong. Magandang haba at pagtitiyaga. 2007–2016. GWW (presyo sa aplikasyon)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Madilim, maanghang matière. Mag-atas ng banilya oak sa ilong at panlasa ngunit mahusay na hawakan. Tannins firm ngunit pinakintab. Pinakamahusay sa istilong 'moderno' na ito. 2008–2015. £ 42.75 (1999) Tingnan
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Kaakit-akit na ilong ng malulutong, madilim, maanghang na prutas. Mayamang atake, maraming katas ngunit maayos. Matatag, hinog na mga tannin sa likuran. Magandang balanse at haba. 2007–2016. £ 32.90 EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Mabango, halos pabangong ilong ng pulang prutas na berry, isang maliit na Burgundian. Matindi, mabangong prutas sa panlasa na nakagapos ng isang pinong tannik na istraktura. 2007–2015. £ 155 (kaso 12, sa bono) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Mayaman, puro alak na may kumplikadong mga tala ng pinatuyong prutas, kirsch, itim na oliba at tim. Napakalakas na dami, bigat at frame. Malaki, solid, tradisyonal, ngunit may labis na sukat. 2007–2016. £ 195 (kaso 6) Gau
