China DWWA
Sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan ng Decanter World Wine Awards isang alak na Tsino ang nanalo sa pinakamataas na antas.
Winery He Lan Qing Xue ’Jia Bei Lan 2009 Cabernet timpla ay nanalo ng Red Bordeaux Varietal Higit sa £ 10 International Trophy.
ncis: los angeles season 8 episode 24
Ang gantimpala ay ibinigay sa Mga Decanter World Wine Award pagtatanghal hapunan sa Royal Opera House Covent Garden kagabi.
Sinabi ng mga Hukom na ang alak ay 'marupok, kaaya-aya at hinog ngunit hindi marangya' at pinuri ang 'mahusay na haba at apat na parisukat na mga tannin'.
25 Tropeo sa Internasyonal lamang ang iginawad sa Decanter World Wine Awards, napili mula sa higit sa 12,000 mga alak na ipinasok. Sa huling kategorya ng paghuhukom, natikman ang He Lan Qing Xue laban sa mga nagwagi sa Regional trophy kabilang ang St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse at Catena Zapata's Appellation Cabernet Franc, at mga alak mula sa Australia, South Africa, California at iba pang mga premium na rehiyon na nagdadalubhasa sa mga timpla ng Bordeaux.
Si Jia Bei Lan ay isang timpla ng Cabernet Sauvignon, Merlot at Cabernet Gernicht - na pinaniniwalaang nauugnay sa Cabernet Franc o Carmenere - ay ipinagbibili lamang sa Tsina sa kasalukuyan, na nagtitingi ng halos £ 13.
Ginagawa ito sa lalawigan ng Ningxia sa Hilagang Tsina, sa dami ng humigit kumulang 20,000 na bote.
Karaniwan sa iba pang mga rehiyon na gumagawa ng alak sa Tsina ang klima ay matindi, na may napakainit na tuyong tag-init at matinding malamig na taglamig, ang temperatura kung minsan ay bumabagsak sa -25C, nangangahulugang ang mga ubas ay kailangang ilibing upang mapanatili silang buhay.
Winemaker Li Demei , na kumunsulta sa pagawaan ng alak mula pa noong 2006, nagsanay sa Bordeaux at nag-internship sa Chateau palmer .
best new zealand pinot noir
Nagwagi rin si He Lan Qing Xue ng isang Silver para sa 2008 Cabernet Sauvignon, habang ang isa pang pagawaan ng alak ng China, Domaine Helan Mountain sa Xinjiang Uygur, ay nagwagi ng Silver para sa Classic Chardonnay 2008 at Bronze para sa Premium Collection Riesling.
Bilang panel chair Ch’ng Poh Tiong sinabi na 'Ang Decanter World Wine Awards 2011 ay isang ginintuang ani para sa Gitnang Silangan, Malayong Silangan at Asya.
Hindi lamang ang China ang kumuha ng medalya ngunit ang Japan, India at Thailand ay nagwagi ng Silvers at Golds.
'Ang India at Tsina ay mananatiling mga winemaking na bansa na may mga pintuan at bintana na ganap na malawak na bukas sa lahat ng uri ng mga kakumpitensyang ideya - kapwa sa labas at sa loob ng bansa.'
Tingnan ang buong resulta ng DWWA 2011
kung paano makawala sa isang mamamatay-tao na panahon ng 4 na muling pagbabalik
Isinulat ni Adam Lechmere
