Galvin La Chapelle
Si Galvin La Chapelle sa London's Shoreditch ay sumabak sa award ng Restaurant of the Year kagabi sa Tatler Laurent-Perrier Restaurant Awards 2010.
Nakatira sa dating simbahan ng St. Botolph's sa Spitalfields, ang La Chapelle (nakalarawan) ang pinakabagong pagbubukas sa London mula kina Chris at Jeff Galvin, na nagpatakbo din ng nagwaging award na sina Galvin Bistrot de Luxe at Galvin sa Windows sa Hilton Park Lane.
Sa seremonya sa The Langham Hotel, ang mga gong ay iginawad sa 10 kategorya kabilang ang Best Kitchen (Marcus Wareing sa Berkeley) at Best Newcomer (Kitchen W8).
Mayroon ding isang bagong kategorya: ang Taste of London Rising Star Award, na napunta kay Stephen Williams ng bagong-star na Fulham gastropub na Fulham gastropub na The Harwood Arms.
Sa harap ng alak, ang Pinakamahusay na Listahan ng Alak at Sommelier ay napunta kay Nicolas Clerc ng Le Pont de la Tour.
Ang beterano na restaurateur, taga-disenyo at tagatingi na si Sir Terence Conran ay pinarangalan ng isang Award sa Buhay na Nakamit.
Si Conran, na nagtatag ng isang bilang ng mga nangungunang restawran ng London kabilang ang The Bluebird, Quaglino's at Le Pont de la Tour, ay nagbenta ng 49% ng kanyang kumpanya sa D&D London noong 2007, ngunit bumalik sa negosyo ng restawran noong 2008, binubuksan ang Boundary sa Shoreditch at Lutyens sa Fleet Street makalipas ang isang taon.
'Ang isang parangal na nakamit na parangal ay gumagawa ako ng tunog tulad ng isang bagay na lipas sa palamigan,' sinabi ni Conran.
'Pero hindi ako. Mayroon akong higit sa aking plato kaysa dati at hindi ko balak na huminto anumang oras sa lalong madaling panahon. '
Isinulat ni Lucy Shaw
chicago fire season 4 episode 19
