Paano mo mabilis na pinalamig ang iyong alak? Kredito: D Core / Pagkain / Alamy Stock Photo
- Tanungin mo si Decanter
- Mga Highlight
- Mga alak sa tag-init
Inaasahan mong masiyahan sa isang basong alak ngunit napagtanto na hindi ito pinalamig. Ang freezer ba ang iyong pinakamahusay na pagpipilian? At ano ang mangyayari kapag nagkamali ito?
Alak sa freezer
Inirekomenda ni Matt Walls, hukom ng DWWA paglalagay ng iyong alak sa freezer ng 22 minuto para sa gaanong pinalamig, at 28 minuto para sa ganap na pinalamig .
Si Xavier Rousset MS, sommelier at restaurateur, ay nagbahagi ng kanyang nangungunang tip para sa pagpapabilis nito.
‘Ibalot ang bote sa basang tela saka ilagay sa freezer ng halos 10 minuto. '
season 7 episode 7 walang kahihiyan
Ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan ang tungkol dito.
Magtakda ng timer sa iyong telepono o manuod kaya hindi mo iniiwan ang bote doon.
Kapag ang alak ay nakalimutan sa freezer
Mga miyembro ng Decanter Ang koponan ay nagkaroon ng kanilang sariling mga sakuna pagkatapos maglagay ng alak sa isang freezer.
'Ang aking kaarawan na si Laurent-Perrier rosé ay nabasag sa isang milyong piraso at ginawang pink ang freezer,' sabi ni Laura Seal, Decanter Editorial assistant.
'Kailangan kong i-defrost ito upang mailabas ang lahat ng baso, at maraming mahiwagang pagkain na lumitaw mula sa mga kasambahay na matagal nang nawala.'
'Naglagay ako ng isang bote ng Champagne, iyon ay isang pakikipag-ugnayan na naroroon, sa freezer na umaasang maiinom ito nang gabing iyon kasama ang isang barbecue,' sinabi ni James Button, Decanter Digital editor ng alak ng alak.
'Naku, binuksan ang pinto ng freezer mga tatlong oras na ang lumipas upang matuklasan na ang leeg ay humiwalay sa katawan.'
At hindi lamang ang mga sparkling na alak ang problema - kahit na mas mapanganib sila, dahil sa carbon dioxide.
'Ang akin ay isang bote ni Freddie Emile, Trimbach 1997,' sinabi ni Harry Fawkes, Decanter Digital publisher.
hells kusina season 17 episode 10
'Ako ay ilang bote sa isang hapunan at nagpasya na gusto ko iyon. Kumuha ako ng Riesling at basong ice lolly sa halip. '
Iba pang mga paraan ng paglamig ng alak
Sinasamantala ng mga freezer ang bilis, ngunit kung hindi ka nagmamadali, may iba pang mga paraan upang palamigin ang iyong alak:
- Isang ice bath o balde. Punan ng mga ice cube at malamig na tubig at siguraduhing nakalubog ang bote. Inirekomenda ni Rousset na magdagdag din ng asin sa tubig.
- Si Christelle Guibert, direktor ng panlasa ng Decanter, ay inirekomenda ang chiller ng alak sa Corkcicle , na itinatago mo sa iyong freezer, pagkatapos ay isuksok sa iyong bote ng alak kapag handa ka na at pinapalamig nito ang alak habang ibinubuhos ito.
- Tandaan, ang mga manggas ng yelo ay mahusay para sa pagpapanatili ng isang cool na alak na pinalamig na - ngunit hindi maganda para sa pagsubok na palamig ang buong bote.
- Itago ang ilan mga ubas na nagyeyelong sa iyong freezer, at i-pop ang mga ito sa iyong baso , sabi ni Peter Richards MW. Magtatrabaho sila tulad ng mga ice cubes, ngunit hindi pinalalabasan ang alak.
- Para sa mga malalaking gumastos, ang Ang Kaelo iceless ice bucket ay maaaring maitayo sa iyong kusina
Nai-update: 22/6/17
Ang 'Pamamaraan ng Teabag'
Ang blogger ng alak na si Drew Lambert ay nag-imbento ng isang bagong pamamaraan na nilikha niya 'Ang teabag na pamamaraan' na nagpapalamig sa iyong alak sa loob ng 3 minuto - ngunit mag-ingat na gumamit ng isang malinis na bag!
- Punan ang iyong baso ng alak ng kaunti mas mababa sa kalahati na puno ng yelo upang magamit mo lamang ang tamang dami ng mga cube
- Ibuhos ang mga ice cube sa isang maliit, malinis na plastic bag
- Punan ang iyong baso ng alak sa tuktok ng alak na temperatura ng kuwarto
- Iwanan mo na ito 3 minuto
- Alisin ang bag, linisin ito at muling gamitin ito sa ibang oras
- Ang iyong alak ay magpapalamig ngayon!
Ang Paraan ng Teabag: ang bagong paraan upang mag-chill ng alak sa loob ng 3 minuto
Ang Wine Wankers ay nag-imbento ng isang bagong paraan upang palamig ang isang baso ng alak sa loob ng 3 minuto: Ang Paraan ng Teabag. Para sa karagdagang impormasyon: winewankers.com - at medyo mangyaring gusto ang aming pahina sa Facebook na The Wankers sa Alak
Nai-post ni Ang Mga Wanker sa Alak sa Martes, Hunyo 13, 2017
Higit pang payo sa alak:
Dapat mo bang ilagay ang mga ice cubes sa alak? Kredito: Simon Littlejohn / Alamy Stock Photo
Dapat mo bang ilagay ang mga ice cubes sa alak?
Ano ang gagawin kung ang iyong alak ay hindi pinalamig ng sapat ...
Tiyaking naghahatid ka ng iyong alak sa tamang temperatura. Kredito: Guy Brown / Alamy Stock Photo
Anong temperatura ang ihahatid sa puting alak
Maaari itong maging masyadong malamig ...
Kredito: Larawan sa pamamagitan ng photo-nic.co.uk nic sa Unsplash
ay ang morgan corinthos na babalik sa pangkalahatang ospital
Pinakamahusay na mga pulang alak sa tag-init upang uminom ng pinalamig
Ito ay ganap na katanggap-tanggap, at kahit kasiya-siya ...
Kredito: Mike Bago / Annabelle Sing / Decanter
Aling mga pulang alak ang pinakamahusay para sa paglamig? - tanungin si Decanter
Ito ang mga estilo na pupunta para sa ...
Kredito: Polly Thomas / Alamy Stock Photo
Paano mabilis na pinalamig ang alak - tanungin ang Decanter
Ano ang pinakamabilis na paraan upang palamig ang isang bote ng alak?
Maaari bang lumamig ang alak?
Maaari bang lumamig ang alak? - Tanungin ang Decanter
Maaari bang malamig ang alak na talagang nakakasira sa alak? Sinasagot ni Tony Aspler ang katanungang iyon para sa Decanter
