Ang tagagawa ng estado ng Washington na Hogue Cellars ay naglalagay ng buong linya ng Fruit Forward - 70% ng produksyon - sa Stelvin screwcaps.
Ang paglipat ay nagmula sa pagpapatakbo ng alak ng isang komprehensibong pag-aaral na natagpuan ang mga screwcap na pinapanatiling sariwa ang alak kaysa sa anumang iba pang pagsasara.
Ang panel, na binubuo ng mga winemaker ng Hogue at mga propesyonal sa kalakal ng alak, ay natikman ang isang 1999 Hogue Genesis Merlot at isang Hogue Fruit Forward Chardonnay sa anim na buwanang agwat.
Ang bawat alak ay binotelya ng natural na tapunan, gawa ng tao Neo cork, gawa ng tao Supreme Corq, Stelvin screwcap na may Etain liner at Stelvin screwcap na may Saranex liner.
'Napagpasyahan namin na ang Stelvin screwcaps ay pinakamahusay na napanatili ang kalidad ng alak sa bote,' sinabi ni David Forsyth, director ng winemaking sa Hogue.
'Sa pamamagitan ng paggamit ng isang bote ng screwcap nakakakuha kami ng mas sariwang alak, na kung saan ay kung ano ang nais ng lahat,' sinabi ni Grant Ramage, nakatatandang mamimili ng alak.
Isinulat ni Jack Martin
