Mga Alak ng Argentina, Mga Alak ng Argentina Mendoza Vineyards
- Mga Alak ng Argentina
Ang lalawigan ay kumakalat ng higit sa 60% ng paggawa ng alak sa Argentina. Kabilang sa mga pinakamahalagang katangian, ipinagmamalaki nito ang isang mahusay na pagkakaiba-iba ng mga lupa, klima, at altitude, na gumagawa ng mga bata at prutas na alak, pati na rin ang mga may mahusay na potensyal na pagtanda.
Mendoza ay itinuturing na pinakamahalagang lalawigan ng Argentina sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, na may 165,000 hectares ng mga nilinang ubasan, na kumakatawan sa paligid ng 66% ng pangkalahatang produksyon ng alak sa bansa.
Sa Mendoza, limang mga lambak ang namumukod. Kabilang sa mga ito, ang itaas na lugar ng Ilog ng Mendoza kung saan ang Malbec ay ang pagkakaiba-iba ng ubas na umangkop sa microclimate na ito na may mahusay, na may mga halaman na higit sa 50 taong gulang. Bukod sa Malbec, mayroong iba pang mahusay na mga pagkakaiba-iba tulad ng Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc at Semillón.
serial killer sa mga araw ng ating buhay
Ang pangalawang lambak ay ang Hilaga ng Kaninong Rehiyon . Ang pinakamahusay na binuo na mga pagkakaiba-iba dito ay ang Syrah at Bonarda. Ang pangatlo ng mga lambak ay nasa rehiyon ng Silangan. Ang tradisyunal na lambak na ito ay ang pinakamalaking tagagawa ng alak ng Cuyo Region, na matatagpuan sa 33 ° 2 ’South latitude. Ito ay isang kapatagan na pinakain ng tubig ng Tunuyán River. Ang isang malawak na rehiyon kung saan maraming mga uri ng ubas na namumukod sa mga matinding tala ng prutas ng kanilang mga alak.
Pagkatapos ang Uco Valley , binubuo ng harap ng Andes Range at ng rehiyon ng Huayquerias. Ito ang zone ng impluwensya ng mga ilog ng Tunuyán at Tupungato at ang taas ay mula 900 hanggang 1,600 metro sa taas ng dagat. Ang mga maiinit na araw na may malawak na saklaw ng temperatura ay pinapaboran ang isang mabagal na hinog na ubas, pagkuha ng mga alak na may mahusay na konsentrasyon, na angkop para sa mahabang pagtanda.
Kaugnay sa Uco Valley, ang mga puting ubas tulad ng Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, at kamakailan lamang ay namumukod ang Torrontés para sa kanilang pagiging bago at kakila-kilabot natural na kaasiman, na nagpapakita ng matinding aroma ng mga prutas ng sitrus, sa ilang mga kaso na may maanghang at mineral na profile, at iba pa. , na nagpapakita ng mga floral at tropical na katangian.
Ang mga ito ay napaka-kumplikadong mga halimbawa kung sila ay may edad na, at sila ay karaniwang nag-aalok ng mahusay na potensyal na sa edad sa bote para sa isang ilang taon, lalo na Chardonnay mula sa pinakamataas na sub rehiyon tulad ng Gualtallary sa Tupungato, Mga tanawin ng bulaklak sa Tunuyán, at Altamira sa San Carlos.
blacklist season 2 episode 14
Ang pangunahing mga pulang alak ay ang Malbec, Cabernet Franc, Merlot, at Syrah. Ipinagmamalaki ng mga exponents ang napakalalim na kulay, mga aroma ng mga itim na prutas, pampalasa, mineral, at mga bulaklak.
Panghuli, ang Timog Lambak ng Mendoza, na isang rehiyon na may mid-to-low na mga ubasan ng lakas na nagbibigay ng balanseng at matikas na mga alak. Mainit ang klima, nagpapakita ng malamig na gabi at katamtamang tagtuyot. Ang pangunahing mga pagkakaiba-iba na ginamit upang makagawa ng pula ay Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah, at Malbec at para sa mga puti: Chenin at Chardonnay.
sino ang ama ni selena gomez baby
Tungkol sa klima, nagkomento si Susana Balbo: 'Inuri ito ayon sa Winkler, zone 2 at 3 na nangangahulugang, cool-temperate na klima na nakararami sa rehiyon ng Uco Valley (zone 2) at temperate-warm o zone 3 sa hilaga, silangan, at gitnang lambak. Ayon sa pag-uuri na ito, 'mayroon kaming mga kundisyon upang makabuo ng halos lahat ng mga varieties ng ubas salamat sa pagkakaiba-iba ng mga klima na nasisiyahan kami sa haba at lawak ng Mendoza.'
Bilang karagdagan, idinagdag ni Roberto de la Mota na mahalagang tandaan na ang Mendoza ay isang disyerto, na may 200mm na ulan bawat taon dahil sa ilang mga bagyo sa tag-init. Kaya, 'ito ay talagang isang malusog na viticulture.'
Sa wakas, ipinahayag ni Daniel Pi na ang Mendoza ay may maraming pagkakaiba-iba ng mga varieties ng ubas at may mas malalaking mga lugar ng lupa na angkop para sa paglilinang, dahil ang mga oase ay nagtatamasa ng higit na pagkakaroon ng tubig na angkop para sa paggamit ng agrikultura, salamat sa Mendoza, Tunuyán, Atuel, at Diamante Rivers . Sa kadahilanang ito, si Mendoza ay mayroong higit sa dalawang katlo ng pangkalahatang ibabaw ng bansa na nalinang ng mga ubas.
pinakamahusay na puting alak na may salmon
Kaugnay sa klima ng lalawigan na ito
Sumali sa mga network ng social media ng Wines ng Argentina:
'Gusto' sa Facebook
Sundan sa Twitter
Sundan sa Instagram
Isinulat ni Decanter
