Mataas na bilis ng koleksyon ng imahe mula sa isang bote na nakaimbak sa 20 degree Celsius. Ang isang Mach disk ay lilitaw sa 'A', tulad ng ipinakita ng puting arrow, ngunit nawala sa 'F', isang millisecond mamaya. Kredito: Mga Pagsulong sa Agham / Gerard Liger-Belair, Robert Cordier at Robert Georges.
- Mga Highlight
- Balitang Pantahanan
Ang tuyong yelo ay maaaring mabilis na kunan ng bote ng Champagne sa halos dalawang beses ang bilis ng tunog, o halos 2,400km bawat oras, ayon sa bagong pananaliksik na na-publish sa Mga Pagsulong sa Agham Talaarawan .
Habang ang bilis na ito ay naabot lamang para sa isang millisecond at dumating matapos ang pag-iimbak ng mga bote sa itaas ng perpektong temperatura ng paghahatid, sinabi ng isang siyentipikong kasangkot na ito ay isang 'malaking sorpresa'.
na nag-finals sa america's got talent
Ang mga mananaliksik ay naka-set upang makuha ang isang Champagne cork popping gamit ang bilis ng video at anim na bote ng rosé Champagne mula sa Vranken-Pommery Monopole.
Inaasahan nilang mas maintindihan kung paano nakakaimpluwensya ang temperatura at kaakibat na mga pagbabago sa presyon ng hangin sa paraan ng reaksyon ng carbon dioxide (CO2) sa botelya sa hangin sa labas ng isang beses na pinakawalan.
Alam na ang pag-iimbak ng Champagne sa mas mataas na temperatura ay nagdaragdag ng presyon sa bote kumpara sa hangin sa labas.
Maaari itong maging sanhi ng pagyeyelo ng CO2 at gawing tuyong yelo nang biglang mailabas, lumilikha ng isang balahibo sa pagbubukas ng bote. Ang mga botelyang nakaimbak sa 20 degree Celsius ay nagpalabas ng isang nagyeyelong jet ng CO2 sa halos -90 degree Celsius sa pinakabagong pag-aaral.
'Ang malaking sorpresa na karapat-dapat sa isang artikulo sa Mga Pagsulong sa Agham ay ang pagbuo ng isang Mach disk [sa jet ng pagyeyelo ng CO2], katulad ng nangyayari sa mga pagkaubos ng mga rocket plume, 'sinabi ni Gérard Liger-Belair, isa sa mga mananaliksik at kung sino ang propesor ng physics ng kemikal sa University of Reims Champagne -Ardenne.
'Ang mga kondisyong kinakailangan upang lumikha ng naturang mga shock wave ay marahas, ngunit sa kauna-unahang millisecond na sumusunod na cork popping, natugunan ang lahat ng mga kondisyon,' sinabi niya sa Decanter.com.
'Ang tulin ng mga gas na pinatalsik mula sa bottleneck ay umabot sa halos Mach 2, dalawang beses ang bilis ng tunog.'
Gayunpaman, ang mga eksperimento ay isinasagawa sa mga bote ng Champagne na nakaimbak sa 20 at 30 degree Celsius sa loob ng 72 oras bago ang pagkuha ng pelikula - higit sa itaas na maituturing na perpektong temperatura ng paghahatid.
Ang isang bote ay pinalamig at binuksan sa pagitan ng walo at 10 degree Celsius ‘ay hindi sapat upang makagawa ng tulad ng nakahalang shockwave’, sinabi ni Liger-Belair, maliban kung binuksan ang bote sa mataas na altitude na may mas mababang presyon ng hangin sa labas.
Gayunpaman, sinabi niya na ang eksperimento sa filming ay nagpakita na 'mayroong maraming kamangha-mangha at banayad na agham na nakatago sa isang solong bote ng Champagne'.
Tingnan ang artikulo sa journal ng Science Advances dito
