Ang naakalang TV chef, manunulat ng cookbook at restaurateur na si Robert Carrier ay namatay na may edad na 82.
ncis new orleans season 3 episode 16
Tulad ni Elizabeth David, malaki ang nagawa ng Carrier upang hikayatin ang publiko ng British na palawakin ang diskarte nito sa pagkain matapos ang ipatupad na pagtipid ng mga taong nag-postwar. Ang kanyang pag-ibig sa masarap na pagkain at masigasig na pag-endorso ng mga kasiyahan ng nakakaaliw na malalim na naiimpluwensyahan ang isang henerasyon ng mga lutuin sa bahay at nagbigay ng isang template para sa henerasyon ngayon ng mga manunulat at tagapagbalita ng pagkain.
Isang Amerikano sa pamamagitan ng kapanganakan, lumipat si Carrier sa Europa ilang sandali matapos ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sinimulan niyang gawin ang kanyang pangalan bilang isang manunulat ng pagkain noong 1950s kasama ang kanyang trabaho para sa mga magazine tulad ng Vogue at Harper's Bazaar, at kalaunan ay naging responsable para sa mga pahina ng resipe sa magazine ng Sunday Times.
Sa loob ng ilang taon ng kanyang pagdating sa UK, binuksan niya ang kanyang kauna-unahang restawran, ang Carrier's, sa Camden Passage ng Islington, bago ilunsad ang mas malayong Hinttlesham Hall sa Suffolk noong unang bahagi ng 1970.
Sa panahong ito ay naging chairman siya ng Restaurateur's Association ng Great Britain - isang post na ginamit niya upang itaguyod ang liberalisasyon ng mga batas sa paglilisensya ng UK.
Ang Carrier ay naglathala ng higit sa 20 mga librong lutuin, kasama ang mga iconic na Great Dishes of the World, na nagbenta ng higit sa 10m na kopya at naging isang bibliya ng bibliya para sa marami, pati na rin ang Isang Sarap ng Morocco, Pagkain, Alak at Mga Kaibigan, Pagluluto sa Carrier, at Feasts ng Provence.
Ang kanyang likas na teatro ay ginawang natural sa TV, at si Carrier ay naging isa sa mga unang chef ng tanyag na tao. Ang kanyang unang serye, ang Carrier's Kitchen, ay nagpalabas noong 1970s at nanatili siyang paborito sa TV nang higit sa 20 taon. Bilang karagdagan, nagmamay-ari siya ng isang kadena ng mga tindahan ng pagluluto at isang kumpanya ng PR na nagsulong ng vegetarian na pagkain ng aso.
anong uri ng alak ang sumasama sa pritong manok
Dinala si Carrier sa ospital malapit sa kanyang tahanan sa Timog ng Pransya noong Martes ng umaga matapos ang isang maikling karamdaman, at namatay kaagad pagkatapos ng kanyang pagdating.
Isinulat ni Natasha Hughes
