- Promosyon
Isang lubos na matagumpay na kumpanya na pinamamahalaan ng pamilya na may malakas na mga link sa teritoryo ng pinagmulan nito - tingnan lamang ang logo, ipinapakita ang isa sa mga panginoon ng Scaliger na gumawa ng Verona na isang napakalakas na lungsod sa Middle Ages. At si Verona sa isang botelya - na may isang gawaan ng alak sa labas ng lungsod at mga alak na tapat na salamin ng mga klasikong Veronese, na may mga makabagong ideya mula sa koponan ng kumpanya.
Ito ang Sartori, na itinatag noong 1898 at pinapatakbo pa rin ng founding family pagkalipas ng 120 taon. Orihinal na nagmula ang kumpanya dahil sa mga pangangailangan ng mga nauuhaw na kliyente sa restawran. Si Pietro Sartori, ang nagtatag, ay isang may-ari ng trattoria at ang kanyang nasasakupang lugar ay isang paboritong pinagmumultuhan ng mga mangangalakal at negosyante ng lugar ng Verona, na inalagaan ni Pietro na magbigay ng pinakamagandang alak na Rosso Veronese, tulad ng pagtawag nito noon. Ang inn na ito at ang madiskarteng lokasyon nito na magpapalit sa Pietro sa isang negosyante ng alak at humantong sa kanya na bumili ng kanyang unang ubasan sa Negrar, noong 1898, upang ang masarap na alak ay palaging nasa mga mesa ng kanyang nakatuon na kliyente.
kaya sa palagay mo maaari kang sumayaw ng panahon 15 episode 11
Ang mga anak ni Pietro ay hinimok na magnegosyo, at siya ang nagdala sa kumpanya sa susunod na yugto. Naniniwala siya sa kumpanya, nagkaroon ng matinding pagnanasa sa alak, at walang pagod na nagtrabaho upang gawing mas iginagalang ang Sartori sa merkado. Ang punong tanggapan ng kumpanya ay ang Villa Maria, sa labas lamang ng Negrar, kung saan hanggang ngayon. Si Regolo ay isang totoong ginoo, eksklusibo na nakatuon sa kanyang propesyon at sa kanyang pamilya, at ginamit niya ang kanyang maalamat na kasanayan sa pagtikim upang personal na ihanda ang kanyang mga alak para sa kanyang mga customer, na pipirma sa ipinakita niyang bariles bilang kumpirmasyon ng kanilang pag-apruba sa timpla.
Ang produksyon ay muling nagsimula nang masigasig pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig noong 1947. Ang kumpanya ay lumago, ang bilang ay naging makabuluhan, at ang pagpapalawak ay nanatiling isang priyoridad para sa Regolo. Pinagbuti niya ang teknolohiya, bumili ng mga bagong makinarya, at nagtrabaho nang hindi kailanman tumatanggap o gumagamit, sa kanyang sariling bokabularyo, ang salitang 'holiday.'
Noong 1952, namatay si Regolo, at ang kanyang dalawang maliliit na anak na lalaki, sa kabila ng mga paghihirap, ay inako ang kontrol sa kumpanya. Si Pierumberto, sa jargon ng pamilya, ay naging Ministro para sa Ugnayang Panlabas at inalagaan ang panig ng negosyo, habang si Franco ay nagtagumpay ng titulong Ministro ng Panloob, o sa madaling salita, ay nangangalaga sa pamamahala at pamamahala ng tauhan. Ang modernong kumpanya, isa sa kinikilalang mga pinuno sa lugar ng Verona, at mabangis na ipinagmamalaki ang lokal na pamana, ay pinamamahalaan ng magkapatid na Andrea at Luca na ginusto ang mga alak na manatiling matikas at walang oras, kasama ang kanilang istilo na ginawa para sa merkado nang hindi ikinokompromiso ang pagiging tunay. Ito ang totoong nakamit ng Sartori.
Andrea Sartori
Ang mga alak - Verona muna
Ang Sartori di Verona - ang 'di Verona' ay napakahalaga bilang isang tagapaglarawan - ay laging dalubhasa sa mga klasikong alak na Veronese: Amarone at Valpolicella, Soave, Bardolino at Bardolino Chiaretto.
Ang mga alak ay matikas na binibigyang kahulugan at naisapersonal upang matugunan ang kagustuhan ng mga mamimili mula sa apat na sulok ng mundo dahil ang mga internasyonal na merkado, siyempre, ay mas mahalaga. Ngayon, ang tagumpay ni Sartori ay nasa malaking bahagi dahil sa mga benta nito sa ibang bansa - 80% ng kabuuan sa higit sa 50 mga bansa: sa buong Europa, sa Hilagang Amerika, Russia, Asya at Australia.
Ang dalawang alak na pinagtutuunan ngayon ng kumpanya ay tipikal ng diskarte ng Sartori: gamit ang inspirasyon ng mga klasikong Veronese upang magbigay ng mga produkto na madaling magustuhan at pahalagahan ng mamimili .. Sa dalawang alak na ito, inuunat ng Sartori ang mga hangganan ng mga itinakdang panuntunan, palaging ginagamit Mga veronese na puno ng ubas at varietal, ngunit ginagawa ito nang may isang mas malayang kamay upang lumikha ng isang estilo at katangian ng pagkakakilanlan.
Regolo Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Ang mga ubas para sa alak na ito ay napili sa kamay sa mga ubasan sa hilaga ng Verona, at pagkatapos ay binalaan sa loob ng 8-15 araw na araw na may isang on-skin maceration (isang maikling panahon na idinisenyo upang mapahusay ang tipikal na minerality, pagiging bago at prutas ng mga ginamit na barayti).
kung paano makawala sa pagpatay season 5 episode 8
Timpla ng ubas ng Valpolicella: karamihan sa Corvina (55%), kasama si Corvinone (25%) at Rondinella (15%), pinahusay ng Croatina (5%). Ang isang pangalawang pagbuburo ay nagaganap sa mga lee ng pinatuyong ubas na pinindot para magamit sa Amarone sa buwan ng Pebrero, na gumagawa ng tanyag na 'Ripasso' na istilo ng Valpolicella.
mahusay na doktor season 1 episode 20
Tala sa pagtikim: buhay na buhay, garnet pula matindi at pangmatagalang mga aroma na tuyo at malasutla sa panlasa na may mga lasa ng seresa. Buong katawan at balanseng timbang.
Pagpapares ng pagkain: mga inihaw na karne at hinog na mga matapang na keso.
Marani Bianco Veronese IGT
Isang IGT na puting alak na gawa sa parehong mga ubas tulad ng Soave (100% Garganega) sa distrito ng Colognola ai Colli.
Ang mga ubas ay napili sa kamay para sa pagkahinog at pagkatapos ay bibigyan ng 40-araw na appassimento (pagpapatuyo ng ubas) sa mga maliliit na lalagyan na nakaimbak sa cool ng mga cellar.
Ang light on-skin vinification ay sumusunod sa isang bahagi ng alak na fermented sa mga kahoy na barrels at bahagi sa hindi kinakalawang na asero. Ang nagreresultang alak ay isang timpla ng dalawang ito, na may kapansin-pansin na mineral.
Tala sa pagtikim: matindi, ginintuang dilaw na kulay. Hinog na prutas sa ilong na may mga pahiwatig ng pulot at mantikilya. Buong katawan, klase at napaka-makinis. Matagal na aftertaste at mahusay na balanse sa mga aroma sa ilong.
