Ang Chateau de Beaucastel sa Chateuneuf-du-Pape ay gumawa ng parehong pinong pula at Vieilles Vignes na puti noong 2015 Credit: Serge Chapuis
- Mga Highlight
- Tastings Home
Ang matatag, matagal na buhay na pula na may pinong, matatag na mga tannin ay mag-aalok ng mga mahilig sa alak na masisiyahan mula sa vintage na ito, sabi ni John Livingstone-Learnmonth
Mag-scroll pababa upang makita ang mga tala ng pagtikim
Ang kalidad ay guwapo sa buong southern Rhône noong 2015. Ito ay isang napakahusay na antigo, ngunit hindi katumbas ng mga dakila tulad ng 1990 at 2010. Ang pagiging bago ay nakapagpapaalaala ng 2001, kasama ang 2015 tannins superior salamat sa pag-unlad sa pagkontrol ng taniman ng ubas at pagbibigay-sala.
Ang pagsasaayos ng taon ay naayon ng tiyempo ng mga pagbagsak ng ulan, kasama ang mga susunod na hinog na mga sona tulad ng Gigondas at ang Côtes du Rhône Villages ng Valréas at Visan na partikular na mahusay ang paggawa. Ngunit inilalagay ko ang 2015 sa southern Rhône sa likod ng hilagang Rhône ngayong taon - isang sitwasyon na nabaligtad sa 2016.
Para sa isang beses, mayroong isang sagana na ani pagkatapos ng isang mahusay na pamumulaklak. gayunpaman, mayroong isang puwang sa kalidad sa pagitan ng mga maagang nag-i-ripening na lugar - tulad ng Châtea malalakaf-du-Pape - at ang mga susunod, tulad ng Gigondas. sa dating, mayroong ilang pagbara bilang mga ubas ng ubas (sa huli ang antas ng alkohol) na nauna sa mga tannin, habang ang mga rehiyon na lumago ay nakita ang higit na pagkakasundo. Dahil dito mayroong ilang mga 'mainit' na alak sa Châtea malalakaf, samantalang ang vintage ay marka ng cool at malinaw sa Gigondas.
walang kahihiyan season 6 episode 9
Sa pangkalahatan sa buong rehiyon, ang mga pulang alak ay matatag, siksik at may linya na may magagandang mga tannin na pinakamahusay na mabubuhay sa loob ng 20 taon kahit papaano. Ang mga puti ay puno, maliban kung ginawa sa bagong istilo ng ilaw na alon, at nag-aalok ng halaga sa antas ng Côtes du Rhône, pati na rin mas mataas ang hagdan sa magagandang lugar tulad ng Cairanne, Lirac, Vacqueyras at, syempre, Châtea malalakaf-du- Pape.
-
Tingnan ang Top Wines ng Rhône 2015 dito
Gigondas
Ang 2015 na vintage ay isang tunay na nagwagi sa Gigondas, tinulungan ng mabuting panahon ng Setyembre. Mayroong isang cool, sparky, mala-kristal na kalidad sa mga alak, at masaganang pagkakataon para sa tunay na ekspresyong terroir. Ang kadalisayan ng prutas at istraktura ng mga alak ay naisip ang pag-aayos ng Burgundy - habang hindi isang hindi pangkaraniwang paghahambing, ito ay talagang lumalabas lamang sa mga vintage kapag ang araw ng tag-init ay hindi masyadong malakas.
Si Louis Barruol ng kamangha-manghang Château St-Cosme ay nag-ulat: 'Ang 2015 ay isang pangunahing vintage, na may mahusay na Grenache - mas mahusay kaysa sa 2014 at 2013. Ang mga alak ay maganda at libre, at hindi mainit, tulad ng noong 2003 at 2001. '
Hindi ito isang antigo para sa palabas na oak, na may mga alak na hinog sa mga konkretong vats na nagpapakita ng mabuti. Magpatuloy sa La Tour Sarrasine ng Clos des Cazaux, ang Terre des Aînés ng Montirius at ang La Réserve ni Domaine du Pourra. Ang isang tampok ng vintage ay ang haba din ng mga alak, na inaasahan kong makakabuti nang higit sa 20 hanggang 25 taon.
Mga Vacqueyra
Ito ay isang naka-bold na taon sa Vacqueyras, ang mga pulang alak na naghahatid ng naka-istilong kayamanan, maraming katawan at isang timog na masarap na pampalasa. Si Guy Ricard ng terroir-faithful na si Domaine Le Couroulu ay tinawag na ganito: 'Hindi malayo ang pagiging perpektong vintage. Ang mga alak ay kumpleto, madalas kumplikado, at maaaring lasing na medyo bata ngunit panatilihin din itong napakahusay. '
Chatea malalakaf Pope
Ang mga alak mula sa Châteauneuf-du-Pape ay unti-unting magkakaroon ng hugis, nakakulong pa rin pagkatapos ng 18 buwan lamang ng buhay. Ang Grenache ay mabagal upang mahinog sa mas maraming hilagang mga zone, habang ang antas ng alkohol ay maaaring mataas sa mainit na mga timog na lugar. Maaga ang ulan ng Setyembre, na nangangahulugang pinapaboran ang mga malubhang malubhang lupa.
Si Jean-Paul Daumen, ang nagawang may-ari ng Domaine de la Vieille Julienne sa hilagang zone ay nagpaliwanag: 'Hindi ito isang madaling taon. Ang mga tannin ay hindi madaling pamahalaan at mahirap makamit ang isang maliit na gilid sa mga alak. Ngunit lumilipat ito sa tamang direksyon - mayroong sariwang prutas, ngunit marami ring mineralidad. '
Na may iba't ibang mga antas ng pagkahinog sa 3,300 hectares ng apela, ang 2015 ay higit na isang vintage para sa mga timpla kaysa sa mga solong-alak na alak - maliban kung ang balangkas ay isa sa mga mabuhanging lupa, tulad ng kahanga-hangang Le Grand Pin ng Chapelle St-Théodoric. Pinapaboran ko ang mga timpla na bumubuo ng mga alak sa antas ng Tradisyon - kadalasang binubuo ang mga ito ng maraming iba't ibang mga lokasyon at mas mura at madalas na mas totoo kaysa sa mga alak ng Prestige. Ang huli ay agad na nagpapahiwatig ng 1% hanggang 1.5% mas mataas na antas ng alkohol din, nang hindi palaging may wastong balanse upang hawakan iyon.
Kasama sa mga pulang alak na tradisyon na mahusay ngayong taon ang mga mula sa Château de la Gardine, Clos St-Jean, Domaines La Barroche's Signature, De Cristia, Du Grand Tinel, Albin Jacumin, De La Janasse, Lafond's Roc-Epine, De La Mordorée's La Reine des Bois, Roger Sabon's Les Olivets, St-Laurent, Vieux Télégraphe's La Crau, Le Vieux Donjon at Ogier's Héritages.
Kabilang sa ilang napakahusay na mga puti ay ang Château de Beaucastel's Vieilles Vignes (mahusay na kagandahan), Domaine de Marcoux (mabango at napakahusay) at La Crau (tunay at napaka-Mediteraneo) ni Domaine du Vieux Télégraphe.
sumasayaw kasama ang mga bituin: juniors season 1 episode 4
Malapit na ang bahagi ng dalawang…
