Ubasan ng Burgenland. Kredito: © AWMB / Lukan
- Mga Highlight
Pinakamahusay na kilala para sa Grüner Veltliner, Austria ay gumagawa din ng world class na Riesling at ilang nakakaintriga na pula salamat sa koleksyon nito ng nakakainggit na terroirs ...
Hilagang-silangan
Pangunahing mga puting ubas ng Austria ay Green Valtellina at Riesling , lumaki karamihan sa rehiyon ng Mababang Austria sa hilagang-silangan na sulok ng bansa sa paligid ng Vienna. Ang rehiyon na ito ay tahanan ng pinakatanyag na puting alak na gumagawa ng mga sona ng bansa - Kamptal , Kremstal , Wachau , Wagram at Weinviertel .
Silangan
Ang pangunahing mga pulang ubas ay Blaufränkisch at Zweigelt , na kapwa may posibilidad na mas gusto ang silangang kahabaan ng bansa sa rehiyon ng Burgenland , na nakaupo sa paligid ng malaking Lake Neusiedl.
Timog-silangan
Styria (o Styria) sa timog-silangan ay tahanan ng mga internasyunal na barayti tulad ng Sauvignon Blanc , Pinot Blanc at Chardonnay . Maaari silang magkaroon ng isang natatanging mabangong kalidad na nagmamarka sa kanila bilang tukoy sa rehiyon.
pagsabay sa kardashians season 12 episode 20
Magbasa nang higit pa tungkol sa Austrian na alak sa aming suplemento, libre kasama ang isyu ng Marso 2017 na magazine ng Decanter, na ibinebenta ngayon.
Mga istilo ng Austrian na alak:
Tingin mula sa Achleiten ubasan sa Wachau. Kredito: © ÖWM / Egon Mark
Austrian Grüner Veltliner
Ang koponan ng Decanter's Tasting ay pumili ng ilang Austrian Grüner Veltliner na talagang dapat mong subukan ...
Pag-aani ng Austrian Riesling sa Kamptal. Kredito: © AWMB / Komitee Kamptal
Tungkol sa Austrian Riesling & wines upang subukan
Maaaring makuha ng Alemanya ang bahagi ng papuri ng leon, ngunit ang Austria ay mainit sa takong pagdating sa paggawa
Mga termino para sa pangunahing alak ng Austrian:
1ÖTW
Hindi opisyal na pag-uuri ng 'premier cru' para sa 52 ng mga pinakamahusay na solong mga site ng ubasan ('erste lage') sa Kamptal, Kremstal, Traisental at Wagram. Ginagamit lamang ito ng 23 mga wineries na miyembro ng Österreichischen Traditionsweingüter.
ano ang nangyari kay nicole sa mga araw ng ating buhay
Old Vines
Aleman para sa 'matandang puno ng ubas'.
Dacian
Ang katumbas ng Austrian ng French AOC. Ang unang rehiyon ng DAC ay ipinakilala noong 2003. Hindi pa ito maaaprubahan para sa rehiyon ng Wachau, kaya't ang mga tagagawa ng alak doon ay lumikha ng kanilang sariling hindi opisyal na kalidad na sistema.
Federspiel
Ang pangalawang kalidad na kategorya ng alak para sa rehiyon ng Wachau, na nangangailangan ng mga alak na nasa pagitan ng 11.5% at 12.5% ABV.
pinakamahusay na alak na may asul na keso
Klasiko (o Klasiko)
Isang hindi opisyal na term na ginamit upang ipakita ang mga alak na may katamtamang antas ng alkohol, nagpapakita ng pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba at hindi nagpapakita ng anumang halatang oak
mga katangian
Loess
Isang dilaw na may kulay na lupa na may napakahusay na latak na matatagpuan sa karamihan ng mga rehiyon ng alak sa Austria. Ang Grüner Veltliner ay partikular na umunlad sa lupa na ito.
Nakareserba
Pinapayagan ang isang opisyal na term na pinapayagan para sa mga alak sa system ng DAC na hindi bababa sa 13% ABV at maaaring matanda nang mas matagal.
Esmeralda
Ang katumbas ng isang Reserve style at ang pinakamataas na kategorya ng kalidad na tukoy sa rehiyon ng Wachau, na may minimum na kinakailangang alak na 12.5% ABV.
Steinfeder
Ang pinakamagaan na kalidad na kategorya ng alak para sa rehiyon ng Wachau, na nangangailangan ng mga alak na hindi hihigit sa 11.5% ABV.
