Pinakamahusay na mga bar ng hotel sa London para sa mga mahilig sa alak- Winestealssd.com

Mga bar ng hotel sa London, American Bar

Ang American Bar sa The Savoy

Ang mga cocktail ay de rigueur sa pinakamagandang mga hotel sa London, ngunit marami rin ang nagmamalaki ng mahusay na pagpili ng alak sa pamamagitan ng baso at bote, sabi ni Fiona Sims ...

Pinakamahusay na mga bar ng hotel sa London para sa mga mahilig sa alak

Ang American Bar sa The Savoy

Maaaring sabihin ng Amerika na nagsilbi sa unang cocktail, ngunit ang American Bar sa Savoy Hotel ng London ( nakalarawan sa itaas ) ang kauna-unahang nagpasikat ng mga inumin sa UK, kaya nararapat sa kalagayan ng iconic na ito. Si Erik Lorincz ay ang pinakahuling sa 11 na mga head bartender lamang mula noong magbukas ito noong 1893.

donnie wahlberg jenny mccarthy kasal

Pati na rin ang paggabay sa iyo sa paligid ng prestihiyosong listahan ng cocktail (ang White Lady ang kasalukuyang nangungunang pag-iling), nag-aalok siya ng isang line-up ng pantay na mga bituin na alak, mula sa mga handog na salamin na kasama ang Cuvée ni Sir Winston Churchill 2004 ni Pol Roger na may halagang £ 90, at Stag's Leap's Artemis Cabernet Sauvignon sa halagang £ 29, at matalinong bote tulad ng Sassicaia 2008 sa halagang £ 420 at Cloudy Bay's Te Koko Sauvignon Blanc 2013 mula £ 90. www.fairmont.com/savoy-london

Dandelyan Bar

Dandelyan sa Mondrian

Ginagawa ito ng view ng Thames bilang isang espesyal na setting para sa pagtamasa ng isang basong alak. Idagdag sa panloob na Tom Dixon, kasama ang mga velvet armchair at berdeng marmol na bar, at hindi nakakagulat na ang bagong bata sa hotel bar block na ito ay nagiging ulo.

Ang quirky list ay ang produkto ng premyadong mixologist na si Ryan Chetiyawardana - na may tulong sa harap ng alak mula sa sommelier sa restawran ng hotel, Sea Containers, na nagpapalawak ng pagpipilian.

Kasama sa listahan ng bar ang isang Riesling-Gewurztraminer na pinaghalo mula sa Apostrophe sa Western Australia (£ 9 isang baso, £ 42 isang botelya) at Ventdaera Leyda Valley Pinot Noir mula sa Chile (£ 12.50 / £ 50).

Ang masarap na Malvasia Bianca ni Birichino mula sa Monterey sa California ay £ 56 isang botelya, mabilog para sa Attems's Pinot Grigio mula sa Veneto ng Italya (£ 12 / £ 50) - isang orange na alak. www.morganshotelgroup.com/mondrian

Ang Beaumont

Ang American Bar sa The Beaumont

Ito ang unang hotel para sa pinakamatagumpay na duo sa restawran ng London, sina Chris Corbin at Jeremy King, kaya't ang pagkuha ng tama ang vibe ay isang simoy.

Mag-isip ng post-Prohibition New York, na may mga itim at puting larawan mula 1920 hanggang '50, mga brown leather booth na kung saan maaari kang kumain ng chicken pot pie, at isang guwapong mirror na cocktail bar na nakatuon sa mga classics.

Ang listahan ng alak ay nahahati sa mga pula at puti ng Europa at Bagong Daigdig, na may magkakahiwalay na seksyon sa bawat tinatawag na 'Limitadong Pagkukuha', tulad ng Felton Road na Bannockburn Pinot Noir 2014 sa halagang £ 88 / bote, kasama ang naka-highlight na 'Mga Tampok na Producer', tulad ng California's Ridge Vineyards at Cos d'Estournel.

Sa bar, uminom ng Pazo Barrantes 'Albariño 2015 sa halagang £ 13 / baso, isang 2014 Californiaian Cabernet mula sa Foxglove sa halagang £ 15,50, o kumuha ng isang botelya mula sa listahan ng restawran, tulad ng Sylvaner Vieilles Vignes ni André Ostertag na $ 49.50.
Nararamdaman ni Ernest Hemingway na narito mismo sa bahay. www.thebeaumont.com

Duke's Hotel

Duke's Bar

Sikat sa mga dumadalaw na Amerikano (gumagawa ito ng isang nakamamanghang martini, kabilang ang isa na may puting truffle), ang paboritong paaralan na ito ay isang beacon ng kahusayan ng cocktail, salamat sa head bartender na si Alessandro Palazzi.

Gumagawa din ito ng disenteng baso ng alak - na tinulungan ng katotohanan na maaari kang mag-order ng listahan ng eclectic sa bagong restawran.

Dito tumambay ang tagalikha ng James Bond na si Ian Fleming, at sinasabing ang inspirasyon para sa klasikong linya na 'inalog, hindi hinalo'. At habang mayroong isang line-up ng Champagne (Perrier-Jouët NV sa halagang £ 17 isang baso) Nyetimber mula sa West Sussex sa England ay ibinuhos ang bahay ng hotel, na may bihirang nakikita na demi-sec na nasisiyahan sa pansin.

Inaalok din ng bote ang Sharpham's Dart Valley Reserve mula sa South Devon (£ 45), isang New Zealand Pinot Noir mula sa Sileni (£ 49) at isang Touriga Nacional mula sa Duas Quintas sa Douro Valley ng Portugal (£ 35). www.dukeshotel.com

Polo Bar sa The Westbury

Ang dinamikong programa ng cocktail na may palaging pagbabago ng listahan ng mga specials ay isa sa mga dahilan kung bakit ang Polo Bar ay kasalukuyang may-ari ng Best Hotel Bar (London Club & Bar Awards).

Ang isa pang kadahilanan ay ang manager ng genial bar na si Elias Yiallouris na, pati na rin ang pag-alam sa kanyang White Lady mula sa kanyang White Russian, alam din ang kanyang mga ubas.

Nagtatrabaho siya nang malapit sa mga sommelier sa restawran ng chef Alyn Williams na matatagpuan sa buong koridor, at ang mga customer ay maaaring nakawan din ang listahan na iyon, kapag hiniling.

Bumalik sa listahan ng Polo Bar, magsimula sa isang baso ng Gaia's Asyrtiko mula sa Santorini sa Greece sa halagang £ 16, pagkatapos ay marahil isang bote ng Hirtzberger's Wachau Riesling mula sa Austria (£ 145) o Sampung Minuto ni Tractor's Chardonnay mula sa Mornington Peninsula sa Victoria, Australia ( £ 110). www.westburymayfair.com

Artisan Bar sa The Langham

Ang Artesian Bar sa The Langham

Sinubukan nito ang World's Best Bar na apat na sunod na taon sa isang mabuting kadahilanan. Pati na rin ang mga pagpapahinto na cocktail at ang pinakamalaking pagpipilian ng rum ng kabisera, mayroon itong malawak na listahan ng Champagne at pag-access sa lahat ng mga alak sa listahan sa Roux sa The Landau, ang malambot na restawran ng hotel na pinamamahalaan nina Albert Roux at Michel Roux Jr.

Kabilang sa mga highlight sa alak ay isang mahabang listahan mula sa maverick ng California na si Paul Draper, at isang makabuluhang trove mula sa Rhône royalty na si Jean-Louis Chave.

Ang alamat ng interior na si David Collins ay responsable para sa décor, na pinagsasama ang isang tango sa Silangan na may kaunting nostalgia ng Victoria. www.artesian-bar.co.uk

Mga bar ng hotel sa London, The Connaught Bar

Ang Connaught Bar

Matatagpuan sa marangyang Connaught Hotel ng Mayfair, na may sariling pasukan sa Mount Street, narito.

Oo, ginawa ng mga cocktail ang pangalan nito (ang pinakatampok ay The Connaught Martini, na hinatid mula sa isang naka-usap na black-lacquer trolley na may hanay ng mga handmade bitters) ngunit ang mga alak ay hindi mabigo.

Maaari mong mapanatili itong totoo sa Pichler's 2015 Grüner Veltliner, sa £ 18 isang baso, o subukan ang ilang seryosong mga asul na maliit na maliit na maliit na chip sa ilalim ng baso, na pinapanatili sariwa sa ilalim ng Coravin, tulad ng Sagux Pouilly-Fumé 2014 ng Dagueneau's (£ 45) o ng Antinori's Tignanello 2000 ( £ 65), o mag-order ng isang bote ng isa sa maraming mga Champagnes, kabilang ang mga pambihirang bagay tulad ng Salon's Le Mesnil 1990 (£ 695).

May access din ang mga umiinom sa listahan sa dalawang-bituin na Michelin restaurant ng Hélène Darroze sa loob ng hotel. www.the-connaught.co.uk

Tasting flight sa Club Zetter

Zetter Club

Gustung-gusto ng Zetter Group ang isang mahusay na cocktail - na iniiwan nito sa sikat na mixologist na si Tony Conigliaro at ang Drinks Factory, na nagsasanay sa mga tauhan at nangangasiwa sa listahan.

Ngunit gusto rin nito ang alak - lalo na sa Club Zetter sa Zetter Hotel sa Clerkenwell.

Ito ay isang pribadong miyembro ng club, ngunit sa araw lamang - ang sinumang maaaring bumisita sa gabi. Masisiyahan ka sa 20 alak sa pamamagitan ng baso, na nakatuon sa hindi pangkaraniwang mga uri ng ubas tulad ng Godello at Refosco, na may mas matalinong mga bote na pinapanatiling sariwa sa pamamagitan ng Coravin.

Para sa mga buff na alak na may alak din ay mayroong Little Black Book of Wine, kung saan nakalista ang mga bago at kagiliw-giliw na one-off na pagbili sa mababang marka.

At may mga alak sa tap, kasama ang mga flight sa alak.

Kasama sa mga puti sa bote ang Greywacke's Sauvignon Blanc mula sa Marlborough sa New Zealand (£ 47), habang ang mga pula ay mula sa Petit Verdot ni Juan Gil mula sa Jumilla sa Espanya (£ 26) hanggang sa isang Marcillac mula sa Domaine du Cros sa Southwest France (£ 30). www.thezetter.com