Ang Bordeaux 2015 en primeur wines ay handa na para sa pagtikim ng Grand Cercle sa Bellefont-Belcier noong Abril 2016. Kredito: Decanter / Chris Mercer
Margaux
Sa pangkalahatan ay hindi gaanong regular kaysa sa iba pang tatlong nangungunang mga kumunidad sa Medoc, posibleng sanhi ng higit na pagkalat. Natagpuan ko ang mga alak sa taong ito na mas homogenous at ang pangkalahatang kalidad ay mas mataas. Sinabi sa akin ng isang prodyuser na dahil ang Margaux ang pinaka southern southern, mas maganda ang panahon. Marahil ito ay totoo, ngunit marahil marami sa mga chateaux ang nakakamit ngayon ng isang presyo para sa kanilang mga alak na nagpapahintulot sa patuloy na pamumuhunan at pansin sa detalye. Gayundin, marahil ang 'maagang pag-inom ng alindog' ng taon ay nababagay sa estilo ng apela.
Pauillac
Kadalasan ang Pauillac, na pinangungunahan ng tatlong Unang Paglago, ay namumukod-tanging benchmark na komyun sa Medoc, isang bagay na mas madaling makamit sa mga hinog na vintage. Habang ang kalidad ng mga alak ay mataas pa rin, ang mga pagkakaiba-iba sa istilo, kung ano ang sinusubukan o makamit ng chateaux, ay minarkahan at ang kakapalan ng Pauillac, ang pinakamahabang alak sa Medoc, ay medyo mas mababa sa unahan .
vikings season 5 episode 10 ulit
Saint-Julien
Karaniwan kong kinukuha ito tulad ng ibinigay na ang Saint-Julien, na may 90% ng apela na binubuo ng mga pag-unlad na naka-klase, ay walang pagkabigo, ngunit sa taong ito ang ilan sa mga alak ay walang kakapalan at follow-through, ngunit ang pangkalahatang kalidad ay mabuti
chicago pd season 5 episode 11
Saint Estephe
Karaniwan ang Saint-Estephe, sa kabila ng pagkakaiba-iba ng pangheograpiya, ay higit sa isang piraso, ngunit sa taong ito ay natagpuan ko ang mahusay na pagkakaiba-iba sa kalidad at hindi gaanong kalidad sa pangkalahatan. Ang heatwave vintage ng 2003 ay tiyak na akma sa mas maraming mga lupa na luwad ng hilagang M & eacutedoc, ngunit noong 2007 maraming ch & acircteaux ang hindi nakakakuha ng sapat na pagkahinog.
Saint Emilion
Ito ay isang average at variable na vintage, tulad ng inaasahan ng isa. Ang isang pare-pareho na labanan ay isinagawa laban sa amag ngunit ang pangwakas na problema ay ang pagdadala ng mga ubas sa buong pagkahinog. Ang pagtatrabaho sa mga ubasan, terroir at ang petsa ng pag-aani ay kritikal. Ang mga nakamit ang pagkahinog ay may kaakit-akit na pulang prutas na expression ng mga iyon na hindi isang guhong na halaman. Ang labis na pagkuha ay malinaw na hindi inirerekomenda dahil ito ay isang taon upang bigyang-diin ang prutas. Kung saan ang tagagawa ay nawala nang higit sa pagkahinog ang Merlot ay madalas na may isang mapurol, patag na gilid. Ang Cabernet Franc sa pangkalahatan ay matagumpay na nagbibigay ng isang pag-angat sa mga alak. Ang mga Estates sa tuktok na terroirs (apog talampas at slope) ay mas mahusay na naka-set upang maiwasan ang abala ng mga antigo. ni James Lawther MW
Pomerol & Lalande-de-Pomerol
Sa kung ano ang malinaw na isang mahirap na taon, nakarehistro ang Pomerol ng isang makatwirang antas ng tagumpay. Ang naunang nagkahinog na terroir ay malinaw na tumulong ngunit hindi ito naniniwala sa dami ng gawaing kailangan sa ubasan. Ang karamihan ng Merlot para sa engrandeng vin ay naani noong linggo ng Setyembre 17 (bago ang pagbuhos ng 22 Setyembre), ang Cabernet Franc (isang matagumpay at mahalagang sangkap) sa mga huling araw ng buwan. Ang mga nangungunang mga lupain sa mas maiinit na malubhang mga lupa ng talampas ay humanga sa konteksto ng vintage na kung saan ay may magandang kulay, prutas, alindog at maagang kakayahang mai-access. ni James Lawther MW
Listrac-Moulis-Medoc
Kadalasan ang Moulis ay isa sa aking mga paboritong komite sa Medoc. Ang kalidad dito ay hindi gaanong regular sa taong ito, ngunit ang ilang mga alak ay sumisikat. Pansamantala, ang Listrac ay hindi gaanong pinapaboran sa mga heograpikong termino kaysa sa Moulis at ang mga tagagawa ay kailangang subukang mas mahirap na tumaas sa itaas ng medyo masamang reputasyon. Ang kanilang pagsisikap ay lalong nagiging malinaw.
Fronsac at Canon-Fronsac
Tulad ng natitirang Bordeaux ang walang malasakit na tag-araw at permanenteng presyon mula sa amag ay nangangahulugang isang patuloy na labanan para sa pagkahinog noong 2007. Ang mga satellite sa pangkalahatan ay may mga pagkahinog sa huli na terroirs kaya't ang petsa ng pag-aani ay pauna-una (ang ilan ay kumukuha hanggang sa katapusan ng Oktubre). Ang kalidad ay hindi pantay sa mga alak na may isang guhong na halaman, ang iba ay prutas at bilog (kung kaunting ilaw) at ilang tuyo at mahigpit kung saan ang pagkuha ay naging malubha. Ito ay isang antigo na naglalayon para sa prutas na may pangkalahatang istilo na mahusay na kulay at malambot na prutas (ang acidity at alkohol ay mas mababa at mas mataas ang PH noong 2007) para sa maagang pag-inom. ni James Lawther MW
ang panahon ng boses 17 episode 26
