Napa Harvest Credit: Napa Valley Vintners
Ang mga inaasahan ay tumataas pa rin para sa vintage ng California Cabernet 2013, kung saan naniniwala ang maraming mga winemaker na magiging mas mahusay kaysa sa na-rate nang mataas na 2012.
Dalawang bumper at mataas ang kalidad California Cabernet ang mga vintage noong 2012 at 2013 ay nakatulong sa mga tagagawa ng alak upang makaalis mula sa isang ani ng 2011 na nasira ng panahon.
At, habang ang kaguluhan para sa 2012 na mga alak ay nakatulong upang doble ang mga benta sa Premiere noong nakaraang taon napa Valley auction, tumugma ang 2013 na vintage sa demand na sa auction ngayong taon at ngayon ay nai-tipping upang maging mas mahusay sa baso.
- Ang benta ng subasta sa premiere Napa Valley ay naitala ang tala na $ 6m
Ang '2013 ay mas mahusay kaysa sa 2012,' sinabi ni Laura Diaz Munoz, tagagawa ng alak para sa Jackson Family Wines 'na si Galerie Label, na gumagawa ng 100% Cabernet mula sa Napa Valley at pati na rin sa Knights Valley sa Sonoma.
'Ang mga halaman ay hindi nagpumiglas noong 2013 tulad ng ginawa nila noong nakaraang taon,' sinabi niya kay Linda Murphy para sa isang artikulong inilathala sa suplemento ng California ng Isyu ng Decanter magazine noong Setyembre . 'Noong 2012, ang mga ubas ay kailangang gumana upang mabuo ang mga buds at pahinugin ang prutas kasunod ng cool na 2011.'
Si Steve Peck, ng J Lohr Vineyards & Winery sa Paso Robles, ay nagsabi, ‘Ang 2013 ay ang sinta, ganap na pambihirang. Ang mga taong 2013 ay mayroong higit na katawan kaysa noong 2011 at 2012, upang sumama sa malalaking mga tannin. '
Sa panahon ng 2015 Premiere Napa Valley auction, ang 2013 vintage ay inilarawan bilang 'flirting with perfect'. Maaari ring mapanatili ng vintage ang kasalukuyang momentum ng presyo ng California sa mga indeks ng masasarap na alak, tulad ng pagsusuri ni Ella Lister sa Decanter’s Suplemento sa California.
