Château Giscours. Kredito: Château Giscours
- Mga Highlight
- Balitang Pantahanan
Sinabi ni Château Giscours na mag-aapela ito laban sa isang desisyon ng korte na nakita na ang grupo ay nagmulta ng 200,000 euro para sa iligal na pag-chaptal ng ilan sa mga alak nito sa 2016 vintage.
-
Bordeaux ang tribunal ay namumigay ng multa at nasuspinde na mga sentensya sa bilangguan
-
Tinanggihan ng Giscours na sadyang lumabag sa mga patakaran at mag-aapela laban sa paniniwala
-
Ang ikatlong estate ng paglago ng Margaux ay nagsabi na ang huling paghalo para sa 2016 na alak ay sumusunod sa mga patakaran
Chateau Giscours sinabi kagabi (21 Hunyo) na ito ay 'naiwan nang walang pagpipilian' ngunit upang apila ang pagpapasya ng Bordeaux korte
Pinarusahan ng korte ang ikatlong estate ng paglago ng Margaux na 200,000 euro para sa iligal na pag-chaptal ng dalawang vats ng 2016 vintage wine.
kung paano makawala sa pagpatay season 5 episode 15
Inabot din nito ang tatlong buwan na nasuspinde na mga pangungusap ng bilangguan sa dalawa sa mga director nito para sa ‘falsification’ sa chaptalisation isang pamamaraan ng pagdaragdag ng sucrose sa juice ng ubas bago ang pagbuburo upang mapalakas ang mga potensyal na antas ng alkohol. Ang apektadong alak, na iniulat na humigit-kumulang 39,700 liters, ay dapat sirain, sinabi ng tribunal.
Dati ay hindi tinanggihan ni Giscours ang pag-chaptal ng isang bahagi ng kanyang 2016 na alak na mali nang mali, ngunit mariing tinanggihan ang anumang hangaring gumawa ng pandaraya.
Sa halip, sinisi ng estate ang dalawang magkakahiwalay na pagkakamali sa mga paghahalo sa komunikasyon.
Sinabi nito na sinimulan ng koponan ng cellar nito ang isang basurahan ng alak na naglalaman ng 80% Cabernet Sauvignon at 20% Merlot noong Oktubre 10, 2016 matapos matanggap ang pinaniniwalaan nilang pag-apruba mula sa apela ng katawan ni Margaux.
Gayunpaman, ang huling mga panuntunang inilatag ng pambansang katawan ng apela ng Pransya para sa mga alak na Margaux 2016 ay hindi pinapayagan ang chaptalisation ng Merlot.
Sinabi ni Giscours na wala sa alak mula sa vat na ito ang ginamit noong 2016 mahusay na alak pangwakas na timpla, ni hindi rin ito binotelya o naipamahagi para ibenta.
Si Giscours ay dating naglathala ng isang liham mula sa awtoridad ng apela ng Margaux, na may petsang 1 Pebrero 2018, kung saan sinabi ng katawan na nagpadala ito ng paunang email na may maling impormasyon.
Sa isang pangalawang pagkakataon, maling na basahin ng isang myembro ng teknikal na koponan ng Giscours ang isang tagubilin upang magdagdag ng asukal, na nakasulat sa gilid ng 'vat pitong', na naglalaman ng Cabernet Sauvignon. Ang tagubilin ay binasa bilang 75kg sa halip na 25kg, sinabi ni Giscours sa isang pinalawak na pahayag kasunod sa desisyon ng tribunal kahapon.
ncis: los angeles season 10 episode 19
Nangangahulugan ang error na ito na sinira ng vat ang mga limitasyon sa chaptalisation na itinakda para sa taong iyon. Pinapayagan ang mga Estado na mag-chaptalise hanggang sa 1% abv, ngunit ang vat pito ay nasa 1.3%, sinabi ni Giscours.
Idinagdag ng pag-aari na, sa anumang kaso, gumamit lamang ito ng kalahati ng opisyal na paglalaan ng asukal para sa 2016 na mga alak na alak. Dagdag nito na ang huling timpla nito para sa Giscours 2016 ay ganap na sumusunod sa lahat ng mga patakaran.
