Isa sa pinaka-matikas at alak na 'European' ng California, ang Clos du Val Stags Leap District Cabernet Sauvignon ay nagwagi ng pinakahihintay na premyo sa Decanter World Wine Awards: ang International Trophy para sa Red Bordeaux Varietals Mahigit £ 10.
hart ng dixie season 3 episode 3
Ang Clos du Val, na itinatag noong 1970 ni Bernard Portet, na ang ama ay direktor ng teknikal sa Chateau Lafite, ipinagmamalaki ang kagandahan at kaselanan ng mga cool na klima na Cabernet. Taong 1972 Si Cabernet ay napili upang mag-laban laban sa pinakamahusay sa Bordeaux noong 1976 Paris Tasting.
Mayroong kabalintunaan sa panalo ni Clos du Val. Kinutya ito sa pagpapasiya nitong makagawa ng ‘klasikong mga istilo ng alak na istilo ng balanse, kagandahan at pagiging kumplikado’, tulad ng sinabi ng pahayag ng misyon.
Inilalarawan ng gawaan ng alak ang kanyang sarili bilang 'Parker-averse' para sa isang mabuting kadahilanan: Si Robert Parker ay bantog na tinatanggal ang pagpipigil at kagandahan sa mga alak ng California - ang paniniwalang ang mga naturang alak ay tinanggihan ang kanilang terroir at nagmumungkahi ng naturang mga alak ay resulta ng snobbery.
criminal mind ang daan pauwi
Inakusahan niya si Mondavi ng 'paghabol sa mga paniwala ng Euro-elegance' sa mga Cabernet nito, at si Clos du Val ay tiyak - at marahil ay buong kapurihan - isang miyembro ng tinawag ni Parker na 'anti-flavour wine elite'.
Ang mga pagsusuri ni Parker kay Clos du Val ay naging maligamgam: sinumpa niya ang 2005 Stags Leap District Cabernet Sauvignon na may mahinang papuri at mababang 89+ na marka:
'Ito ay isang matikas, linear, medium-bodied na pagsisikap na may mga sariwang acid pati na rin ang hinog na tannin,' iminungkahi niya.
araw ng aming mga buhay spoiler 2 linggo maaga 2016
Ang panel ng pagtikim ng DWWA ng Decanter, na pinangunahan ni Stephen Brook, ay inilarawan ito bilang 'Pabango at maanghang, nakaimpake ng prutas ng cassis. Madulas at pinipigilan na may laman na itim na prutas at magandang haba sa pagtatapos '.
Isinulat ni Adam Lechmere
