Joe Dressner
Si Joe Dressner, nagtatag ng mga taga-import ng Estados Unidos na si Louis Dressner Selection at isang nangungunang pigura sa likas na paggalaw ng alak, ay namatay sa edad na 60 ng isang tumor sa utak.
Libo-libong mga customer at kasamahan niya ang pamilyar sa pang-araw-araw na pag-unlad ng kanyang sakit sa pamamagitan ng kanyang pambihirang blog Ang Kamangha-manghang Misadventures ng Kapitan Tumor Man
chicago pd season 2 episode 10
Inihayag ang 'Kumusta, Ako si Joe Dressner ang sikat na taga-import ng alak at mayroon akong kanser sa utak!', Ipinaliwanag niya kung bakit pinapanatili niya ang kanyang 'mga problema sa cancer' na hiwalay sa kanyang negosyo.
'Mayroon na akong isang blog ng alak at lantaran ang alak ay isang napakahusay na negosyo na kinamumuhian kong ihalo ang aking mga problema sa kanser sa aking mga pagmamasid sa alak. Sa palagay ko ito ay isang pangkalahatang downer para sa lifestyle crowd doon. '
Ang isa sa kanyang huling mga post ay nabasa, 'Nagkaroon ako ng isang mahusay na buhay, mula sa pagmamartsa para sa tagumpay ng Viet Cong, hanggang sa pagdala ng tunay, natural na alak sa Amerika, hanggang sa pagtatrabaho sa mga vigneron na nakagawa ng pagkakaiba, pagkolekta ng pera para sa Mga Kasosyo sa Kalusugan sa Haiti, at upang mailabas ang aking gitnang daliri sa bawat bonggang-bonggang, reaksyonaryong asshole na nahanap ko sa loob at labas ng mundo ng alak. '
Sa website ng kumpanya ang kanyang anak na si Jules ay nagsulat noong Sabado ng Setyembre 17, 'Ang aking ama na si Joe ay namatay kagabi sa harap ng aking kapatid na si Alyce mga 1:45 ng umaga. Ginugol niya ang huling dalawang linggo ng kanyang buhay sa pag-aalaga ng hospisyo sa aming apartment sa midtown Manhattan. Wala siyang sakit. '
Nag-champion at nagbebenta ng mga alak si Dressner mula sa maliliit, artisanong tagagawa nang matagal bago ang fashion natural na alak.
batas at utos svu pagpapatapon
Wala siyang background sa alak ngunit natuklasan ang isang pagkahilig para sa tunay na mga alak sa pamamagitan ng kanyang asawang si Denyse, na ang pamilya ay nagmula sa Mâconnais.
Nag set up na siya Mga Seleksyon ng Louis Dressner noong 1989 - ang 'Louis' ay pangalang dalaga ni Denyse - na naghahanap ng mga tagagawa na nagtrabaho kasama ang natural na mga lebadura, na kinuha ng kamay, may mababang ani, maliit o walang chaptalisation na ginamit at hindi gumagamit ng mga pestisidyo.
Ang Mga Seleksyon ng Louis Dressner ay mayroon na ngayong higit sa 100 mga tagagawa higit sa lahat mula sa Pransya at Italya.
Catherine Roussel ng Clos Roche Blanche i n Sinabi ni Touraine, 'Nakatrabaho namin si Joe nang higit sa 15 taon. Siya ay may kamangha-manghang paggalang at pagmamahal sa kanyang mga tagagawa. Siya ay talagang isang tao sa labas ng ordinaryong at gumawa ng isang mahusay na pakikitungo para sa amin. Gayunpaman, sa mga pagkakataong siya ay maaaring maging hindi mapagbigyan sapagkat prangka niyang sinabi ang kanyang isip. '
Iniwan ng Dressner ang kanyang asawa na si Denyse, at ang kanyang mga anak na sina Jules at Alyce.
steffy bold at ang ganda
Larawan: Fermentation: Ang Pang-araw-araw na Blog sa Alak
Isinulat ni Jim Budd, at Adam Lechmere
