Coravin Wine Access System, Coravin
Ang isang bagong gadget ng alak, na binuo ng tagagawa ng US na Coravin, ay pinakawalan na pinapayagan ang mga mahilig sa alak na 'ma-access ang anumang alak, anumang oras, sa anumang dami' nang hindi na inaalis ang tapunan.
empire season 6 episode 1
Coravin Wine Access System
Ang Coravin Wine Access System Pinapayagan ang mga gumagamit na bawiin ang isang ninanais na dami mula sa isang selyadong bote sa pamamagitan ng isang guwang na karayom na tumusok sa foil at cork. Ang natitirang alak ay pagkatapos ay may presyur sa Argon gas, matagal nang ginagamit para sa pagbagal ng oksihenasyon. Likas na lumalabas ang cork sa sarili, at ang alak sa bote ay patuloy na nagbabago tulad ng normal na walang pagkakalantad.
Imbentor coravin Greg Lambrecht , isang inhinyero na may edukasyon na MIT at developer ng medikal na aparato, pinong ang produkto nang higit sa 13 taon, sinusubukan ang iba't ibang mga gas at presyon sa mga sample na iginuhit sa iba't ibang oras mula sa parehong mga bote.
'Gusto kong puksain ang pariralang 'napakahusay na inumin' mula sa wikang Ingles,' sabi ni Lambrecht, na karaniwang may maraming bote habang naglalakbay sa loob ng maraming taon.
'Uminom ako ng isang bote ng 1961 Chateau La Mission Haut-Brion na may humigit-kumulang 14 na tao sa loob ng apat na taon', dagdag niya.
ito sa atin ang episode 1 na muling pag-uulit
'Ito ay ganap na natatangi. Nakatikim ako ng maraming alak (napanatili gamit ang Coravin) at mga sariwang sample, na may mga sommelier, Masters of Wine at iba pang mga dalubhasa, at hindi namin nakita ang anumang pagkakaiba, 'sinabi Charles Curtis MW , ang pinuno ng alak sa ex-Christie ng Hong Kong at miyembro ng lupon ng advisory ng Coravin.
Nagpatuloy si Curtis: 'Kapag ang isang winemaker ay hindi masasabi ang pagkakaiba sa pagitan ng isang sample ng Coravin at isang sariwang sample ng kanilang sariling alak, nangangahulugan ito na walang palya.'
Daniel Primack , direktor ng retailer ng accessory ng alak sa London Sa paligid ng Alak , sinabi ng isang pares ng mga kliyente na nabanggit si Coravin, ngunit hindi niya ito nasubukan mismo.
'Nakita ko ang libu-libong mga gadget na dumarating at umalis, kaya nais kong makita kung paano ang pamasahe ng sistemang ito sa paglipas ng panahon bago ko ito tawaging nagbabago ng buhay. Ngunit may bukas akong pag-iisip ’, aniya.
robert parker 100 point na alak
Ang US $ 299 Coravin 1000 System ay kasalukuyang ginagamit sa mga restawran kasama ang Del Posto ng New York (kapwa may-ari na si Joe Bastianich ay isang namumuhunan sa Coravin), Eleven Madison Park at Acquerella ng San Francisco.
Isinulat ni Maggie Rosen
