Kredito: AFP / Cesar Manso / Getty Images
- Ang alak ay may bahagi sa kapalaran ng pamilya Falco sa loob ng mahabang panahon.
- Habang ina-import niya ang mga pinagputulan ng puno ng mansanas na Granny Smith mula sa France unang naisip ni Carlos na magdala ng ilang mga ubas para sa yaman ng pamilya.
- Ang ubasan ng Malpica ay pinlano na may patnubay mula kay Propesor Peynaud ng Bordeaux University.
- Ang iba pang pangunahing epekto ni Carlos Falco ay ang pagbuo ng mga batas sa alak sa Espanya.
Mabilis na binigyang diin ni Carlos Falco na hindi siya isang winemaker, ngunit isang agronomist at inhenyong agrikonomiya. Nag-aral siya sa Louvain, Belgium, noong 1950s at pagkatapos ay lumipat upang gumawa ng postgraduate na gawain sa Davis sa California, kung saan noong 1964 nakilala niya si Dr Maynard Amerine na unang pinaputok ang kanyang sigasig sa alak.
Kasaysayan ng pamilya
Gayunpaman, ang alak ay may bahagi sa kapalaran ng pamilya sa napakatagal bago ito. Sa labanan na naganap ang muling pagsakop sa karamihan ng Andalucia noong ikalabing-apat na siglo, isang kawal na nagngangalang Ribera ang nagpakilala lalo na at ginantimpalaan ni Pedro ng Castile (kalaunan ay Pedro I ng Portugal) sa pagbibigay ng 10,000 hectares sa lambak ng ang ilog Pusa (isang tributary ng Tajo / Tejo / Tagus) na nagtatampok ng usa, ligaw na boar at bear.
Ang mga Riberas ay nagtanim ng mga puno ng olibo at puno ng ubas at tumira sa isang katahimikan pagkatapos ng muling pagsakop na kasama ang pakikipag-asawa sa pamilya Fernndez mula sa Crdova (Crdoba). Sa mga sumunod na taon, ang pamilya ay nakakuha ng mga lupa sa rehiyon ng Grin, (Madrid) at ang Seor ('squire') ng Valdepusa ay naging Seor of Grin din. Ang isa pang kasal sa ikalabing pitong siglo na dinala sa pamilyang Moncayo, mga apuhan ng Espanya, at ang Seoro de Grin ay 'na-promosyon' sa katayuan ni Marquesado noong ika-19 na siglo ni Queen Isabella II: ang Senor ay naging isang Marques.
Kinumpiska ng unang gobyerno ng republika ang Dominio de Valdepusa noong 1933, bagaman ibinalik ito ng pangalawang gobyerno ng republika noong 1935, at ipinagbili ng lolo ni Carlos Falco ang kalahati nito sa bayan ng Malpica de Tajo noong 1945, sa isang abot-kayang presyo na naidulot ng Franco. gobyerno Sa gayon ay naitatag muli ang kapayapaan sa pagitan ng Dominio at ng mga lokal na mamamayan.
Personal na kasaysayan upang ipakita
Si Carlos ay ipinanganak noong 1937, sa Sevilla. Ang pamilya ay nagbakasyon sa bansa ng Basque nang sumiklab ang giyera sibil noong Hulyo 1936 at imposibleng bumalik sa Madrid. Ang Royal Navy ay obligadong dumaan sa Pransya, at pagkatapos ay naglayag sila sa Portugal at muling pumasok sa Espanya. Ang ina ni Carlos Falco, si Hilda Fernandez de Cordova ay ginugol ang natitirang giyera sa bahay ng Duque de Alba sa Sevilla habang ang asawa niya ay umalis upang labanan ang mga republikano ‘para sa pagpapanumbalik ng monarkiya’.
Ang batang si Carlos Falco ay gumugol ng maraming oras sa kabila ng hangganan sa Portugal kung saan ang isa sa kanyang mga kaibigan sa pagkabata ay si Juan-Carlos, ang batang apo ng natapon na Hari ng Espanya, si Alfonso XIII. Naglaro sila, natutong sumakay at manghuli ng sama-sama at nang, kalaunan, naging Hari ng Espanya si Juan-Carlos, nagpatuloy ang pagkakaibigan. Sa katunayan, ang mukhang tagapagmana na si Prince Felipe at ang kanyang kapatid na si Princess Elena ay tumulong upang yurakan ang unang Syrah vintage sa Malpica noong 1995.
Noong 1963, sa edad na 25, ikinasal si Carlos sa Swiss na si Janine Girod. Sa takdang panahon nagkaroon sila ng dalawang anak - ang panganay na anak na si Manuel (Manolo) at anak na babae, Xandra, na kapwa ipinakita kay Carlos ng mga apo. Natapos ang kasal noong 1970.
Si Carlos Falco ay bumalik sa Espanya upang pamahalaan ang mga ari-arian ng pamilya noong 1964, ngunit sa loob ng 10 taon ay hindi na isinasaalang-alang ang alak. Nagtanim siya ng tabako sa Extremadura at ang kapalaran ng pamilya ay masangkot sa mga puno ng prutas at mga halamang olibo. Habang siya ay nag-i-import ng mga pinagputulan ng puno ng mansanas na Granny Smith mula sa France na una niyang naisip na magdala ng ilang mga ubas para sa ari-arian ng pamilya sa Valdepusa. Naalala niya ang mga turo ni Maynard Amerine tungkol sa tagumpay ng Cabernet Sauvignon at Chardonnay sa California - at ang pagkakapareho ng mga klima ng California at Toledo - at nagtanong tungkol sa pag-import ng mga naaangkop na puno ng ubas. Ipinagbawalan ito ng mga awtoridad sa Pransya na ayaw sa iba na magtanim ng mga puno ng ubas ng Pransya, at ng gobyerno sa Madrid na ayaw ng ibang mga dayuhang lahi na mai-import. Nalutas ni Falco ang problema sa pamamagitan ng pagpuslit ng mga pinagputulan ng ubas kasama ang kanyang pinagputulan na Granny Smiths at, dahil na ang lupain ng Malpica ay anim na kilometro mula sa pinakamalapit na tirahan ng tao at dalawang kilometro mula sa pinakamalapit na kalsada, walang sinuman ang mas marunong.
Ang ubasan ng Malpica ay pinlano na may patnubay mula kay Propesor Peynaud ng Bordeaux University. Nagpasiya din si Carlos Falco na gamitin, sa kauna-unahang pagkakataon sa Espanya, isang sistemang patubig na drip na nakita niya sa isang paglalakbay sa Israel noong 1972. Ang unang mga puno ng ubas - Cabernet Sauvignon - ay nakatanim noong 1974, at ang unang komersyal na vintage na ginawa mula noong 1982 ani Sumabay ito sa iba pang mga kaganapan sa buhay ni Carlos Falco na nagbanta na madiskaril ang proyekto. Noong 1980 nakilala at pinakasalan niya ang kagandahang Pilipino na si Isabel Preysler, na ikinasal sa mang-aawit na si Julio Iglesias. Ang mga kolumnista ng tsismis na Espanyol ay nagkaroon ng araw sa larangan: si Carlos ay may label na isang playboy na nagtatakda ng jet at hinakot sa mga pahina ng iba't ibang mga sheet ng iskandalo nang regular. Hindi sa naabala siya nito, ngunit nagsimula siyang mag-alala na ang bagong alak ng Malpica ay hindi seryosohin ng merkado. Sa kaganapan, ang anumang masamang publisidad ay natanggal ng isang masigasig na tugon sa ibang bansa - partikular sa UK - at ang kauna-unahang vintage na nabili. Pansamantala, nanganak si Isabella ng isang anak na babae, si Tamara, ngunit nasira ang kasal noong 1985 at sila ay naghiwalay.
Noong 1980s, nag-iba-iba si Carlos Falco, kasama ang isang Rueda noong 1982, ang Durius - isang alak na gawa sa mga ubas mula sa DOs Toro at Ribera del Duero - at isang Rioja. Sa takdang panahon ang lahat ng ito ay magkakasama sa kanyang pinagsamang proyekto kasama ang Arco (Bodegas Unidas) na kinabibilangan ng Marques de Monistrol (Cava at Penedes na alak), Berberana at Lagunilla sa Rioja, at ang bagong pagawaan ng ubas sa Argentina.
Nagpatuloy ang mga taniman sa Malpica: Syrah noong 1991 Chardonnay at Petit Verdot (ang una sa Espanya) noong 1992, higit sa pareho sa huling bahagi ng 1990s at isang bagong clone (117) ng Graciano noong 2000. Mayroon ding iba pang mga pagbabago: noong 1987 nagkaroon si Carlos ng nakilala si Fatima de la Cierva, isang scion ng isa sa pinakalumang pamilya ng Espanya, ang Infantado. Ang kanyang reputasyon ay isang maliit na 'makulay' para sa kanyang tradisyunal na pamilya noong una ngunit siya ay nagtiyaga, at kalaunan ay ikinasal sila noong 1993. Ang pagtatalik sa pribilehiyong buhay ng maharlika ng Espanya, ginugol ni Fatima ang kanyang propesyonal na buhay bilang isang social worker sa kalapit na bayan ng Si Talavera de la Reina ay nagtatrabaho kasama ang mga pinagkaitan ng mga bata. Pinangangasiwaan din niya ang muling pagpapaunlad ng lumang Malpica stable-block sa isang opisina at computer complex, kumpleto sa mga pasilidad sa pagpupulong at kainan, na binuksan ngayong taon.
Nagpatuloy ang mga bagong proyekto: Nagsimula ang Argentina noong 1996 at ang Arco ay nagtatayo ng isang bagong gawaan ng alak sa Arribes del Duero - sa Fermoselle sa lalawigan ng Zamora - na gagawing umiiral na pula at puting alak na Durius pati na rin ang bago, Gran Durius. Ang bagong ubasan ay pangunahin sa Tempranillo, kasama sina Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah at ang nakakubli na si Juan Garcia, na pinaniniwalaan ni Carlos na isang ubas na may hinaharap.
Epekto sa mga batas sa alak
Ang iba pang pangunahing epekto ni Carlos Falco ay ang pagbuo ng mga batas sa alak sa Espanya. Ang maagang mga alak ng Malpica ay inuri lamang bilang Vino de Mesa (Talaan ng Alak) at hindi pinahintulutang magdala ng pangalan ng isang ubas o isang pang-panahong ubas. Binago ang batas upang payagan ang mga alak na uriin ang kanilang sarili bilang 'Vino de Mesa de ...' (sa kasong ito, '... de Toledo') upang payagan ang mga barayti at vintage na nakalista, higit sa lahat bilang isang resulta ng lobbying ni Carlos. Noong 1998, nakita ang napakalaking tagumpay ng French Vin de Pays d'Oc (kung saan pinapayagan ng kaunting regulasyon ang mga winemaker ng bagong alon na gumawa ng ilang kamangha-manghang mga alak) inirekomenda niya sa departamento ng agrikultura ng Castilla-La Mancha (na kasama ang Toledo) na dapat mayroong isang pag-uuri sa buong rehiyon na Vino de la Tierra. Naging batas ito noong 1999 bilang VdlT de Castilla. Ang kapitbahay ng Castilla-Leon ay buhay sa una, ngunit nag-aayos ngayon ng sarili nitong VdlT de Castilla-Leon, at ang bagong pakikipagsapalaran sa Durius ay sasailalim sa pag-uuri na ito.
Si Carlos at Fatima ay mayroon nang dalawang anak - isang anak na lalaki na si Duarte, ipinanganak noong 1994 (pagkatapos ay pinangalanan ang isa sa mga alak sa Argentina) at isang anak na babae na si Aldara na ipinanganak noong 1997. Si Carlos, na nahulaan para sa isang ginoo sa bansa, ay nasisiyahan sa pangangaso at pagbaril pag-ibig sa musika, lalo na ang Mozart at ang Baroque. Kapwa siya at si Fatima ay gustung-gusto na maglakbay, na kung saan ay katulad din, na binigyan ng pinahabang kompas ng emperyo ng Grinon.
